買食物和“借”食物

食品的來源，也五花八門。時(shí)任紅四團(tuán)六連連長(zhǎng)的楊信香在《攻破臘子口》一文里記述，1935年9月中旬，紅一方面軍來到距離臘子口15里的地方。先頭部隊(duì)經(jīng)過戰(zhàn)斗，擊潰敵人一個(gè)營(yíng)，還繳獲了大批面粉、白糖等。后來在攻擊臘子口前，炊事員便用白天繳獲的白面，給大家做了一頓好飯。吃飽后，戰(zhàn)士們幾番進(jìn)擊，打開了臘子口，使這支部隊(duì)可以順利北上，與陜北紅軍會(huì)師。這次的糧食，是從敵人手里獲得的。

從多數(shù)記載里可以看出，雖然糧食總體缺乏，可部隊(duì)的政策還是嚴(yán)格執(zhí)行的。譬如對(duì)從百姓那里獲得，大都需要購(gòu)買。1955年被授予少校的康正德在《心連心》一文中記述，紅四方面軍行進(jìn)到原西康省一個(gè)叫波巴的村寨時(shí)，為尊重少數(shù)民族，決定不進(jìn)房子，在村外露營(yíng)。當(dāng)時(shí)百姓大約受到敵人宣傳，都帶著牛羊上了山。為了獲得他們支援，戰(zhàn)士們便分成若干工作隊(duì)去山上尋找。藏胞們先有人回家，看到他們門上的鎖、紅布條、神符都原封未動(dòng)，夾墻中的東西一件不少，而戰(zhàn)士們卻露宿村外受凍，吃著清水煮野菜，十分感動(dòng)。他們回山，告知其他人，老鄉(xiāng)們便趕著牛羊從山上草地回來。在一位老人的帶領(lǐng)下，藏胞焚香點(diǎn)燭，硬把戰(zhàn)士從村外請(qǐng)到家里。有的把在地下埋藏三年多的臘肉也挖出來給戰(zhàn)士吃。還一下子慰勞了300多只牛羊來。當(dāng)時(shí)紅軍不熟悉藏胞習(xí)慣，沒有接受，這使藏胞很不高興。戰(zhàn)士看到藏胞沒有鹽吃，有錢也買不到，便將自己帶的鹽送給他們，可藏胞無論如何也不接受。后來通過翻譯，戰(zhàn)士們才知道沒有收下藏胞的東西，是把他們當(dāng)“外人”，因此藏胞很生氣。于是，戰(zhàn)士接受了他們給的糧食和肉，給藏胞一些鹽，藏胞收下，之后便親如一家。

在錢治安《一次支委會(huì)》一文中，還記有部隊(duì)進(jìn)入到德榮縣城后，沒有找到一粒糧食，戰(zhàn)士本以為進(jìn)了縣城，可以得到一點(diǎn)補(bǔ)充，一些戰(zhàn)士，看似病重，其實(shí)是餓的，有了糧食，吃飽了，病就好了。后來在幾間破房子中，發(fā)現(xiàn)埋在地下的一大缸青稞。有了糧食，這本是大好事，可在藏區(qū)，部隊(duì)有嚴(yán)格要求，不能隨便動(dòng)他們的東西。在饑餓和政策面前，連隊(duì)開了一次支委會(huì)。在維持紀(jì)律和饑餓的實(shí)際情況下，經(jīng)過爭(zhēng)論，支委會(huì)通過了以白洋買糧食的決定。大家將地下400來斤青稞挖了出來，按照病號(hào)每人8小碗，一般同志5小碗，干部每人3小碗分發(fā)。在藏糧食的地方埋大洋時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)讓文書寫了一張紙條，上面說，老板，實(shí)在對(duì)不起，我們挖了你的青稞?，F(xiàn)將青稞折合五十塊白洋留給你，請(qǐng)收下。落款是：中國(guó)工農(nóng)紅軍三連全體。紙條是紅色的，50塊大洋用藍(lán)布包了兩層，紅紙條端正貼在上面，放進(jìn)裝青稞的缸里，一個(gè)戰(zhàn)士怕不夠，又添了12塊云南小銀幣?！斑@時(shí)候，支部委員都站在旁邊看著，直到原封原樣地埋好以后，他們才像放下一副沉重的擔(dān)子，各自散去?！?/p>

肖永銀（1955年授予少將軍銜）是西路軍戰(zhàn)士。1937年西路軍在甘肅高臺(tái)、酒泉之間遭到極大損失后，他受令掩護(hù)總指揮徐向前、政委陳昌浩回中央。其間為有人能回到中央?yún)R報(bào)，徐向前決定兵分幾路，分別向陜北方向突圍。肖永銀與總部參謀陳明義兩人一路，帶著一個(gè)皮包和徐向前寫給中央的信，以及幾只做盤纏的金戒指，往中央方向進(jìn)發(fā)。在路上，他們沒有東西吃，也不敢輕易下山去買。在黑河邊看到一戶人家，他們便脫下軍衣，化裝成老百姓的樣子去找飯?？捎鲆姷哪羌覞h子獅子大張口，聽說他們要吃一頓飯，竟然要收5塊錢。當(dāng)時(shí)5塊錢不少，一般一頓飯不過1角2角。這位漢子也許聽出他們是外地人，要敲他們竹杠?？啥亲永飵滋鞗]食了，沒有辦法，就掏出一個(gè)金戒指當(dāng)飯錢。那個(gè)漢子試了又試，終于收下，給他們做了一盆青稞面疙瘩。餓壞了，也不管燙不燙，呼嚕呼嚕吃起來。一連吃了七八碗，把肚子脹得發(fā)痛，可還想吃……再往前走到永昌城，天下大雪，老百姓家也不敢去，躲在野地會(huì)被凍死。想想，上一年部隊(duì)經(jīng)過時(shí)，住在城北半山腰的一座廟里。到了廟里，四處看去也沒法躲，最后從后面鉆進(jìn)一尊幾丈高的大菩薩的肚子里。睡了一覺醒來，出來找吃的，看到祭臺(tái)上香燭還燃著，臺(tái)上還擺著一些殘存的供品。他們先撿起來吃了一通，再把剩下的裝進(jìn)口袋，扛著出了永昌城。這是向菩薩“借”食物。再往后走到一處名為“十二洞”的小村子，他們每每靠討食維持。這天討飯到了一大戶人家，被狗咬了一口。村子里的人怕他們“找事”，便一家一戶地湊了半布袋飯。憑著以血換來的“飯”，他們才度過了最艱難的一段歲月。

吃肉在當(dāng)時(shí)的條件下很難得，可也偶爾能夠碰到。據(jù)1955年授予大將軍銜的徐海東回憶，他所在的部隊(duì)，四處打聽中央隊(duì)伍。在甘肅與“馬家軍”打了幾仗，進(jìn)入到了陜北邊沿白區(qū)紅區(qū)交界的紹山地界。部隊(duì)翻山越嶺走了3天，也沒有碰到一個(gè)村莊。背的糧食吃光了，“全軍兩天沒吃上東西，許多同志餓得昏倒在路上?！边@天下午，忽然發(fā)現(xiàn)了有500多只的一大群羊。上前一問，才知道是一個(gè)羊販子趕到他處倒賣。經(jīng)過和羊販子“好商量一番，他才把羊賣給我們?！辈筷?duì)一下子就有了吃的。這次吃羊肉，沒有鹽，連鍋也不夠。這時(shí)，有臉盆的，就用臉盆煮肉；沒有臉盆的，只有把肉切成薄片，放在石板上烤著吃；還有的操起一只羊腿，架在火上燒著吃……這下可救了命，不僅有吃的，還是高質(zhì)量的食物。徐海東最后說：“幸虧了這群羊，才使我們堅(jiān)持到了蘇區(qū)。”

長(zhǎng)征途中，由于路途遙遠(yuǎn)，各地條件不一，所以能獲得的糧食也五花八門。從以上材料看，多數(shù)時(shí)間，有頓飽飯亦屬不易，更不用提吃野菜、燒牛皮、嚼馬糞中的青稞……長(zhǎng)征是一次行軍，同時(shí)也是對(duì)身體意志的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

（本文作者為陜西省漢中市委黨校教授）