首先就是快，在巴西吃飯，不論你吃小漢堡還是一頓大餐，通常都要等很長時間，而公斤飯就免去了這一漫長而無聊的時光。其次是簡潔明了，可以直接看到菜肴，不用糾結(jié)于那些沒有圖片的葡文菜單寫的是什么，還可以根據(jù)自己的口味選擇搭配方式。第三是交錢付賬時，可以清楚地知道自己這頓吃了多少。

公斤飯其實有點類似于自助餐。進(jìn)入餐廳后，拿盤子挑自己喜歡吃的菜肴往里盛，可供選擇的菜肴有水果、有著名的黑豆飯、有熱菜、有甜點，而距離餐臺不遠(yuǎn)處，通常都會設(shè)有烤肉臺，服務(wù)員會依據(jù)你的選擇奉上巴西烤肉。選餐完畢，公斤飯就顯出它與自助餐的不同之處，需要拿著盤子去過秤，不分菜肴的種類，按總重量收費(fèi)。

經(jīng)過探訪，在MPC區(qū)域的公斤飯價格為98.03雷亞爾/每公斤（約合200元），這個價格并不親民。要知道，當(dāng)?shù)爻缘墓镲堃话阍?5-60雷亞爾，最好的餐廳大概為100雷亞爾，但其中包括烤肉和海鮮等。而在媒體餐廳，這些“高檔食物”統(tǒng)統(tǒng)沒有。

雖然沒有那些高大上的吃食，但餐廳里的菜品還算豐富，有各種蔬菜和肉類，而甜點和飲料則需要另外付費(fèi)，價格比外面貴了不少，一名成年男性在這里吃一頓飯，怎么也要花上七八十雷亞爾。