在央視3.15晚會上，共呈現(xiàn)了10個消費調(diào)查類監(jiān)督性報道，其中有70%來自互聯(lián)網(wǎng)消費，在白領(lǐng)中普及率超高的“餓了么”APP等企業(yè)被曝光。

“餓了么”驚現(xiàn)黑心作坊 看完你還會餓么…

近年來，越來越多的消費者通過外賣訂餐網(wǎng)站，可以足不出戶享受到各色美食?？墒牵稍脒^，訂餐網(wǎng)站上一張張絢麗多彩的美食照片，一張張明亮整潔的廚具照片，它們的真實性又有幾分呢?請看315記者調(diào)查。

3·15之前，央視記者應(yīng)聘成了“餓了么”配送員，不久便接到了一個名為“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，實體店面寬敞明亮，灶具整潔，菜品豐富多樣，登記的地址是朝陽區(qū)建國路93號院萬達廣場9號樓B2層。然而，記者接單取餐時，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來到了通州區(qū)楊莊小區(qū)一棟居民樓前。

在“餓了么”的網(wǎng)站上顯示，這家網(wǎng)名為“食速達”的商家，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實體店的廚房卻是這樣，昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中;掉進臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯;用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上。

調(diào)查采訪中記者還發(fā)現(xiàn)，路旁有一家名為“宏偉快餐的餐館。在餓了么上的店鋪名叫“宏偉餐廳”。灶臺就在門口露天擺放，上面布滿黑黑的油漬;廚師用臟得看不清原色的抹布，將鍋里、鍋底擦了幾遍，然后又將抹布墊在炒勺上;漏勺就放在腳邊的臟水桶上，用時拿起來不加清洗直接使用;菜品出鍋時，廚師將手指伸進鍋里蘸出湯汁，伸進嘴里嘗味道，感覺滋味不夠好，又將菜品倒回鍋里再次翻炒。

我國對餐飲服務(wù)實行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放。

2015年北京市通州區(qū)開展了無證無照餐飲集中整治，歷經(jīng)40余次聯(lián)合執(zhí)法，共關(guān)停了1281戶無證或衛(wèi)生不達標(biāo)小餐飲單位。這條三元路，曾經(jīng)聚集著多家小餐館，現(xiàn)在有些門面房上還留有當(dāng)初懸掛牌匾的痕跡。這些被摘掉牌匾的門面房里，卻依然很忙碌。

餓了么創(chuàng)立于2009年4月是由扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司開發(fā)運營，按照餓了么網(wǎng)上公布的流程，注冊開店只需三個步驟：提交開店申請，通過資質(zhì)審核，上線營業(yè)。記者提交了希望在河北燕郊開店的申請。第二天便接到了“餓了么”燕郊地區(qū)負(fù)責(zé)審核工作的經(jīng)理的電話。約定時間后，記者見到了這位工作人員。他說，在燕郊申請開店，可以沒有實體店，甚至可不需要提供任何證照。在餓了么市場經(jīng)理的指導(dǎo)下，沒有核對營業(yè)執(zhí)照與地址信息的情況下，經(jīng)過簡單的核對電話號碼，經(jīng)過一番裝扮的一個名為“隨便美食”的店面，成為“餓了么”訂餐平臺上的一員?！澳行碌酿I了么訂單，請及時處理?！?/p>

三大平臺30家餐廳僅15家有資質(zhì)

從3月9日起，記者在美團外賣、餓了么、百度外賣三家平臺上，分別隨機選取北京東城區(qū)、豐臺區(qū)、朝陽區(qū)的10家餐廳調(diào)查，在平臺自身公開的商家資質(zhì)一欄中，均未提供營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等信息，大多只有寥寥幾張餐廳和廚房照片。

根據(jù)這30家餐廳的經(jīng)營地址等信息，記者在北京市企業(yè)信息信用網(wǎng)、市食藥監(jiān)局網(wǎng)站查詢，有15家餐廳未能查詢到工商登記信息、餐飲服務(wù)資質(zhì)等情況。

其中，餓了么平臺上的10家餐廳，僅有4家在工商注冊且具備有效餐飲服務(wù)許可證。其余2家餐廳登記在同一經(jīng)營地址但不具備餐飲資格，3家餐廳未查詢到工商注冊信息，1家餐廳顯示已注銷9年且不具備餐飲資質(zhì)。

美團外賣10家餐廳中，5家資質(zhì)齊全，3家未有工商注冊信息，1家不具備餐飲許可資質(zhì)，1家超出經(jīng)營范圍。百度外賣的10家餐廳中，有4家餐廳未查詢到工商注冊信息，1家超出經(jīng)營范圍。這意味著，在對三大外賣平臺隨機篩選的餐廳中，僅有50%餐廳具有完整的工商登記、餐飲服務(wù)許可證，30%的餐廳未查詢到最基本的工商注冊登記信息，20%的餐廳存在超范圍經(jīng)營。

假牙制造用廢鋼料清潔用舊牙刷

在央視3·15晚會現(xiàn)場還曝光了劣質(zhì)假牙問題。

入口的假牙，都是啥做的?央視財經(jīng)頻道315記者深入北口義齒、瓷都忠誠等一些假牙制作工廠發(fā)現(xiàn)，這些廠家在鑄造義齒支架時，使用的是沒有任何標(biāo)志，也沒有醫(yī)療器械注冊許可證號的碎鋼。專家介紹，這些碎鋼要不就是回收料，要么就是工業(yè)原料。而且它們往往經(jīng)過反復(fù)回收再利用，有害元素濃度越來越高，危害人體!而且，這些假牙不消毒，用員工用過的舊牙刷，刷一刷就寄給你。

海淘兒童用品抽檢1/3不合格 小泰克等上榜

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局去年對跨境電商渠道進口的兒童用品質(zhì)量進行了抽檢，總計抽樣654批，檢出不合格217批，不合格率為33%。其中，進口玩具存在小零件容易導(dǎo)致兒童窒息等問題，涉及品牌包括：little tikes(小泰克)等。進口兒童服裝不合格29批，存在服裝繩帶配件容易導(dǎo)致兒童窒息等問題。涉及品牌包括：allo&lugh(阿路和如)等。

恒力源御味緣等被檢出違規(guī)使用添加劑

國家食藥監(jiān)總局本周在全國抽檢了食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及水果制品、炒貨食品等6類產(chǎn)品918批次。檢驗項目合格的產(chǎn)品910批次，不合格產(chǎn)品8批次。

其中，標(biāo)稱鄭州市恒力源食品有限公司分裝的甜話梅、重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的地瓜干等6批次樣品違反規(guī)定使用食品添加劑。標(biāo)稱南寧市五里亭市場生產(chǎn)的溫氏三黃雞、甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司生產(chǎn)的土雞等6批次樣品農(nóng)獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)稱安徽忠俊食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅，重金屬超標(biāo)。標(biāo)稱江蘇廣原油脂有限公司生產(chǎn)的葵花籽油，品質(zhì)指標(biāo)不達標(biāo)。

你買的人參可能一半是糖

紅參是消費者常用的滋補品，按國家標(biāo)準(zhǔn)，含糖量不應(yīng)超過20%，然而有些商家竟將其加糖熬制，增重30%!含糖量直飚50%!若糖尿病人服用很可能加重病情，傷害更大!那么該如何鑒別?①選“丑”的：紅潤飽滿的摻了糖;②選“干”貨：軟糯發(fā)粘的含糖量超標(biāo)。