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有機食品價格偏高到底值不值?
價格偏高:有機食品值不值?
近乎“天價”的數(shù)字讓很多消費者望而卻步;價格和普通蔬菜相差太多,購買有機食品就不值了
“平時我都是早上去小區(qū)附近的菜市場買新鮮蔬菜,畢竟有機蔬菜太貴了,輕易消費不起。”北京市朝陽區(qū)居民范琳告訴記者,聽宣傳感覺有機食品更健康些,但有機食品價格太高,蔬菜又是每天必備的,權(quán)衡之后還是選擇了普通蔬菜。
在朝陽區(qū)沃爾瑪超市某門店,記者注意到蔬菜大體上分成了3個區(qū)域,即普通散裝蔬菜、有包裝的綠色蔬菜和有機蔬菜,有機蔬菜還被專門放到冷餐柜里儲存,而其他兩種只是擺在普通貨架上。
記者把蔬菜價格仔細對比了一下,發(fā)現(xiàn)有機蔬菜、綠色蔬菜和普通蔬菜差別不小。比如,普通的胡蘿卜0.98元一斤、圓茄子2.5一斤,綠色蔬菜里胡蘿卜是6元一盒兩個、圓茄子是7元一盒一個,而有機蔬菜中胡蘿卜則賣到每盒25元,每盒中只裝有3個胡蘿卜,而圓茄子更是要25元一個,近乎“天價”的數(shù)字讓很多消費者望而卻步,走到有機蔬菜售賣區(qū)附近的顧客少之又少。
“這些蔬菜就是按個賣的,都包裝好了,直接掃碼就行。”超市工作人員告訴記者,即便消費者對有機蔬菜有所了解,知道有機蔬菜比普通蔬菜要好,但高價格還是讓多數(shù)消費者接受不了。
打開網(wǎng)頁搜索有機食品,記者看到不少售賣有機食品的網(wǎng)站設計精美,提供的東西不盡相同,有機蔬菜水果、肉禽蛋奶、糧油米面、水產(chǎn)海鮮等食品琳瑯滿目,有的網(wǎng)站還提供試吃體驗、顧客采摘等活動,有機食品的價格依然高高在上。
在采訪中記者了解到,有機產(chǎn)品的真實性以及價格是消費者最關(guān)注的兩大要點。那么有機蔬菜為什么會這么貴?是不是真的物有所值呢?
孔先生是成都市一家有機食品公司的銷售人員,他告訴記者,有機蔬菜生產(chǎn)成本較一般蔬菜高。“公司有成都、西昌等多個專門生產(chǎn)基地,基地土壤和水源每年至少要進行一次監(jiān)測,每月也會進行多次抽檢,每個品種109項農(nóng)殘掃描、5項重金屬監(jiān)測,全年檢測費用就達到50余萬元。”
孔先生說,不僅生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本較高,在采摘后,包括運輸、初加工和配送的各個環(huán)節(jié)都不能受到污染,需要嚴格把關(guān),在價格上自然比較昂貴。
“有機蔬菜主打健康安全牌,但消費者心里都有一桿秤,價格和普通蔬菜相差太多,就很難有吸引力。”范琳說。
編輯:于瑋琳
關(guān)鍵詞:有機食品 有機蔬菜