網(wǎng)售私房粽游走法律邊緣

□　本報(bào)記者 　趙麗

□　本報(bào)實(shí)習(xí)生 陳杭

隨著端午節(jié)的到來，各種品牌的禮盒粽子、抽真空粽子和速凍粽子成為時(shí)令主打商品，迎來銷售高峰。在人人關(guān)注健康的時(shí)代，“健康”“養(yǎng)生”是最容易獲得認(rèn)同的“牌”。今年端午節(jié)，一些電商平臺(tái)和微店就出現(xiàn)了號(hào)稱有“養(yǎng)生”功效的粽子。

此外，粽子還全面進(jìn)軍微信朋友圈，除一部分微商代理禮盒粽外，許多人還把自制的粽子拿到朋友圈叫賣，銷量不錯(cuò)。不過記者發(fā)現(xiàn)，通過微信賣粽子和賣其他食品一樣，大多沒有食品流通許可證。

養(yǎng)生粽子

配料越來越“高級(jí)”

記者在某電商平臺(tái)搜索“養(yǎng)生粽子”，隨機(jī)挑選了幾款產(chǎn)品，與賣家交流粽子的養(yǎng)生功效。有賣家稱，“我們的粽子，是用艾葉汁煮熟的，艾葉可以養(yǎng)胃。平常的粽子都是用灰水(商家稱‘灰水是堿水，植物燒灰，柴灰慮水里面含有堿，因顏色而得名’)煮熟，口感不一樣。艾葉汁煮熟的粽子，吃起來有艾葉的清香”，并推銷道，“粽子都是手工做的，不含有防腐劑，冷凍保存3個(gè)月”。

另一家標(biāo)明出售五谷養(yǎng)生粽商品的賣家則向記者介紹說，粽子有小米紅棗味、甜心紅薯味、花生紅豆味、黑米素肉味4個(gè)口味，“我們的粽子里不是肉，是素肉，但是口感很好”。記者追問養(yǎng)生功效到底是什么，賣家隔了3分鐘回復(fù)記者說：“雜糧很有營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充人體氨基酸所需要的基本營(yíng)養(yǎng)元素，最主要沒有添加劑不傷害身體?！?/p>

當(dāng)記者詢問粽子的保質(zhì)期時(shí)，賣家稱，自家粽子的保質(zhì)期之所以可以常溫保存6個(gè)月，是在專用設(shè)備上維持120度以上高溫，持續(xù)60分鐘殺菌，保質(zhì)期更長(zhǎng)久。記者發(fā)現(xiàn)，賣家在商品詳情處附上了檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示該商品所檢項(xiàng)目符合粽子要求，簽發(fā)時(shí)間為2018年4月9日。樣本名稱為黑米養(yǎng)生粽，生產(chǎn)及委托單位均是某食品有限公司。

還有售賣所謂養(yǎng)生粽子的賣家告訴記者，自家的粽子里面不含有防腐劑，常溫下存放5天，冷凍保存3個(gè)月，都是泡沫箱冰塊發(fā)貨，“自家的八寶養(yǎng)生粽，里面含有核桃、紅豆、桂圓、綠豆、紅棗、黑米、花生、糯米。之所以能養(yǎng)生，是說食材營(yíng)養(yǎng)健康，健康素食”——對(duì)于“養(yǎng)生”二字，賣家給出了這樣的解釋。

此外，記者注意到，還有看似更加“高級(jí)”的產(chǎn)品——燕窩粽子。

一名出售燕窩養(yǎng)生粽子的賣家告訴記者，燕窩粽子268元一盒，共8種口味，分別是白桃茉莉燕窩冰心粽、藍(lán)莓乳酪燕窩冰心粽、焦糖榛果燕窩冰心粽、紫薯芝士燕窩冰心粽、紅絲絨混合莓燕窩冰心粽、芒果西番蓮燕窩冰心粽、青葡萄燕窩冰心粽、蜜戀荔枝玫瑰燕窩冰心粽。

據(jù)這名賣家稱，燕窩本身含有大量活性蛋白因子，與一些微量元素一樣，都是人體很需要的。燕窩是滋補(bǔ)品，比較溫和，適合長(zhǎng)期滋補(bǔ)。燕窩含有豐富的膠原蛋白、氨基酸、表皮生長(zhǎng)因子、唾液酸等成分，每個(gè)粽子含有5克燕窩。小孩吃的話聰明過人，贏在起跑線；女性吃的話青春靚麗，把美留在18歲；咳嗽患者吃的話，清心潤(rùn)肺，抑制氣管炎；老人吃的話，老當(dāng)益壯，棒棒噠。

記者詢問：作為滋補(bǔ)品，是不是需要長(zhǎng)期服用才能見效？賣家說，肯定是長(zhǎng)期吃要好些，偶爾吃就是美容養(yǎng)顏?？疵總€(gè)人的體質(zhì)吸收，堅(jiān)持兩個(gè)月左右，效果就有了。隨后，賣家熱情地向記者推銷號(hào)稱馬來西亞進(jìn)口燕窩以及正在促銷的干盞燕窩，讓記者先購買試試，有效果的話再堅(jiān)持服用。記者在店鋪內(nèi)各大商品詳情頁未發(fā)現(xiàn)“食品經(jīng)營(yíng)許可證”備案信息。

自制粽子

轉(zhuǎn)戰(zhàn)朋友圈的秘密

“親們，大姨親手做的粽子開賣了，口味餡料可以定制，自己制作，美味放心吃?！鼻皫滋欤本┑亩艠吩谖⑿排笥讶镔u起粽子，每天會(huì)發(fā)幾張制作粽子的圖片刷屏。杜樂介紹，大姨手藝好，做的粽子往年一直有鄰居提前預(yù)訂，今年她在微信上試著賣，目前賣得最多的是一天四五十個(gè)。

最近，不少人的微信朋友圈里都出現(xiàn)了賣粽子的信息，大多打的是“媽媽制作”“手工現(xiàn)包”“家族美食”等溫情牌，稱是家人純手工包的粽子，不含任何添加劑和防腐劑。這些粽子普遍配以手工制作的圖片和視頻，有的還將“媽媽”的照片曬出。

在朋友圈賣自制粽子的，有些是店家自行送貨，有些是同城快遞?！叭绻兜肋€不錯(cuò)，我還是愿意買幾個(gè)嘗嘗?！庇浾卟稍L了數(shù)位市民，大部分人并不反感朋友圈賣手工粽子，但也有人認(rèn)為這些粽子吃起來不大放心，就算吃出問題，也不好意思扯皮。

在網(wǎng)絡(luò)上，還有售賣各式“新鮮口味”粽子的微商，比如黑米葡萄干粽、紅豆紅棗粽、泰國(guó)糯米粽、小龍蝦鮮肉粽、牛肉蛋黃粽、泡椒牛肉粽、香菇醬肉粽、純鮮肉粽等，價(jià)格在2元至12元不等。記者聯(lián)系了其中一名賣家，其號(hào)稱自己的粽子為手工制作，沒有添加防腐劑。在賣家發(fā)來的圖片中，記者發(fā)現(xiàn)粽子制作場(chǎng)所是平房樣式，墻上帶有大量不明污漬，粽子先用真空包裝，后放入禮盒中。對(duì)于生產(chǎn)日期、有效保質(zhì)期等問題，賣家只承認(rèn)是現(xiàn)包現(xiàn)發(fā)，卻無法證明粽子的具體生產(chǎn)日期是哪一天，對(duì)于保質(zhì)期也只說至少在一個(gè)月以上。當(dāng)記者詢問圖片中制作場(chǎng)所衛(wèi)生狀況如何保證時(shí)，賣家便不再回復(fù)記者。

此外，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，即使是捧場(chǎng)者，其中也不乏只是幫忙而已。對(duì)于轉(zhuǎn)發(fā)叫賣的粽子，轉(zhuǎn)發(fā)者甚至不清楚來源。