25日,剛剛參加過中共十九大的黨代表、安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院院長張正竹尚未來得及離開北京,心中已草擬好了一份深入貫徹十九大精神的“茶報告”,“回到安徽,我就打算好好寫出來”。

張正竹是一位“茶教授”,也是從事農(nóng)業(yè)科技20多年的基層代表,一直以來,他堅守在科研一線,情系“三農(nóng)”,與茶相伴。十九大會議期間,他的一句“農(nóng)業(yè)科技工作者不光要學會站在科技巨人的肩膀上,更要學會站在農(nóng)民的肩膀上”,是他真實的心聲。

正是對農(nóng)業(yè)乃至茶行業(yè)的關注,讓在他聆聽了十九大報告中關于“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”的論述后,不斷從學術角度上,探尋著茶產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中的新作用。

“我認為茶產(chǎn)業(yè)應該是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的先鋒產(chǎn)業(yè),我有三個支撐的論點。”言談中,黨代表兼“茶教授”嚴謹?shù)淖黠L令人肅然起敬。

“首先,茶產(chǎn)業(yè)在上世紀80年代的開拓之舉,可以為其他農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提供借鑒。”張正竹說,“茶葉是農(nóng)產(chǎn)品中市場開放最早的。上世紀80年代,我國從社會主義計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟過渡時,茶產(chǎn)業(yè)也在找尋出路。當時,茶和其他農(nóng)產(chǎn)品的問題一樣,面臨著供求失衡、有效供給不足、無效供給太多的問題。但茶產(chǎn)業(yè)積極采取措施,大力推動了名優(yōu)茶的開發(fā),有效地渡過了這一難關?！?/p>

張正竹認為,新興的名優(yōu)茶概念,當時正好適應了國內(nèi)市場的需要,使得全國名優(yōu)茶百花齊放。

“茶葉做優(yōu)做好、提質(zhì)增效的理念,把當時的產(chǎn)業(yè)救活了,也救火了。不僅品質(zhì)好,價格也好,從上世紀八九十年代以來,茶產(chǎn)業(yè)成為了連續(xù)快速增長的產(chǎn)業(yè),從來沒有停止過。”張正竹說。“這些經(jīng)驗,不僅可以為現(xiàn)今茶產(chǎn)業(yè)提供借鑒,也為其他農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革提供了方法。”

張正竹所說的第二個支撐點,又源于茶產(chǎn)業(yè)與其他農(nóng)產(chǎn)品不一樣。

“從茶葉消費市場來看,我們把最好的茶葉留在了國內(nèi)市場,把中低檔茶葉銷往了國外。其他的農(nóng)產(chǎn)品則恰恰相反。”張正竹認為,其他農(nóng)產(chǎn)品也可以走上這條路。隨著國內(nèi)消費能力和生活水平的提升,人們對身體健康和生活品質(zhì)的要求也在不斷提高,把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品大量內(nèi)銷,有利于供給側(cè)改革的深化推行。

新時代、新機遇、新挑戰(zhàn)、新舉措。張正竹說,在茶產(chǎn)業(yè)30年內(nèi)高速發(fā)展以后,其市場供求也進入到了比較微妙的階段。正在此時,茶產(chǎn)業(yè)又開辟了新的道路。

“我們實現(xiàn)了多產(chǎn)融合,促進了茶文化、茶旅游、茶健康、茶產(chǎn)品精深加工等多方面的創(chuàng)新融合,不僅提高了效率、降低了成本,建立了智能化、機械化的加工設備,同時也拉長、做大了整個茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展?！?/p>

“以上無論是哪個支撐點,都能對其他農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)化升級,帶來很好的借鑒意義。所以,我認為,茶產(chǎn)業(yè)完全可以勝任農(nóng)業(yè)供給側(cè)的改革先鋒。”張正竹說。