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西湖邊每天撈起半噸"海瓜子" 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

2017年08月07日 09:05 | 來源:錢江晚報
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(原標題:我的天!西湖邊每天撈起半噸“海瓜子”!吃貨們激動了:蔥油還是紅燒???)

天氣炎熱,西湖引水也是馬力全開,這幾天小編聽說,西湖引水玉皇預處理場的沉淀池里,每天能打撈出

500斤到2000斤的“海瓜子”!

想必此時吃貨的腦子里,已經(jīng)腦補了海瓜子18種吃法了吧,

要小編說嘛,當然還是蔥油第一啦!

西湖邊每天撈起半噸海瓜子 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

網(wǎng)絡配圖

不過,根據(jù)錢報記者從現(xiàn)場發(fā)來的圖片,這些打算溜進西湖的“海瓜子”長這樣

西湖邊每天撈起半噸海瓜子 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

這是啥????

面對錢報吃貨記者,西湖水域管理處的工作人員偷笑表示,“海瓜子”是他們私底下叫叫的,具體學名叫什么,他們也不清楚呢。從長相看,倒有點像縮小版的淡菜。而且這些“海瓜子”個頭小,肉少,恐怕是上不了餐桌的,得請記者幫忙想想,有沒有養(yǎng)鴨場之類的單位可以收留這些“海瓜子”。

西湖邊每天撈起半噸海瓜子 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

凈水工正在傾倒過濾網(wǎng)中的海瓜子。   林云龍 攝

但是吃貨還是想問,叫啥???能吃嗎?好吃嗎?能吃的話,還找什么養(yǎng)鴨場?。?/span>

我們幫你呀!

錢江晚報記者把“海瓜子”照片發(fā)在了朋友圈,大部分吃瓜群眾說,這個就是淡菜的小時候,而且大家說,只要是活的,就能吃!

也有臺州臨海的漁民留言說,這個在他們當?shù)氐耐猎捊谐鄙细蝌郏?/span>家住海邊的人是不會去撿的,所以這種蛤蜊通常在海灘上自生自滅。

浙江省自然博物館的錢周興教授表示,這個物種應該叫“突殼肌蛤”,也叫“尋氏肌蛤”,漁民也稱之為海瓜子、薄殼等,屬于軟體動物貽貝科。重點是,它能吃!

西湖邊每天撈起半噸海瓜子 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

小編搜索了一下,尋氏肌蛤的肉長這樣  圖源:互動百科

但是吃貨們也不要高興的太早,西湖水域管理處工作人員表示,今年的“海瓜子”產(chǎn)量增多,

并不是一件好事,如果不及時攔住它們,讓它們進入西湖,就會影響到西湖的水質(zhì)。

錢教授也表示,突殼肌蛤的繁殖能力超強,一個個頭2厘米,可以產(chǎn)20多萬枚卵,正因如此,在九曜山腳下的這道關鍵攔網(wǎng),每天都由幾名強壯的凈水工人“把守”,阻擋這些小家伙從錢塘江溜入西湖。

西湖邊每天撈起半噸海瓜子 網(wǎng)友:蔥油還是紅燒

▲凈水工正在拉過濾網(wǎng)。   林云龍 攝

編輯:周佳佳

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關鍵詞:西湖 撈起半噸"海瓜子

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