近日多名網(wǎng)友爆料稱，乘坐高鐵在飯點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)15元盒飯時(shí)，被餐車(chē)服務(wù)員告知此前“不斷供”的15元盒飯“賣(mài)光了”。北京青年報(bào)記者檢索發(fā)現(xiàn)，2015年1月1日開(kāi)始實(shí)行的《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》的“餐飲經(jīng)營(yíng)”中明確規(guī)定，高鐵上“供應(yīng)品種多樣，有高、中、低不同價(jià)位的預(yù)包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品，2元預(yù)包裝飲用水和15元盒飯不斷供?！?/p>

對(duì)此，12日晚，北青報(bào)記者以旅客身份致電12306客服熱線獲悉，該規(guī)定自2017年1月1日起不再執(zhí)行，“列車(chē)上可以賣(mài)15元套餐，也可以不賣(mài)，且15元套餐售完即止，中途不再補(bǔ)給?！保ū鼻鄨?bào)記者張雅）

【相關(guān)報(bào)道】

“舌尖”上的高鐵，價(jià)有所值嗎？

據(jù)參考消息網(wǎng)2016年1月報(bào)道，針對(duì)15元的高鐵盒飯，人們主要將焦點(diǎn)放在兩方面上：1、是否能買(mǎi)到；2、是否能下咽。

焦點(diǎn)一：15元盒飯是否藏著賣(mài)？

不久前，有網(wǎng)友稱15元的盒飯有時(shí)買(mǎi)不到，懷疑乘務(wù)員刻意優(yōu)先推送價(jià)高的盒飯。

記者在G138次高鐵上體驗(yàn)了一把高鐵盒飯，據(jù)了解，這趟列車(chē)上65元的盒飯只有杏鮑菇雞肉套餐；而45元的盒飯種類(lèi)就明顯豐富多了，紅燒肉、牛腩、辣子雞任君選擇。記者上前詢問(wèn)是否有盒飯時(shí)，乘務(wù)員則首先拿出了40元和55元兩種價(jià)位的盒飯讓乘客選擇，如果沒(méi)有特意詢問(wèn)是否有更便宜的盒飯，他們幾乎不說(shuō)還有15元的盒飯，但如果乘客堅(jiān)持，她們會(huì)拿出15元的盒飯來(lái)。

鐵路工作人員稱，不同線路、類(lèi)型的車(chē)次對(duì)盒飯品類(lèi)的選擇需求是不同的。比如，上海至四川等方向的列車(chē)務(wù)工旅客較多。因此，15元盒飯配比占45%以上。而上海至北京、溫州等地的列車(chē)，商務(wù)旅客較多，因此15元盒飯配比在25%左右。

此外，冷鏈盒飯的保質(zhì)期為24小時(shí)至72小時(shí)，加熱2小時(shí)后便不建議食用。廣九客運(yùn)段經(jīng)貿(mào)公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人說(shuō)：“為了降低退損率，乘務(wù)員不會(huì)藏著賣(mài)。因?yàn)樗械暮酗埗假u(mài)掉才是利潤(rùn)最大化?！?/p>