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冬季天氣干燥 柚子幫你減肥又補水

2016年12月23日 17:13
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雖然百般不愿,但寒冬還是來了。面對越來越冷的氣溫,24小時空調(diào)不間斷,肥肉也不間斷。辦公室中備上一些柚子,有抑制作用。

對于女性來說,冬季吃柚子還有清熱解毒、通便利尿、養(yǎng)顏護膚的作用。此外柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、養(yǎng)顏護膚等功效,是最理想不過的辦公室零食。

柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質(zhì),糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

比起其他水果來,柚子屬于柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等,能有有效刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而抑制食欲。且含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一點,它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪。

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不過柚子雖然益處多多,但食用時也有需要注意的地方。比如太苦的柚子不宜吃;如果一次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒,出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速 、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意,深受愛美人士的推崇。豐富的營養(yǎng)和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產(chǎn)品。柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng),去除了柚子本身具有的苦澀味道,還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲,可以加入紅茶、綠茶,可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用,味道清香。

柚子減肥具體方法

柚子做沙拉

原料:柚子50克,芹菜50克,黃瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。

做法:

1. 柚子去皮,切小塊,放入碗中自然貯存柚子汁。

2. 黃瓜切片。芹菜切斜片,蟹棒切段。

3. 將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中,加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉,拌勻即可。

功效:美容減肥。

茯苓柚子飲

原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白術(shù)9克,冰糖適量。

做法:

1. 柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白術(shù)整理干凈備用。

2. 鍋內(nèi)加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入,用小火煎煮成汁。

3. 把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中,下入冰糖調(diào)勻,待涼后即可飲用。

功效:健脾利濕,潤膚美白,去除水腫減肥。

柚子的選購要訣:

一般是聞、叩兩個環(huán)節(jié)。

聞,即聞香氣,熟透了的袖子,芳香濃郁;

叩,即按壓叩打果實外皮,外皮是否有下陷,下陷沒彈性的質(zhì)量較差。

挑選柚子最好選擇上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型,表皮須薄而光潤,并且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來的柚子,最好在室內(nèi)放置兩周左右,這樣果實水分逐漸蒸發(fā),甜度提高,吃起來味更美。

吃柚子的禁忌:

溫馨提示:柚子雖好,但不可多吃。

柚子不能與某些藥品同吃,高脂血癥病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發(fā)生中毒,出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟疾病。尤其是服用某些藥物期間,更不可多吃柚子。這是因為柚子能使藥物迅速進入血液,加強藥物的作用。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:冬季干燥 柚子 減肥 補水

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