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陳先生說,這種大魚最貴重的就是魚肚子里的魚鰾。
魚鰾,又叫魚膠或魚肚,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,營養(yǎng)價(jià)值高,就像多年野山參一樣滋補(bǔ),很適合給長身體的孩子吃。
陳先生說,這么大個(gè)頭的魚估計(jì)也就能取出一斤二兩左右的新鮮魚鰾,曬干后估計(jì)就七八兩。舟山人一般取出晾干,放進(jìn)米缸里,可以存放好多年。
因?yàn)槠尕浛删?,所以陳先生他們也不著急賣?!?10萬元說貴也不貴,兩三年前,福建人捕到過一條賣了300多萬元呢。”
編輯:楊嵐