當(dāng)天上午，這里舉行了一場(chǎng)別開生面的肉牛產(chǎn)業(yè)公牛去勢(shì)培訓(xùn)會(huì)。來(lái)自內(nèi)蒙古多倫縣的技術(shù)人員曹海、薛嶺，為全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)挑選出來(lái)的50名防疫員、技術(shù)人員，講解示范技術(shù)要領(lǐng)。

“兵馬未動(dòng)，糧草先行。我們要一手抓牛的改良，一手抓草的蓄養(yǎng)。”培訓(xùn)結(jié)束后，張瀚時(shí)不忘再叮囑大伙兒幾句。

這50名接受培訓(xùn)的技術(shù)人員，是點(diǎn)燃大方縣肉牛新產(chǎn)業(yè)的星星之火。吹起這火的東風(fēng)，就是恒大集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)扶貧計(jì)劃。

“遠(yuǎn)看是條狗，近看卻是牛！”30多年前，云南省一位農(nóng)牧專家到大方縣開展交流工作時(shí)，曾戲稱本地小黃牛為“狗?！?。

目前，大方縣農(nóng)耕和肉牛總產(chǎn)量8萬(wàn)頭左右，以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，當(dāng)?shù)厝罕婐B(yǎng)牛致富愿望非常強(qiáng)烈。

民有所呼，我有所應(yīng)。

許家印說(shuō)，幫扶要做到盡職不越位，扶到點(diǎn)子上、不搞拉郎配，用市場(chǎng)機(jī)制引導(dǎo)貧困群眾逐步完善自我造血功能。

5月8日，恒大大方扶貧管理有限公司與大方縣政府達(dá)成共識(shí)，用三年時(shí)間完成10萬(wàn)頭肉牛改良，將大方縣打造成畢節(jié)市最大的安格斯優(yōu)質(zhì)肉牛大縣。

優(yōu)質(zhì)種牛從哪來(lái)？本地品種怎么改良？這都是當(dāng)?shù)厝罕妴未颡?dú)斗不好解決的問(wèn)題。

對(duì)此，恒大集團(tuán)和大方縣政府早有準(zhǔn)備。

6月5日，從天津港起運(yùn)的首批500頭純種安格斯肉牛陸續(xù)入駐大方縣。

“我養(yǎng)了幾十年的牛，當(dāng)然知道品種改良的好處。聽說(shuō)這次來(lái)的安格斯品種肉質(zhì)好，堆肉快，出欄快。以前沒(méi)有錢，現(xiàn)在有這樣好的政策，一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)。”大方縣興隆鄉(xiāng)新豐村養(yǎng)殖大戶楊元華早就盯著恒大集團(tuán)的黃牛改良項(xiàng)目落地，在他的帶動(dòng)下，已經(jīng)有20多戶村民同意加入肉牛合作社。

為配合品種改良，大方縣政府還出臺(tái)了相應(yīng)補(bǔ)貼政策，引導(dǎo)農(nóng)戶加快改良。

此外，恒大援建的肉牛產(chǎn)業(yè)基因控制中心、繁育場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施也已經(jīng)初具雛形。

肉牛產(chǎn)業(yè)改良提升，體現(xiàn)了恒大集團(tuán)幫扶的一條基本原則：產(chǎn)業(yè)鏈上的“短板”，是幫扶主要發(fā)力點(diǎn)。

有學(xué)者指出，有效的市場(chǎng)方向、高效的生產(chǎn)組織、及時(shí)的資金來(lái)源，這三項(xiàng)正是農(nóng)民致富的三大短板。

恒大集團(tuán)產(chǎn)業(yè)扶貧計(jì)劃正是為補(bǔ)這些“短板”而來(lái)。

扶持發(fā)展天麻、冬蓀、皺椒等特色農(nóng)業(yè)———解決市場(chǎng)方向問(wèn)題；

扶持發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，同時(shí)引導(dǎo)貧困戶組成互助合作社———解決生產(chǎn)關(guān)系有效重組的問(wèn)題；

無(wú)償援建種苗基地，建成后產(chǎn)權(quán)確權(quán)給周邊貧困戶，以及設(shè)立產(chǎn)業(yè)扶貧貸款擔(dān)保基金———解決錢從哪來(lái)的問(wèn)題。