3月11日，在位于廣西柳州市柳南區(qū)河西工業(yè)園的一家公司，工人在包裝可速食的預(yù)包裝螺螄粉。這家公司日生產(chǎn)柳州螺螄粉超過(guò)3萬(wàn)袋，其中2萬(wàn)袋通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售到全國(guó)各地。

從2015年初開(kāi)始，廣西柳州的食品企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要推出可速食的預(yù)包裝柳州螺螄粉，通過(guò)電商向全國(guó)銷(xiāo)售，讓食客不出家門(mén)就可以吃到柳州螺螄粉。這一供給側(cè)改革創(chuàng)新使得柳州螺螄粉這一廣西地方名小吃迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前預(yù)包裝柳州螺螄粉在網(wǎng)上日銷(xiāo)量達(dá)6萬(wàn)多袋，2015年網(wǎng)上銷(xiāo)售額突破5億元，柳州螺螄粉實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)和“互聯(lián)網(wǎng)+”融合。

新華社記者 李斌 攝