“廣州菠菜20元一公斤”“深圳香菜47元一公斤”“廣東青菜比鯽魚(yú)貴”……春節(jié)假期后，華南地區(qū)菜價(jià)暴漲的消息不絕于耳。在廣州，一些綠葉類(lèi)蔬菜生菜、菜心等價(jià)格多在10元/斤，有的蔬菜和同時(shí)期的豬肉價(jià)格相當(dāng)，價(jià)格臨近歷史高點(diǎn)。菜籃子“漲得心跳”，節(jié)后價(jià)格異常波動(dòng)誰(shuí)是推手？

春假長(zhǎng)假過(guò)后，令人焦灼的不僅有“節(jié)后綜合征”，還有“瘋狂的蔬菜”，這顯然是不那么正常的現(xiàn)象。如果只從供需關(guān)系角度講，春節(jié)假日期間，因過(guò)年等因素，市民往往會(huì)集中采購(gòu)，不可避免地會(huì)帶來(lái)蔬菜價(jià)格上升。而春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，供需之間的矛盾不再那么突出，蔬菜價(jià)格應(yīng)該逐漸回落。從春節(jié)前延續(xù)至今的蔬菜漲價(jià)潮，看似供需關(guān)系所無(wú)法詮釋的。

然而，以更大的視野來(lái)觀察，節(jié)后這一輪蔬菜的瘋狂漲價(jià)，卻自有來(lái)由，即今年1月份的所謂“世紀(jì)寒潮”。罕見(jiàn)的寒流，打斷了市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)的正常鏈條。年前南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇罕見(jiàn)低溫雨雪天氣，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，收購(gòu)價(jià)格一直居高不下，帶動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。這種鏈條斷裂反映到市場(chǎng)上，就是蔬菜價(jià)格高得“難以接受”。當(dāng)然，亦不排除部分游資的炒作，以及故意囤貨行為的推波助瀾。

不應(yīng)簡(jiǎn)單地將“瘋狂的蔬菜”視為某種價(jià)格現(xiàn)象，但由其衍生的消費(fèi)痛感，卻應(yīng)當(dāng)作民生問(wèn)題來(lái)對(duì)待。那么，該如何應(yīng)對(duì)這一輪蔬菜漲價(jià)呢？不少網(wǎng)友呼吁，地方職能部門(mén)應(yīng)迅速下發(fā)“限價(jià)令”。我能理解這種呼吁背后的急迫心情，但這種呼吁卻值得商榷。對(duì)蔬菜進(jìn)行限價(jià)，看似使消費(fèi)者得到實(shí)惠，卻同樣是一次對(duì)蔬菜流通利潤(rùn)的再分配，限價(jià)即意味著利潤(rùn)的層層被壓縮，當(dāng)流通環(huán)節(jié)上的其他參與者獲利之后，帶來(lái)的最終結(jié)果很可能是菜農(nóng)的收入微薄。

不能一看到漲價(jià)，就想到行政干預(yù)，因?yàn)樾姓深A(yù)的負(fù)面效應(yīng)是無(wú)法回避的。倘若說(shuō)，這一輪蔬菜漲價(jià)，仍是極端天氣后市場(chǎng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，那么我們理當(dāng)繼續(xù)相信市場(chǎng)的力量：天氣在逐漸好轉(zhuǎn)，寒潮會(huì)退去、南方生產(chǎn)基地的蔬菜供應(yīng)力度已然恢復(fù)、各地大量的儲(chǔ)備蔬菜投入市場(chǎng)，這些必然帶來(lái)蔬菜市場(chǎng)的供需平衡。

現(xiàn)實(shí)中，不應(yīng)該有任何一種蔬菜的價(jià)格“漲得心跳”，但面對(duì)蔬菜價(jià)格的瘋漲，也需要理性和務(wù)實(shí)地對(duì)待。當(dāng)然，要相信市場(chǎng)對(duì)蔬菜價(jià)格的調(diào)節(jié)作用，不輕易限價(jià)，并不等同于政府無(wú)需作為。如何采取舉措，加大市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)量；如何對(duì)那些惡意的漲價(jià)行為進(jìn)行監(jiān)督處罰；如何打擊游資的炒作與囤貨……職能部門(mén)要做的還有很多。市場(chǎng)理性，政府作為，我們才能擁有一個(gè)正常的餐桌。（王聃）