據(jù)參與救援的消防官兵介紹，當晚6點半接到報警后，消防指揮中心先后調(diào)派新羅區(qū)消防大隊、特勤中隊與開發(fā)區(qū)消防大隊的三個消防中隊13部消防車81名消防官兵，赴現(xiàn)場參與救援。到現(xiàn)場時，救援人員已發(fā)現(xiàn)沒有明火，現(xiàn)場人員立即組成搜救組，分成救人和排煙兩組。因現(xiàn)場濃煙滾滾，立即啟用大功率排煙機進行排煙，同時，3個搜救組從一樓開始，帶上空氣呼吸器進入內(nèi)部搜尋，同時架設(shè)二節(jié)拉梯到二樓，敲碎玻璃門窗，爬進二樓內(nèi)部救援。

由于事發(fā)餐廳內(nèi)部一片漆黑，且情況不明，濃煙又多，溫度高，天花板零星塌落下來，給救援帶來一定難度。隨后，有關(guān)人員拿來餐廳的建筑圖紙之后，了解了內(nèi)部構(gòu)造，5個搜救組員最終打通3條通道，進入火場進行輪番搜尋。

昨晚7點15分，消防官兵解救出第一位被困男子，救援人員合力將其抬上救護車，并立即將其送往醫(yī)院，隨后又相繼有多位被困者被救出，分別被送往醫(yī)院。

昨晚7時24分、7時27分、7時45分、7時55分左右，分別救出被困人員，合計4人，并現(xiàn)場交120送醫(yī)院救治。

昨晚8點，距離爆炸發(fā)生已經(jīng)過去近一個半小時，現(xiàn)場等待的被困者家屬們臉上越加焦急凝重，“我的女兒在里面，還沒出來”，說著，一位阿姨的聲音忍不住顫抖起來。支隊指揮中心再次調(diào)派開發(fā)區(qū)東華中隊2車9人，支隊集訓隊1車27人趕赴現(xiàn)場待命，準備輪換。

8時10分、8時13分分別各搜救出1人，共2人。

昨晚9點左右，救出多人之后，海都記者看到，消防官兵身上綁著繩子，帶著呼吸器，再次從多個方向進入餐廳搜尋。

9時04分搜救出2人。