剛剛登陸新三板的陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司,是國(guó)內(nèi)第一家上市融資的羊奶粉企業(yè)。然而上市不足百天,紅星美羚就因查出問題羊奶粉,二度登上國(guó)家食藥監(jiān)總局的抽檢“黑榜”。

11月17日,國(guó)家食藥監(jiān)總局公布今年7-9月的嬰幼兒奶粉專項(xiàng)抽檢情況,在存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的4批次奶粉里,紅星“美羚”養(yǎng)悅嬰幼兒配方奶粉1個(gè)批次因蛋白質(zhì)含量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上限在其中。早在今年8月,紅星“美羚”冠悅奶粉錳含量虛標(biāo)被國(guó)家食藥監(jiān)總局通報(bào)。

事實(shí)上,羊奶粉已成質(zhì)量“重災(zāi)區(qū)”,集中暴露出品牌集中度不高、企業(yè)管理松散等問題。乳業(yè)專家宋亮分析稱,已經(jīng)邁出上市第一步的紅星美羚渴望通過融資來提升生產(chǎn)及銷售規(guī)模,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的羊奶粉市場(chǎng)殺出重圍,但眼下對(duì)紅星美羚來說,最重要的是做到品質(zhì)第一,否則容易自毀形象。

通報(bào)

今年已兩次登上國(guó)家抽檢“黑榜”

陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司(紅星美羚股票代碼:833215)于今年8月20日正式在新三板掛牌上市,是國(guó)內(nèi)首家上市的羊奶粉企業(yè),但一直未能擺脫奶粉質(zhì)量問題的困擾。

根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局上周公布的抽檢結(jié)果,陜西紅星美羚生產(chǎn)的養(yǎng)悅嬰幼兒配方羊奶粉(1段)(400g/盒,2015-6-8),檢出蛋白質(zhì)含量0.79g/100KJ,超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上限0.09g/KJ,而該批次產(chǎn)品包裝明示值為0.61g/KJ。而且,食藥監(jiān)總局在抽檢513個(gè)批次國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉中發(fā)現(xiàn)4個(gè)樣品存在食品安全風(fēng)險(xiǎn),陜西紅星美羚就是其中之一。

這已是陜西紅星美羚今年以來第二次登上食藥監(jiān)總局的“黑榜”了。今年8月,陜西紅星美羚生產(chǎn)的冠悅嬰幼兒配方羊奶粉(3段)1個(gè)批次,檢出錳含量虛標(biāo)。

11月17日,陜西紅星美羚在官網(wǎng)就此發(fā)表聲明,稱造成本次產(chǎn)品不合格的原因是由于包裝機(jī)控制粉倉(cāng)下粉裝置的一個(gè)電磁閥故障,導(dǎo)致上工序殘留20kg左右較大嬰兒配方奶粉混入該批次,造成該批次部分產(chǎn)品蛋白質(zhì)超標(biāo)?！敖?jīng)排查生產(chǎn)相關(guān)記錄,確定此次不合格屬偶然設(shè)備故障造成,不涉及其他批次?！?/p>

陜西紅星美羚辦公室人員稱已對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行了召回。根據(jù)公告內(nèi)容,該批次產(chǎn)品共生產(chǎn)2544盒,截至9月25日已全部召回,公司整改完畢,但并未就問題產(chǎn)品流向做出進(jìn)一步說明。

值得注意的是,陜西紅星乳業(yè)在今年4月提交的公開轉(zhuǎn)讓說明書中表示,公司執(zhí)行“嚴(yán)格的內(nèi)部檢驗(yàn)和定期外部送檢”,除保證產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量達(dá)標(biāo)外,還會(huì)對(duì)所有成品依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。陜西紅星乳業(yè)是否對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行了過程抽檢和出廠檢驗(yàn)?陜西紅星乳業(yè)辦公室人員對(duì)新京報(bào)記者回應(yīng),公司有抽檢,但存在紕漏。

對(duì)于上述事故原因,乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為“完全可以避免”,“說明企業(yè)對(duì)奶粉生產(chǎn)流程、管控等存在漏洞,人員管理懈怠,這種問題不應(yīng)存在?！?/p>

困局

家族式企業(yè)管理顯弊端

公開資料顯示,陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司地處奶山羊基地富平縣,創(chuàng)建于1978年,目前持股股東僅3人,是一家典型的家族型企業(yè)。

根據(jù)紅星美羚的公開轉(zhuǎn)讓說明書內(nèi)容,1961年出生的王寶印為公司董事長(zhǎng)及實(shí)際控股股東,持有紅星美羚98.63%的股權(quán)。在創(chuàng)辦陜西紅星乳業(yè)之前,他曾創(chuàng)辦富平秦糧有限公司,還握有奶山羊飼料、生物有機(jī)肥等多家公司。另兩位持股股東分別是監(jiān)事王惠茹和董事王保安,前者為王寶印的妻子,后者是王寶印的弟弟。

據(jù)《公司法》規(guī)定,對(duì)公司資產(chǎn)不得以任何個(gè)人名義開立賬戶存儲(chǔ)。事實(shí)上,直到今年7月,紅星美羚羊才不再用個(gè)人卡收付賬款。紅星美羚在公開轉(zhuǎn)讓說明書中也做出風(fēng)險(xiǎn)提示,“公司實(shí)際控制人王寶印承諾若因歷史上公司存在使用個(gè)人卡情況而受到有關(guān)部門的處罰,其將承擔(dān)全部處罰,不使公司遭受經(jīng)濟(jì)損失?！?/p>

有乳業(yè)人士認(rèn)為,“從企業(yè)規(guī)模、工廠硬件、管理的先進(jìn)性、規(guī)范性來看,這類家族型企業(yè)在嚴(yán)格監(jiān)管下會(huì)暴露出其管理問題?！?/p>

在國(guó)家食藥監(jiān)總局今年公布的多次嬰幼兒奶粉不合格名單中,陜西羊奶粉企業(yè)成了“重災(zāi)區(qū)”。一位陜西羊奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言,一些羊奶粉企業(yè)管理上存在問題,雖然企業(yè)都在說重視質(zhì)量,但“生產(chǎn)加工過程中工作人員、職能部門有疏漏,安全意識(shí)不到位”。

突圍

上市尋求資金欲做大羊奶粉產(chǎn)業(yè)

作為第一家上市的羊奶粉企業(yè),陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。

根據(jù)紅星美羚的公開轉(zhuǎn)讓說明書,其2014年總資產(chǎn)2.89億元,營(yíng)業(yè)收入2億元,凈利潤(rùn)1892.56萬元,屬于中小規(guī)模企業(yè)。談及新三板上市的原因,紅星美羚曾公開表示,將充分利用資本市場(chǎng)進(jìn)行一系列的項(xiàng)目建設(shè),包含奶源基地的投資與擴(kuò)建,液態(tài)羊奶、羊奶酪工廠的建設(shè),“數(shù)字化奶山羊工廠”體系平臺(tái)建設(shè)等。

紅星美羚董事長(zhǎng)王寶印在公司上市后接受媒體采訪時(shí)稱,如果條件具備,會(huì)考慮擇機(jī)轉(zhuǎn)板。公司將利用資金來整合陜西乳品資源,“繼續(xù)把奶山羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)”。

從紅星美羚的上市不難看出其對(duì)成為行業(yè)龍頭品牌的渴望。紅星美羚在公開轉(zhuǎn)讓說明書里曾提到,2014年羊奶粉行業(yè)有近35億元的市場(chǎng)規(guī)模,成規(guī)模的企業(yè)超過80多家,更有很多貼牌營(yíng)銷公司以每月3家的速度涌現(xiàn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但羊奶粉企業(yè)品牌集中度不高,品牌混戰(zhàn)還將持續(xù)下去。

紅星美羚因此把奶源控制和營(yíng)銷建設(shè)作為突出重圍的重要途徑。2014年,紅星美羚調(diào)整戰(zhàn)略,將主要業(yè)務(wù)由大包粉轉(zhuǎn)為嬰幼兒奶粉。另據(jù)知情人士介紹,紅星美羚正在投資建設(shè)一處自有牧場(chǎng)。這使紅星美羚2014年?duì)I收總額較2013年上升了86%,但毛利率卻因買贈(zèng)等促銷手段下降了6%。

在陜西有規(guī)模的羊奶粉企業(yè)里,御寶、關(guān)山、陜西紅星的排名靠前,但陜西紅星在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的銷量并非第一。據(jù)紅星美羚一位區(qū)域銷售負(fù)責(zé)人介紹,其產(chǎn)品在陜西、湖南、湖北、廣西、河南、四川的縣市級(jí)市場(chǎng)銷售較好,以專賣店、母嬰店為主,一二線城市的銷售并不理想。

乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為,紅星美羚的上市意圖在于利用融資擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍和生產(chǎn)規(guī)模,增強(qiáng)市場(chǎng)投入。但“上市僅僅是紅星美羚邁出的第一步,第二步應(yīng)考慮生產(chǎn)流程和品控,做到品質(zhì)第一,才能慢慢做大,否則容易毀壞自身形象?！?/p>