你試一下，確實(shí)會(huì)變黑，但是原因跟你切個(gè)蘋果、香蕉什么的放一會(huì)兒會(huì)變色是一樣一樣的，如果房間環(huán)境臟亂差，細(xì)菌太多，你就是把它放身體最好的人旁邊都得黑，為什么呢？放壞了唄。至于為什么強(qiáng)調(diào)要切掉兩頭，那是因?yàn)橥暾难笫[是有自我保護(hù)功能的，不那么容易壞。

　　忽悠二：房間里放盤洋蔥防流感

　　這一條簡(jiǎn)直不值得花時(shí)間討論，原文是這樣的“沒(méi)人會(huì)感冒，即使仍然感冒了，癥狀也是輕微的，不管結(jié)果如何，你又會(huì)有什么損失呢”。這讓我不禁想起一個(gè)包生兒子的偏方——你先付一半定金，生了兒子付尾款，生不了退定金，你有什么損失呢——這種神邏輯的謠言也是醉了。

　　忽悠三：洋蔥里的活性物質(zhì)可以補(bǔ)骨、防膽固醇、減脂肪、防胃癌，治哮喘、糖尿病、失眠、鼻塞……

　　目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的有活性的物質(zhì)也就那么幾大類，也都是從身邊的各種動(dòng)物植物微生物中發(fā)現(xiàn)的，比如多糖、肽、生物堿、酚類、酶類等等。這些活性物質(zhì)的功效也就那么幾大類，抗癌、抗氧化、降脂、降糖、提高免疫力等等。我們?nèi)粘Ｉ钪械氖卟怂灿泻芏嗍呛羞@些活性物質(zhì)的，于是按照傳統(tǒng)的命名方式，就有了抗癌王、抗氧化王什么的，這是一種向往美好的積極向上的生活態(tài)度，千萬(wàn)別太較真了。需要清楚的是，“含有活性物質(zhì)”和“真的發(fā)揮功效”中間還有復(fù)雜的作用機(jī)制、量效關(guān)系和影響因素，不然科學(xué)家也忒好當(dāng)了。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授早就提醒過(guò)，評(píng)價(jià)食物的營(yíng)養(yǎng)不能跑偏，人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素，單一的食物是不能滿足的。評(píng)價(jià)一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要從它含有的營(yíng)養(yǎng)素種類、含量以及吸收和利用效率等方面綜合考慮。不僅食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要評(píng)價(jià)，人體不同的生理情況也有不同的需求，比如兒童、孕婦、患者等等。各種食物都有其自身的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，多種食物合理搭配才能組成平衡膳食，才能保證從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)成分的種類和數(shù)量既滿足需要又不過(guò)量，才能達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)健康的目的。所以，洋蔥雖好，但別跑偏，且吃且平衡。