王濤：“商二代”的三次創(chuàng)業(yè)

　　在青島，“萬和春”是一個頗具歷史感的名字。面對記者，一身休閑裝扮的青島市政協(xié)委員、“萬和春”的第三代傳人王濤顯得輕松隨和。但他并不輕閑，采訪中接了幾個不得不接的電話，采訪結(jié)束后還要趕去參加一個關(guān)于創(chuàng)客的活動。幫助青年人創(chuàng)業(yè)，是他作為青島市青年企業(yè)家協(xié)會會長的一項重要年度工作。

　　“我是一個‘商二代’”，在很多場合，王濤并不避諱這一點。1941年，他祖父王治緒開了間“萬和春”雜貨鋪。上個世紀70年代，他父親王世河在店里整理東西時，無意間發(fā)現(xiàn)了一個如何把肉煮出來更好吃的“秘方”。1985年，“萬和春”第一家排骨米飯店面在臺東開張。因為心里沒底，王世河第一次只做了50份，沒想到一炮打響。王濤記得最火的時候，“萬和春”每天限量供應(yīng)，只在中午賣1000份，售完為止。

　　1993年，22歲的王濤子承父業(yè)。“那是我的第一次創(chuàng)業(yè)”，王濤說。1996年，經(jīng)過10年積累，“萬和春”的資本達到100萬。王濤選擇成立公司，嘗試把家族小作坊變成專業(yè)化餐飲公司，引入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，這讓企業(yè)進入了發(fā)展快車道。盡管企業(yè)在變大，店面在變多，但始終沒變的是“萬和春”的誠信及排骨米飯的味道和質(zhì)量。

　　2002年，王濤迎來了“第二次創(chuàng)業(yè)”，他在全市率先開辦了量販式KTV——大家樂歡唱廣場，旗幟鮮明地倡導一種健康、高尚、低廉的消費理念，成為青島健康娛樂產(chǎn)業(yè)的主力軍和風向標。用“快餐式”的理念運營文化娛樂產(chǎn)業(yè)，得益于他幾十年的餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，與經(jīng)營“萬和春”的理念一脈相承。目前，他旗下的大家樂KTV在山東省已開辦了13家。這個10年，他開始學習與不同行業(yè)的人合作，在運營中求共贏。“競合共贏”是這個階段他最大的感悟。

　　2012年，他的運營理念再次“轉(zhuǎn)型”，由做傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)地產(chǎn)。這是他的“第三次創(chuàng)業(yè)”，這次他力求為更多的商戶服務(wù)。他在臺東投資了萬佳廣場項目，把之前破舊的閑置廠房改造成為一個綜合性服務(wù)業(yè)載體，該項目也是市北區(qū)2012年的重點項目之一。萬佳廣場以餐飲娛樂為主題，配合文化娛樂、購物休閑、情侶空間、青島特色旅游等配套商業(yè)，為繁榮臺東商圈做出了貢獻。

　　王濤并沒有滿足于自己的成功創(chuàng)業(yè)，還積極為更多的年輕人創(chuàng)業(yè)提供支持。作為青島市青年企業(yè)家協(xié)會會長，他說協(xié)會今年有兩大任務(wù)，一是建成青島國際創(chuàng)客公寓，二是成立青年創(chuàng)業(yè)基金，為全市青年創(chuàng)業(yè)搭建平臺。（本報記者 陳小艷 代桂云）