2004年深入調(diào)研

　　各區(qū)建燒烤城　宣告失敗

　　在2010年濟南市城市管理行政執(zhí)法局對于政協(xié)委員建議的答復(fù)中曾提到對露天燒烤的“歷年整治情況”。

　　記者在這份答復(fù)中看到，“圍繞解決露天燒烤擾民問題，市城管執(zhí)法局從2004年下半年開始就開展了深入調(diào)研，尋找‘疏’的辦法，并提出在條件允許的情況下各區(qū)籌劃建設(shè)燒烤城。但由于各種因素的影響（包括管理、選址等），無法推行。”

　　該部門同時也采取了集中專項整治，2006年上半年，調(diào)集100多名執(zhí)法力量，用了3個月的時間突擊治理，取得了階段性成果。2009年迎全運開展城市環(huán)境綜合整治以來，露天燒烤始終作為戶外經(jīng)營整治之重，“我們主要措施是：市區(qū)主要道路和重點場所周邊必須嚴(yán)禁，必須取締。市區(qū)支路、街巷采取疏導(dǎo)辦法，引導(dǎo)入室、入場、入院經(jīng)營，以減少對交通和群眾生活的影響。”

　　2009年專項整治

　　引導(dǎo)業(yè)戶　入室進廳

　　2009年濟南全運會前，濟南啟動了近年來最大規(guī)模的專項整治，只在曲水亭街、大明湖地區(qū)就取締占道經(jīng)營的露天燒烤攤20處。

　　2009年2月7日，濟南下發(fā)《迎全運城市環(huán)境綜合整治總體方案》。《方案》中提到，“查處取締主控道路、場所占道經(jīng)營馬路市場、馬路工廠、固定攤點、流動商販、店外經(jīng)營、露天燒烤行為，配合社區(qū)菜市場建設(shè)，引導(dǎo)業(yè)戶入室進廳經(jīng)營。”

　　早在2008年，為給全運會提供清潔優(yōu)良的比賽和生活環(huán)境，山東就在全省大力開展大氣污染防治和城市環(huán)境綜合整治工作，“集中整治餐飲服務(wù)業(yè)和路邊燒烤油煙污染，改用電、燃氣等清潔能源，取締無任何消煙、除塵措施的烹調(diào)設(shè)備，堅決取締到期完成不了整改的路邊燒烤”。但全運會過后，不少已取締的露天燒烤攤又重新“冒頭”。

　　2010年未能根治

　　濟南市區(qū)　成規(guī)模攤位400多處

　　根據(jù)上文中提到的，2010年濟南市城市管理行政執(zhí)法局對于政協(xié)委員建議的答復(fù)，經(jīng)調(diào)查，當(dāng)年濟南市區(qū)規(guī)模經(jīng)營的露天燒烤攤位約420處。

　　其中歷下區(qū)80多處、市中區(qū)90多處、槐蔭區(qū)30多處、天橋區(qū)150多處、歷城區(qū)30多處、高新區(qū)10多處，尤其以緯九路、回民小區(qū)、二七中街、王官莊小區(qū)、燕子山小區(qū)等規(guī)模較大，也是食客較為集中的地區(qū)。

　　露天燒烤的安全危害是，“煙熏火燎，嚴(yán)重污染周邊空氣環(huán)境；產(chǎn)生的廢棄物，嚴(yán)重影響市容環(huán)境；占道經(jīng)營，嚴(yán)重干擾交通環(huán)境；劃拳行酒的噪音，嚴(yán)重破壞周邊居民的休息環(huán)境；特別是食品衛(wèi)生狀況得不到保證”。

　　答復(fù)中還提到，“目前，主要道路、重要片區(qū)和窗口部位的露天燒烤基本得以取締，支路、街巷較具規(guī)范的170多處露天燒烤進行了規(guī)范。全市基本遏制蔓延的趨勢，但露天燒烤這一問題還不能根治”。