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丹山黑水 絲路小城果蔬香

2020年11月06日 09:36  |  來源:中國氣象報
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甘肅臨澤,南依祁連山,北鄰巴丹吉林沙漠,黑河、流沙河在這里交匯,形成了一片獨特的綠洲,被譽為河西走廊“塞上江南”“沙漠綠洲”,是古絲綢之路要塞。

丹山黑水,絲路長歌。今天,勤勞智慧的臨澤人民繼續(xù)在這片熱土上耕耘,用雙手創(chuàng)造幸福生活。

農(nóng)

嚴控質(zhì)量打造“金字招牌”

臨澤縣地處河西走廊中部。這里擁有豐富的光熱水土等資源,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣和玉米、蔬菜、瓜果等作物重要種植基地。

中秋節(jié)前,在臨澤縣灣子村西蘭花種植基地,基地負責人、臨澤縣絲路綠洲有機農(nóng)業(yè)有限責任公司總經(jīng)理方海兵正忙著組織群眾采收成熟的西蘭花。這里晝夜溫差大、自然災害少、土壤條件好,高原夏菜的種植條件優(yōu)越。“本地的高原夏菜全部采用標準化種植管理,生產(chǎn)全過程可跟蹤追溯,質(zhì)量可靠有保證?!狈胶1硎荆戏较募菊怯晁嗟臅r候,不適合蔬菜的生長,這里的菜錯開了南方地區(qū)的出菜時間,市場價格自然沒得說。

9月16日,記者看到位于蓼泉鎮(zhèn)灣子村的供港澳西蘭花種植基地,村民正在采收。莊白羽 攝影

由于光照等氣候條件影響,臨澤是我國重要的制種玉米種植基地。莊白羽 攝影

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)群眾切身利益,保障人民群眾“舌尖上的安全”是重要的民生工程和推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此,臨澤縣委、縣政府堅持“產(chǎn)”“管”并舉,從2007年開始,連續(xù)11年出臺政策,年均整合涉農(nóng)資金1億元,對農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、監(jiān)管體系、產(chǎn)品認證、品牌創(chuàng)建等進行政策扶持,先后制訂20余項生產(chǎn)種植技術(shù)操作規(guī)范,落實綠色生產(chǎn)措施,形成與國家標準、省市標準和行業(yè)標準相配套,涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的標準化生產(chǎn)技術(shù)體系。同時,臨澤縣委、縣政府將全縣41個農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社、兩家畜禽屠宰企業(yè)、87家農(nóng)獸藥經(jīng)營門店和1家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場全部納入監(jiān)管名錄,建成縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管追溯指揮中心、7個鎮(zhèn)級追溯點和34個生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯點,大力推行“產(chǎn)品二維碼”追溯模式,確保生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯。

此外,因西北地區(qū)冬季氣候寒冷干燥,地膜可以起到增溫、保墑等作用,農(nóng)業(yè)大多使用覆膜種植,但它不易降解、回收困難,殘留在農(nóng)田則會破壞土壤結(jié)構(gòu),造成土壤板結(jié),甚至作物減產(chǎn)。高原夏菜的種植會產(chǎn)生大量尾菜,如果不能合理處理,也會造成土壤污染,影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

為解決這些難題,臨澤縣委、縣政府出臺廢舊地膜回收補貼政策,鼓勵農(nóng)戶使用厚度在0.01毫米以上的新國標厚地膜,建成廢舊地膜回收加工企業(yè),在鎮(zhèn)、村相繼建立71個廢舊地膜回收站點。通過實行“定價回收”或“以舊換新”等措施,臨澤縣委、縣政府積極推廣尾菜生產(chǎn)有機肥、直接還田等技術(shù)。如今,當?shù)啬昙庸U舊地膜等農(nóng)產(chǎn)品廢棄物72.8萬噸,綜合利用率87%,進一步確保生產(chǎn)環(huán)境的清潔,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全筑牢第一道屏障。

在縣農(nóng)產(chǎn)品食品藥品糧食檢驗檢測中心,工作人員正在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測。莊白羽 攝影

如今的臨澤,每一批成熟的農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過檢測,只有當農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站和縣監(jiān)測檢驗中心抽檢合格后,方可流入市場?!皺z測是監(jiān)管執(zhí)法的‘眼睛’,我們利用縣、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)測檢測體系,加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體自檢力度,確保廣大消費者買得放心、吃得安心。”臨澤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心負責人單國銘說。

從2015年起,全縣開始建設(shè)全省一流的農(nóng)產(chǎn)品食品藥品糧食檢驗檢測中心,逐步形成以此為核心、7個鎮(zhèn)質(zhì)量監(jiān)管站為基礎(chǔ)、28家主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢測點為補充的監(jiān)測網(wǎng)絡,真正做到了農(nóng)產(chǎn)品“出基地”批批檢測、全覆蓋檢測。縣里還鼓勵龍頭企業(yè)和合作社加快“三品一標”認證步伐,全縣認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品累計92個,其中,無公害農(nóng)產(chǎn)品23個、綠色食品48個、有機食品19個、地理標志產(chǎn)品兩個。今年,臨澤小棗入選首批“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,紅橋莊園、棗樂滋、西域等三個商標入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商標品牌,使得每位消費者都能成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“監(jiān)督員”。

“現(xiàn)在,臨澤縣沒有高毒、高殘留農(nóng)藥經(jīng)營點,目前基地使用的農(nóng)藥都是綠色食品、有機食品所允許使用的殺菌劑和殺蟲劑,有5天至7天的間隔期??h內(nèi)種植戶都嚴格按照要求落實安全間隔期制度,上市的農(nóng)產(chǎn)品是綠色健康的?!眴螄懻f。

依托嚴格的生產(chǎn)監(jiān)管措施,臨澤產(chǎn)出的葡萄、蔬菜、食用菌等各類農(nóng)畜產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)健康、品牌效應凸顯,80%的農(nóng)產(chǎn)品外銷至省外大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。2017年,臨澤縣被甘肅省農(nóng)牧廳命名為全省首批省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣;2019年11月,臨澤縣再次被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為第二批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣?!芭R”字號農(nóng)產(chǎn)品已成為臨澤的“金字招牌”。

自第二茬高原夏菜收獲以來,坐落于灣子村村口的萬噸出口商品蔬菜產(chǎn)業(yè)園氣調(diào)保鮮庫一直處于忙碌狀態(tài),工人們在流水線上忙著分揀、打包、裝箱……將一批批生態(tài)綠色西蘭花發(fā)往南方市場。

“我們每天給港澳地區(qū)供應15噸至20噸蔬菜。因為有氣調(diào)庫和冷鏈保鮮措施,只需48小時,這些蔬菜就會出現(xiàn)在港澳地區(qū)的菜市場里?!狈胶1f。

在臨澤現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)示范園區(qū),園區(qū)負責人向記者介紹了有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。蘇玉君 攝影

走進臨澤田間地頭,隨處可見綠色蔬菜生產(chǎn)基地,冷鏈工程項目也相繼“落戶”在蔬菜生產(chǎn)基地旁。為提高農(nóng)產(chǎn)品流通量、降低流通成本、增加抵御風險能力,臨澤縣采取政府引導、政策扶持、民間參與、市場運作的方式,積極支持農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民經(jīng)紀人投資農(nóng)產(chǎn)品冷鏈工程項目,實現(xiàn)產(chǎn)地預冷、銷地冷藏、保鮮運輸、保鮮加工各環(huán)節(jié)的標準對接。截至目前,全縣有34家企業(yè)和專業(yè)合作社投資建成冷鏈設(shè)施34座,擁有18萬余噸庫容量。作為農(nóng)產(chǎn)品進城的“大動脈”,不斷發(fā)展的冷鏈物流讓臨澤農(nóng)產(chǎn)品外銷半徑擴大,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品錯峰銷售,提高了產(chǎn)業(yè)增值效益。

多元富民 特色產(chǎn)業(yè)促發(fā)展

在臨澤采訪期間,記者發(fā)現(xiàn),這里家家戶戶的房前屋后、路旁田埂、曠野荒灘上種的都是棗樹。正值成熟時節(jié),綠葉里密密麻麻的都是暗紅色的棗。我國產(chǎn)棗的地方很多,種類也很豐富,其中最為人們所熟知的當屬新疆大棗。素有“中國棗鄉(xiāng)”美譽的臨澤,其小棗的味道絲毫不輸新疆大棗,可謂各有千秋。

臨澤縣沙河鎮(zhèn)46歲的種植戶宋曉紅在戈壁荒灘上種植200畝棗樹。蘇玉君 攝影

這里有著數(shù)百年小棗的種植歷史,品質(zhì)優(yōu)良的臨澤小棗在2008年獲得“中國國家地理標志產(chǎn)品”稱號。2018年9月23日,在臨澤縣板橋鎮(zhèn)紅溝村首屆農(nóng)民豐收節(jié)上,12輛滿載著56噸葡萄、紅棗的貨車緩緩駛出紅溝村,運往馬來西亞、阿根廷、朝鮮等國家,開啟了臨澤小棗遠銷國外的新征程,全縣出口創(chuàng)匯實現(xiàn)“零”的突破。多年來,臨澤小棗深加工產(chǎn)品也逐漸形成產(chǎn)業(yè),進入大家的視野。

2000年,在全國上下國有企業(yè)改革浪潮期間,陳惠鈺成為臨澤縣最早一批企業(yè)下崗職工。下崗后,她創(chuàng)辦過藥店,投資建設(shè)過農(nóng)機、農(nóng)資、建材交易市場;再之后,經(jīng)多方考察,依靠銀行貸款,她成立了全縣第一家集紅棗新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品研發(fā)及深加工的科技型企業(yè)——祁連紅棗業(yè)開發(fā)有限公司。

祁連紅棗業(yè)開發(fā)有限公司成功研發(fā)許多特色新產(chǎn)品,帶動了周邊群眾就業(yè)和增加收入。莊白羽 攝影

為提高紅棗加工產(chǎn)品的品質(zhì),陳惠鈺虛心求教學習,并聯(lián)合甘肅農(nóng)業(yè)大學、山東省農(nóng)業(yè)科學院、北京食品科學研究院等多家高等院校和科研機構(gòu),開展院企科技合作,保證了公司持續(xù)有效的研究開發(fā)。截至目前,該公司成功研發(fā)黑杞棗汁、焦棗茶、臨澤御棗、空心焦棗等4大系列20個特色新產(chǎn)品,主導產(chǎn)品全部具有自主知識產(chǎn)權(quán),共獲得各類國家專利13項。

不僅如此,陳惠鈺帶著臨澤的農(nóng)民群眾走上了一條自食其力的致富路。祁連紅棗業(yè)開發(fā)有限公司對周邊群眾實行“零門檻”準入式招工,在收購貧困戶的紅棗時對其給予特殊照顧。目前,該公司生產(chǎn)線上的員工已達50名,平均年齡在35歲至40歲,都是縣城周邊村的農(nóng)民。

在這片熱土上,帶著鄉(xiāng)親們一起致富的還有當?shù)氐募t酒產(chǎn)業(yè)。臨澤縣地處黑河北岸、合黎山之南,得天獨厚的地理環(huán)境和晝夜溫差,使得種植的葡萄味道鮮、糖分高、品質(zhì)好。

丹霞之地,紅土葡園。位于臨澤縣板橋鎮(zhèn)的紅橋葡萄莊園,也因此得名。2014年12月,紅橋葡萄莊園釀酒葡萄標準化栽培基地應運而生。負責建立此基地的甘肅紅橋莊園葡萄酒有限公司充分利用古城村北部荒漠土地資源,先后投資3800萬元,建設(shè)了5000畝以生產(chǎn)白葡萄酒、紅葡萄酒等釀酒原料為目標的葡萄基地,赤霞珠、貴人香、梅鹿輒等優(yōu)良釀酒葡萄共計2100畝114萬株。為使良好的釀酒葡萄種植區(qū)域資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟優(yōu)勢,該莊園還建成2800平方米地下酒窖、3200平方米的葡萄酒發(fā)酵車間和灌裝車間。

紅橋莊園的釀酒葡萄種植基地,解決了當?shù)夭糠洲r(nóng)民的就業(yè)問題,幫助周邊農(nóng)民增加了經(jīng)濟收入。莊白羽 攝影

根據(jù)產(chǎn)業(yè)扶貧政策,紅橋葡萄莊園積極打造扶貧基地,吸收400萬元產(chǎn)業(yè)扶貧貸款,為80戶貧困戶每年每戶分紅1500元,并吸收部分貧困勞動力在基地就業(yè),為他們傳授葡萄種植技術(shù),實現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶的雙贏。

“紅橋葡萄莊園常年固定從業(yè)人員40余人,在種植、管護、收獲、銷售等農(nóng)忙時節(jié)季節(jié)性需要用工260余人,常年雇工天數(shù)超過200天,每年發(fā)放農(nóng)民工工資300余萬元。”紅橋葡萄莊園銷售經(jīng)理賈玉瑩表示,這不僅補充了農(nóng)忙時節(jié)的勞動力空缺,還帶動了周邊地區(qū)的發(fā)展,促使周邊農(nóng)民在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)實現(xiàn)增收,進一步確保種地打工兩不誤,使得周圍農(nóng)民家庭經(jīng)濟收入有了實質(zhì)性的增加。2019年,該莊園獲評甘肅省農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范基地。

除了紅棗、葡萄,制種玉米、特色林果、草畜養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)已成為臨澤縣廣大群眾打開增收致富之門的“金鑰匙”。臨澤縣緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)強縣”目標,堅持一業(yè)主導、多元富民的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念,突出“一鎮(zhèn)一主業(yè)、一村一特色”,因地制宜優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),全面推進“4+1+N”(即種畜菜果+現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)+新型特色產(chǎn)業(yè))的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,落實玉米制種面積24.75萬畝、蔬菜種植面積6.5萬畝、各類特色林果產(chǎn)業(yè)面積14.8萬畝,產(chǎn)值1.16億元,食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)年產(chǎn)值1億元以上;引導農(nóng)戶種植蔬菜、小雜糧、中藥材等特色農(nóng)作物4.69萬畝,發(fā)展各類小雜糧0.2萬畝,有效推動了農(nóng)業(yè)長效發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收。

整治環(huán)境 美麗鄉(xiāng)村大家建

昔日的殘垣斷壁、破爛圈舍拆除了,亂堆亂放的現(xiàn)象不見了,取而代之的是寬敞的民居和正在打造中的小綠地、小廣場……近年來,臨澤縣圍繞“垃圾革命、廁所革命、風貌革命”三大革命和“農(nóng)村生活污水治理、廢舊農(nóng)膜回收與尾菜處理、畜禽養(yǎng)殖廢棄物及秸稈資源化利用、村莊規(guī)劃編制、‘四好農(nóng)村路’高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)村村級公益性設(shè)施共管共享”六個專項行動,尋求突破,循序漸進,農(nóng)村人居環(huán)境整治暨全域無垃圾治理進入了投入最多、成效最明顯、綜合服務功能和承載能力提升最快的時期。

臨澤縣倪家營鎮(zhèn)倪家營村秋日景象。莊白羽 攝影

在板橋鎮(zhèn)西柳村易地扶貧搬遷安置點,平房齊整、街道寬敞,每家每戶的門前都種上了五顏六色的花卉。

“以前,房屋四周都是農(nóng)田,沒有廁所,更沒有暖氣;現(xiàn)在,我跟我兒子住了一間60平方米的平房,暖氣也燒得暖乎乎的,洗澡的地方有了,院子也有了?!闭f起住在集中安置點的變化,張桂花老人緊緊抓著西柳村委會文書王磊的手表示,異地搬遷切切實實改善了居住條件,村委會干了件大實事。

除了建設(shè)集中安置點,西柳村還在垃圾處理問題上下功夫,在全村配備環(huán)衛(wèi)設(shè)施并建立回收站,開展垃圾分類收集處理等工作。

近年來,臨澤縣按照所有鎮(zhèn)村全部達到鎮(zhèn)平均3輛清運車、村平均1處垃圾收集點的標準,社區(qū)平均兩個至3個垃圾斗配備標準,配齊配全垃圾清理轉(zhuǎn)運設(shè)備和保潔人員,全面推行“戶分類、社保潔、村收集、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運、縣處理”垃圾一體化收集處理模式,城鄉(xiāng)垃圾100%實現(xiàn)無害化處理。同時,臨澤縣積極實施村莊美化綠化工程,開展農(nóng)村生活污水治理,加大畜禽養(yǎng)殖糞污整治力度,通過村規(guī)民約和創(chuàng)評活動等方式引導,廣大群眾文明健康的生活習慣逐步養(yǎng)成。

記者看到,距離西柳村不遠的西灣村,中后院改造工程正在如火如荼地進行著?!霸久繎羧思业纳蠖硷曫B(yǎng)在自家后院,這樣很不衛(wèi)生,環(huán)境也比較差?!卑鍢蜴?zhèn)黨委副書記范宏東說,西灣村堅持集中連片原則,動員群眾開展中后院改造,實現(xiàn)了人畜分離、干凈整潔的目標。

干凈整潔、花卉盛開的板橋鎮(zhèn)西灣村景象。莊白羽 攝影

在臨澤,進行前中后院改造村莊比比皆是,如平川鎮(zhèn)蘆灣村、倪家營鎮(zhèn)下營村。全縣按照人畜分離、方便生產(chǎn)生活的原則,大力改造前中后院,整村整社推動“畜禽進小區(qū)、后院改庭院、民居變民宿、牛棚變菇房”建設(shè),全力推進農(nóng)村改院、改圈、改廁、改炕、改廚,積極建設(shè)高質(zhì)量住房,農(nóng)村群眾的生活習慣和人居環(huán)境得到有效改善。

不僅如此,臨澤縣還積極推廣秸稈打包、黃貯、青貯、生物質(zhì)燃料等高效技術(shù),出臺加快農(nóng)作物秸稈飼料化高效利用的扶持政策,鼓勵農(nóng)作物秸稈飼料加工生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶因地制宜、科學設(shè)計建設(shè)青貯氨化窖,購置秸稈收割、揉絲、打捆、包膜等機械,積極開展秸稈飼料、燃料、肥料、菌料“四化”轉(zhuǎn)化利用,實現(xiàn)廢物綜合利用、人居環(huán)境改善與農(nóng)民增收的共贏。

“如今,群眾自發(fā)參與美化綠化家園、環(huán)境整治的積極性高了,形成了‘美麗鄉(xiāng)村大家建、建好鄉(xiāng)村大家看’的濃厚氛圍?!狈逗陽|說。

記者還留意到當?shù)貒@生態(tài)環(huán)境做了很多開發(fā)利用和保護工作。如今,依托丹霞地貌風景與紅山灣區(qū)水庫區(qū)位優(yōu)勢,當?shù)匾验_展14萬畝生態(tài)公益林供水綠化工程建設(shè),最大限度地利用水資源,恢復流沙河濕地生態(tài)特性和生態(tài)環(huán)境,大力發(fā)展生態(tài)旅游。

臨澤縣利用丹霞景區(qū)和紅山灣區(qū)水庫,建設(shè)丹霞生態(tài)康養(yǎng)谷暨城鄉(xiāng)融合發(fā)展實驗帶,積極發(fā)展生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)。莊白羽 攝影

編輯:秦云

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 臨澤縣


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