品文創(chuàng)月餅，有“國(guó)寶”的味道

如果你只知道博物館的“網(wǎng)紅”文創(chuàng)有口紅，那已經(jīng)落伍了。這個(gè)中秋節(jié)，博物館與美食的碰撞產(chǎn)生了新的火花。

中秋節(jié)前夕，南京博物院推出了一款文創(chuàng)月餅，才上架就被搶購(gòu)一空。有網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)，“蒂凡尼藍(lán)”瓷罐中盛放著一大塊重達(dá)120克的五仁月餅，從里到外都透著高級(jí)感……

“這不是蒂凡尼藍(lán)，而是慈禧綠，這也不是普通的五仁，而是清代流行口味。”南京博物院文創(chuàng)部主任邱永生介紹，外包裝的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自“湖綠地墨彩加粉花鳥紋荷花缸”，它是慈禧太后大雅齋系列瓷器，也是南博鎮(zhèn)館之寶。月餅的餡料同樣“來(lái)頭”不小，配方取自清代袁枚的《隨園食單》中記載的“劉方伯月餅”，口味清淡、素雅，與外觀設(shè)計(jì)相得益彰。

“中華民族有悠久的歷史，我們對(duì)飲食文化很講究，把文化和食物結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)意十足。月餅不單是吃，慢慢欣賞設(shè)計(jì)、細(xì)細(xì)品味文化，讓每一處感官都沉浸其中?！毕愀塾慰团藵h雄說(shuō)，美食背后的“國(guó)寶”才是核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在各大電商平臺(tái)上，文創(chuàng)月餅都是搶手貨。設(shè)計(jì)師的靈感大都來(lái)自各家博物館珍藏的寶貝，有的提取了文物中的部分圖案，有的則提取色澤。例如，故宮淘寶聯(lián)合北京老字號(hào)糕點(diǎn)稻香村推出的“入眼秋光盡是詩(shī)——黑皮中式高檔故宮月餅”，主題“入眼秋光盡是詩(shī)”出自嘉慶帝印璽，月餅上的圖案取材自乾隆御筆題畫詩(shī)墨，詩(shī)書畫印相得益彰。

賞鏡上月宮，中秋節(jié)始于唐宋

中秋節(jié)期間，在陜西歷史博物館第三展廳，一枚陜西省商洛市商州區(qū)出土的唐代銅鏡——雙鸞月宮紋菱花鏡吸引了不少游客駐足觀看。

這是一枚典型的武則天到德宗時(shí)期的銅鏡，造型精細(xì)、刻畫逼真。銅鏡中部是兩只銜著綬帶的鸞鳥展翅飛翔，下部是一條盤龍?jiān)谙樵浦序v云駕霧，上部則由枝繁葉茂的桂樹、搗藥的玉兔和跳躍的蟾蜍等圖案構(gòu)成。

“古人無(wú)法登上月球，但對(duì)月球的向往一點(diǎn)不少。在數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中，他們用各種器物展示對(duì)月亮的想象和贊美，月宮鏡就是其中的一種?！标兾鳉v史博物館講解員徐大衛(wèi)說(shuō)。

慶祝中秋的習(xí)俗由來(lái)已久，但對(duì)于中秋何時(shí)成為“節(jié)日”仍有爭(zhēng)議。有專家認(rèn)為，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，是中秋節(jié)成為固定節(jié)日始于唐代的證據(jù)之一。也有學(xué)者考證，首次由官方明令設(shè)立中秋節(jié)是在宋代。

徐大衛(wèi)說(shuō)，民間對(duì)于中秋節(jié)的起源有三種說(shuō)法，一是唐玄宗在八月十五夢(mèng)游月宮得到了《霓裳羽衣曲》，民間便開始慶賀中秋；二是中秋節(jié)由為唐玄宗慶生的“千秋節(jié)”演變而來(lái)；三是在外征戰(zhàn)的唐代將士為了寄托對(duì)家人的思念，在八月十五月圓之夜制作一種像月亮一樣的圓形餅分給戰(zhàn)士們?！斑@些都是傳說(shuō)，但不可否認(rèn)的是，中秋節(jié)賞月、吃月餅、思念親人的習(xí)俗在唐代已經(jīng)十分普及，到宋代興盛，至明清時(shí)，已成為我國(guó)的主要節(jié)日之一?！?/p>

重溫拜月禮，活在當(dāng)下的儀式感

這個(gè)中秋節(jié)，國(guó)內(nèi)眾多博物館都推出了與中秋有關(guān)的非遺體驗(yàn)活動(dòng)。人們走進(jìn)博物館，吟詩(shī)、賞月、聽琴、品茗，風(fēng)雅地度過(guò)博物館里的中秋佳節(jié)。

最受人們關(guān)注的是各類拜月禮、祭秋禮。13日下午，記者在南京大報(bào)恩寺遺址景區(qū)內(nèi)看到，數(shù)百名參與者通過(guò)上香、祭酒、讀祝等傳統(tǒng)儀式環(huán)節(jié)，寄托風(fēng)調(diào)雨順、月圓人圓的美好愿望。

而在云南省鶴慶縣，鶴慶白族學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梁波也在忙著籌備一場(chǎng)傳統(tǒng)拜月儀式。一家人在小院中擺設(shè)香案，香案旁放一小桌。小桌上有圓盤，盤內(nèi)放石榴、核桃、板栗等；有圓篩，篩內(nèi)放各式月餅和一餅無(wú)缺痕的葵花籽；有圓盆，盆內(nèi)放煮好的苞谷、毛豆、花生等。

夜幕降臨，全家人對(duì)著月亮行禮后開始享用美食。“祈求一家人身體健康、平平安安，像中秋的月亮一樣，一直團(tuán)團(tuán)圓圓?！绷翰ㄕf(shuō)。

“這種保留在博物館里的傳統(tǒng)儀式，如今也活在當(dāng)下?！痹颇厦褡宀┪镳^副研究館員黃瀅丹說(shuō)，中秋寄托了中華兒女共同的心愿，很多少數(shù)民族在中秋當(dāng)天都會(huì)舉行別具特色的慶?；顒?dòng)，例如德昂族“串月”，納西族“祭月”，苗族“鬧月”和白族“拜月放燈”等。(記者蔣芳、劉宇軒、蔡馨逸、丁怡全)