新華社耶路撒冷5月11日電綜述：高科技助力以色列實現農業(yè)“逆襲”

新華社記者陳文仙 呂迎旭

土壤貧瘠、水源奇缺。從農業(yè)自然資源角度看，大片國土面積被沙漠占據的以色列可謂拿得一手“爛牌”。但以色列卻依靠科技創(chuàng)新，打造世界先進的生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)，不僅滿足本國對糧食和蔬果的需求，還大量出口歐洲等地，被譽為“歐洲果籃”。

如今，以色列已走出一條發(fā)展智慧、綠色和精細農業(yè)之路。

以色列的滴灌技術和灌溉控制系統(tǒng)全球領先，也是以色列能夠在干旱氣候條件下大力發(fā)展農業(yè)的重要保證。該技術和控制系統(tǒng)十分智能，知道作物什么時候需要水分和肥料、需要多少，做到既滿足作物所需，又不造成浪費。

以色列米蓋爾-加利利研究所精細農業(yè)部門負責人烏里·馬哈伊姆告訴新華社記者，先進的滴灌技術和灌溉控制系統(tǒng)保證了以色列能夠在干旱且蒸發(fā)量大的廣闊的內蓋夫沙漠種植農作物，同時，以色列還為不同作物研發(fā)不同的灌溉系統(tǒng)。

以色列希伯來大學農業(yè)教授哈伊姆·拉賓諾維奇介紹說，以色列的農業(yè)灌溉已能實現完全智能化控制，可精細到單株灌溉。

此外，溫室技術也是以色列生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)中的重要組成部分。溫室大棚遍布以色列各地，但不同地區(qū)采取的溫室技術不盡相同。

馬哈伊姆舉例說，以色列南部溫度高，溫室就設計成大量利用太陽能。在北部某些地區(qū)，溫室則靠地熱水加熱，這些水之后會用來加熱魚塘，再然后用于灌溉。

拉賓諾維奇告訴記者，以色列的溫室大棚整體較輕，且造價不高，能在很大程度上保護植物免受病蟲害侵擾，因此可減少殺蟲劑使用。另外，由于密閉的溫室有助細菌和真菌滋生，以色列還非常重視溫室濕度的控制。依靠這些技術，以色列農作物產量得以大幅增加。

無人機、田間傳感器等高科技產品的應用，是以色列農業(yè)發(fā)展的新趨勢。如今，智能手機軟件已在農業(yè)系統(tǒng)中大量使用，農民可以坐在家里，就了解田間地頭上發(fā)生的一切。當手機顯示有害蟲進入農田時，可實施定點農藥噴灑，這也有助減少廣泛使用農藥給生態(tài)帶來的負面影響。

以色列如今有大量致力于農業(yè)科技研發(fā)的企業(yè)和科研院所，不斷向世界輸出先進的農業(yè)技術。以色列農業(yè)和農村發(fā)展部農業(yè)創(chuàng)新部門官員米哈爾·利維告訴記者，隨著科技發(fā)展，會有越來越多的無人機、智慧軟件等被用于農業(yè)領域，提升農業(yè)生產效率，且節(jié)能環(huán)保，這是未來農業(yè)發(fā)展的大趨勢。