肝臟是人體最大的代謝器官，起著去除毒素、蛋白質(zhì)代謝以及分解等功能，可以說是人體最繁忙的器官；肝臟也是很容易“生病”的器官，日常養(yǎng)護(hù)十分重要。人民健康網(wǎng)推出《“健”識(shí)早知道》專欄，專為你收集整理平時(shí)忽略的健康知識(shí)，做您的健康智庫(kù)，今天就為你整理出一些人到肝臟的養(yǎng)護(hù)知識(shí)，請(qǐng)查收。

肝癌是個(gè)“啞巴癌” 損傷高達(dá)70%后才有感覺

一般來說，肝癌總病程不到三年，但前兩年大多沒有明顯病癥。因?yàn)楦闻K是唯一一個(gè)沒有痛感神經(jīng)的器官，只有損傷高達(dá)70%后才有感覺。換句話說，肝是個(gè)有病不哭有痛不叫的“啞巴”。肝癌也就成了最難在早期發(fā)現(xiàn)的癌癥之一，很多患者確診時(shí)已經(jīng)是肝癌中晚期了。

我們知道肝癌的發(fā)生有個(gè)三部曲，即肝炎-肝硬化-肝癌。雖然肝炎和肝硬化有可能會(huì)發(fā)展成肝癌。但是在從已有病例來看，從肝炎發(fā)展到肝癌平均要花20~25年。所以患者完全可以未雨綢繆，在控制病情的同時(shí)讓自己遠(yuǎn)離癌癥。

身體7種情況別硬抗

當(dāng)身體出現(xiàn)這7種情況，肝病患者尤其是乙肝或肝硬化的病人，一定不要硬扛，而應(yīng)該立即醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)檢查，看是否出現(xiàn)癌變，早發(fā)現(xiàn)早治療。

沒理由地感到疲倦乏力;

莫名出現(xiàn)消瘦;

消化道癥狀：曖氣、消化不良、惡心、腹瀉、食欲減退、腹脹等都是肝癌常見的消化道癥狀；

發(fā)熱：中低度發(fā)熱現(xiàn)象，尤其是在夏天，在37.5~38.5攝氏度，一般持續(xù)3~5天；

出血傾向：在早期的肝癌患者中，常發(fā)生牙齦出血、皮下淤斑等出血傾向；

胸悶咳嗽；

肝區(qū)疼痛。

肝臟有5個(gè)主要功能 護(hù)好TA

1. 合成功能。五谷雜糧進(jìn)入消化道，經(jīng)過消化，水解為葡萄糖，才能運(yùn)送至肝臟，然后被人體吸收利用。葡萄糖被運(yùn)送至肝臟后，其中一部分在肝臟內(nèi)貯存為糖原，以備日后利用。由消化道吸收的氨基酸也在肝臟內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)合成、脫氨、轉(zhuǎn)氨等作用。肝臟還是多種凝血因子的主要合成場(chǎng)所，人體內(nèi)12種凝血因子，其中4種是在肝內(nèi)合成的。

2. 分解功能。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害。體內(nèi)的某些代謝廢物或腸道細(xì)菌的腐敗產(chǎn)物以及服用的藥物等，經(jīng)過肝臟處理，有毒物質(zhì)變成無毒、毒性較小或易于溶解的物質(zhì)被排出體外，這個(gè)過程稱為解毒作用。

3. 濾過功能。激素合成于內(nèi)分泌器官，以微量調(diào)節(jié)各種人體功能。大多數(shù)激素在肝內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化并排出。如甲狀腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝內(nèi)進(jìn)行代謝。所以當(dāng)肝病較重時(shí)會(huì)出現(xiàn)激素水平的失衡，影響機(jī)體的正常功能。

4. 貯存功能。肝臟可貯存脂溶性維生素，人體95％的維生素A都貯存在肝臟內(nèi)。肝臟還是維生素C、D、E、K、B1、B6等的貯存和代謝場(chǎng)所。鐵是組成血紅蛋白的重要成分，肝臟中儲(chǔ)藏的鐵比體內(nèi)全部血液中含有的鐵還要多。

5. 產(chǎn)生膽汁。膽汁是有助于吸收脂質(zhì)和脂溶性維生素的消化液。肝臟會(huì)生產(chǎn)膽汁，然后將其運(yùn)送至膽囊后蓄存下來，在膽囊內(nèi)濃縮之后被排放到十二指腸當(dāng)中。

最傷肝臟的9個(gè)殺手 禁犯

1、 睡眠不足。如今，很多人有在夜間工作或者娛樂的習(xí)慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情。美國(guó)睡眠協(xié)會(huì)專家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間，最好每晚11點(diǎn)前入睡，保證每晚睡夠7～8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

2、 早上起床后不及時(shí)排尿。歐洲肝臟研究協(xié)會(huì)專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

3、 暴飲暴食。很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

4、 不吃早餐。營(yíng)養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。

5、 吃藥太多?！队?guó)臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱，長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷。新研究負(fù)責(zé)人、英國(guó)愛丁堡皇家醫(yī)院專家肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導(dǎo)致藥物性肝炎（簡(jiǎn)稱藥肝）。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

6、 加工食物攝入過多。印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

7、 偏愛油炸食品。美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國(guó)著名醫(yī)學(xué)專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對(duì)而言，橄欖油和芝麻油更健康。

8、 吃半生不熟或燒焦食物。侯賽因博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

9、 過量飲酒。以色列澤夫醫(yī)學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會(huì)傷肝。

肝不好，血糖遭殃

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師潘清蓉表示，肝源性糖尿病是一種繼發(fā)性糖尿病，一般繼發(fā)于慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病。肝臟是除胰腺外的另一個(gè)非常重要的糖調(diào)節(jié)器官。當(dāng)人們進(jìn)食后，過多的糖可在肝臟等組織中合成糖原貯存起來，以免血糖濃度過高；當(dāng)人體血糖低時(shí)，肝糖原則分解成葡萄糖以補(bǔ)充血糖。此外，肝臟是一些參與血糖調(diào)節(jié)的激素（如胰島素、胰高血糖素、生長(zhǎng)抑素等）作用的靶器官。因此，如果肝臟功能受損，糖調(diào)節(jié)功能也會(huì)下降，具體表現(xiàn)為糖耐量減低（介于正常與糖尿病之間的中間狀態(tài)）或糖尿病。相關(guān)研究顯示，大約有50%~80%的慢性肝病患者存在糖耐量減低，20%~30%最終發(fā)展為糖尿病。

臨床中，肝源性糖尿病患者往往沒有明顯的“三多一少”（吃得多、飲得多、尿得多、人消瘦）癥狀，而主要表現(xiàn)為腹脹、乏力、食欲不振等典型的肝病特征。有些患者雖然有口渴、多尿的癥狀，但常被歸結(jié)為使用利尿劑所致，這種情況多見于肝硬化腹水患者。從指標(biāo)來看，肝源性糖尿病患者的特征是空腹血糖正?；蚱?，而餐后血糖顯著升高。一般顯示為：空腹血糖<7毫摩爾/升和（或）餐后2小時(shí)血糖≥11.1毫摩爾/升；或口服糖耐量試驗(yàn)（OGTT）2小時(shí)血糖≥11.1毫摩爾/升。

潘清蓉表示，如果是肝臟損傷引起糖耐量下降，患者無需過度緊張，隨著肝臟功能的恢復(fù)，血糖也會(huì)逐步回歸正常。患者應(yīng)以治療肝病為主，無需進(jìn)行額外的糖尿病藥物治療，飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)即可。如果肝臟損傷引起血糖明顯升高或本身有糖尿病合并肝損傷，患者就要對(duì)肝病與糖尿病雙管齊下，一般推薦的降糖措施是注射胰島素，盡量不要用口服降糖藥。因?yàn)榇蠖鄶?shù)口服降糖藥都需經(jīng)過肝臟代謝，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝病。值得警惕的是肝源性糖尿病患者容易出現(xiàn)低血糖，所以胰島素用量要格外謹(jǐn)慎，加強(qiáng)自我血糖監(jiān)測(cè)。

肝臟很忙 養(yǎng)肝護(hù)肝做好四點(diǎn)很重要

肝臟是人體“化工廠”

肝臟的主要生理功能大概有1500多種，它是人體的“化工廠”，會(huì)合成蛋白質(zhì)、酶和各種身體所需的物質(zhì)。肝臟也是人體最大的消化器官，會(huì)通過肝細(xì)胞分泌膽汁幫助人體的消化功能。肝臟還有儲(chǔ)備功能，存儲(chǔ)維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質(zhì)。

肝臟“出錯(cuò)”概率高

干的活越多，“出錯(cuò)”的概率就越大，肝臟功能多、任務(wù)重，是一個(gè)容易“生病”的器官。大家最熟知的就是肝炎，除甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎外，還有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、藥物性肝炎、自身免疫性肝病等。

中醫(yī)認(rèn)為“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”

如果肝臟代謝不正常，人體所需的養(yǎng)分得不到及時(shí)供應(yīng)，身體各個(gè)器官都無法正常工作：本應(yīng)明亮的眼睛會(huì)由于肝血不足而干澀呆滯，本應(yīng)光滑堅(jiān)韌的指甲也會(huì)干枯變形。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)，再美的女人也會(huì)變成“黃臉婆”，再?gòu)?qiáng)壯的男人也會(huì)萎靡不振。要想身體好，首先要保護(hù)好肝臟，這就是中醫(yī)所說的“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。

肝臟日常調(diào)養(yǎng)很重要

第一，飲食有度。養(yǎng)護(hù)肝臟可吃一些含維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物，比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量，若攝入的熱量太高，消耗不了，也會(huì)得肝病。

第二，晨起動(dòng)一動(dòng)。古人講“聞雞起舞”，可見晨起鍛煉對(duì)身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時(shí)候，此時(shí)可以走一走，動(dòng)一動(dòng)，將氣機(jī)調(diào)動(dòng)起來，將肝臟功能調(diào)整到最佳狀態(tài)。如果老睡懶覺，肝臟功能也會(huì)受到影響，人也沒力氣。

第三，定時(shí)活動(dòng)。感覺疲勞時(shí)，伸個(gè)懶腰，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，就可以讓氣血活躍起來。偶爾騎車下班，看似簡(jiǎn)單的活動(dòng)，卻都是養(yǎng)肝的好方法。

第四，按摩穴位?？梢悦刻烨们媚懡?jīng)，膽經(jīng)位于身體外側(cè)，用雙手握拳稍微用點(diǎn)勁敲打左右大腿外側(cè)各50次。敲膽經(jīng)能加速膽汁分泌，提升人體的吸收能力，且同時(shí)具有調(diào)理情志、緩解緊張情緒等作用。

6個(gè)秘訣增強(qiáng)肝功能

1. 多喝檸檬水

水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能。美國(guó)肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8～10杯，每次300毫升即可。

2. 常吃紫甘藍(lán)

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。

3. 經(jīng)常做按摩

當(dāng)身體處于平躺姿勢(shì)的時(shí)候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。英國(guó)梅特醫(yī)院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認(rèn)為，按摩有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。

4. 遠(yuǎn)離酒和藥

酒精對(duì)肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時(shí)，習(xí)慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對(duì)乙酰氨基酚，經(jīng)過肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

5. 補(bǔ)足礦物質(zhì)

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會(huì)建議他們補(bǔ)充比平時(shí)更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。

6. 自制護(hù)肝茶

水飛薊、姜黃和蒲公英都被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學(xué)殺蟲劑的污染。