老年是一個(gè)特殊的群體，在我們的當(dāng)下社會(huì)，已經(jīng)慢慢逐漸趨向于老年化社會(huì)。老年人的身體健康是大家備受關(guān)注的問(wèn)題，很多老年人都會(huì)用一些補(bǔ)品來(lái)讓自己身體更加健康，但是如果補(bǔ)品食用不當(dāng)，反而給身體造成一些負(fù)擔(dān)。下面就讓我們來(lái)了解一下老年人應(yīng)該禁忌哪些食物？

老年人可以吃人參嗎？

人參是我們生活里比較常見(jiàn)的一種中藥材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體非常有好處。屬于補(bǔ)元?dú)?，益脾生精的神奇食材。老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚?，可以提升免疫能力。但是要注意方法，也要注意一些禁忌，否則很容易出現(xiàn)反作用。

除此之外，老年人在生活中可以多喝一些酸奶，酸奶里面含有非常高的鈣元素，可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。而且酸奶里面的有益菌可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少腸胃疾病，在上世紀(jì)很多百歲老人，都有喝酸奶的習(xí)慣。

可以在酸奶里面適當(dāng)?shù)募右恍┘t糖，因?yàn)榧t糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉，可以保留原有的維生素和礦物質(zhì)，比白砂糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高很多。而且紅糖性溫和，可有益氣補(bǔ)血的效果，老年人身體的各種微量元素都在逐漸下降，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖百益而無(wú)一害。

老年人要對(duì)哪些食物忌口？

1、 容易引起脹氣的食物要少吃

一些容易引起肚子出現(xiàn)脹氣的食物要少吃，例如，洋蔥、土豆以及甜食，都應(yīng)該控制攝入量，以免造成腸胃功能受阻出現(xiàn)，運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢的情況，也會(huì)加重腸胃脹氣的癥狀。

2、 含蛋白質(zhì)多的食物要少吃

老年人的腸道比較柔弱，蛋白質(zhì)含量比較多的食物一定要少，例如，乳制品、瘦肉類、魚(yú)或者蝦皮，以及咸蛋黃，都一定要少吃。這類食物含有大量的蛋白質(zhì)會(huì)使老年人大便呈現(xiàn)堿性，出現(xiàn)干燥，難以排出的情況。所以老年人盡量要少吃乳制品以及豆類。

.3、忌長(zhǎng)期食用糯米

糯米含有非常高的糊精，粘性很強(qiáng)，膨脹性非常的小，不是很容易被腸道消化。如果出現(xiàn)消化不良的情況以后，再吃了糯米會(huì)加重病情，導(dǎo)致老年人出現(xiàn)腸胃阻塞的情況。

雖然說(shuō)玉米對(duì)身體的好處有很多，但是老年人吃多了玉米反而造成不良影響。玉米的蛋白質(zhì)里面所含有的氨基酸成分比其他糧食要少，缺少賴氨酸。玉米里面的尼克酸是集合性的類型，不可以被人們吸收，如果常年使用大量的玉米，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺失，導(dǎo)致身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，因此老年人在喜歡吃玉米也要，適度控制食用量。