受訪(fǎng)專(zhuān)家：中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科主任醫(yī)師 袁鳳蘭

近日，知名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》刊登了一項(xiàng)包含175個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超過(guò)1400萬(wàn)人的大型研究，發(fā)現(xiàn)5.7%的新發(fā)癌癥病例與肥胖和糖尿病有關(guān)。

英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境與健康中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，肥胖和糖尿病聯(lián)合導(dǎo)致了約62.9萬(wàn)例新發(fā)癌癥，且對(duì)女性的影響是男性的兩倍。約2.1%（29.33萬(wàn)）的癌癥案例歸因于糖尿病，肥胖則導(dǎo)致了3.9%（54.43萬(wàn)）的癌癥，約為糖尿病的兩倍。

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科主任醫(yī)師袁鳳蘭解釋?zhuān)逝衷黾影┌Y幾率，是多種因素長(zhǎng)期綜合作用的后果。1.管不住嘴。肥胖者多偏愛(ài)高熱量、高脂肪和精加工碳水化合物，且往往不控制攝入量，對(duì)谷物雜糧、蔬菜水果的攝入不足，使得膳食失衡，消化系統(tǒng)處于超負(fù)荷的狀態(tài)。2.邁不動(dòng)腿。肥胖者的體力活動(dòng)普遍較少，導(dǎo)致脂肪堆積，負(fù)面情緒和壓力也得不到合理宣泄。3.長(zhǎng)期慢性炎癥。大量脂肪使機(jī)體長(zhǎng)期處于慢性炎癥狀態(tài)，導(dǎo)致免疫功能降低，疾病抵抗能力變?nèi)?，誘發(fā)癌癥的發(fā)生和發(fā)展。此外，肥胖會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，誘發(fā)糖尿病，進(jìn)而引起心腦血管、內(nèi)分泌系統(tǒng)等一系列的病變，同時(shí)加速癌癥的發(fā)生。

研究發(fā)現(xiàn)，50歲以上的女性肥胖率高于男性，可能與更年期后卵巢功能減退、雌激素水平下降相關(guān)。激素有調(diào)控體重的能力，水平下降往往造成體重上升。由于城市化的發(fā)展，不少城郊地區(qū)蓋起高樓大廈，一些農(nóng)村婦女不再務(wù)農(nóng)，閑賦在家。相比從前，她們?nèi)鄙偃粘ｓw力勞作，超重、肥胖率呈上升趨勢(shì)，患癌風(fēng)險(xiǎn)也隨之增高。

袁鳳蘭建議，生活中要堅(jiān)持管住嘴，邁開(kāi)腿，少吃或不吃高油高脂的食物，多吃蔬菜水果，保證膳食營(yíng)養(yǎng)的均衡和豐富。烹調(diào)方式以蒸煮為宜，盡量不要用煎炸方式做菜。要戒煙、適度飲酒，每周進(jìn)行3~4次的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，每次30~40分鐘。超重或肥胖者要在醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下科學(xué)減肥，切忌盲目節(jié)食或服用減肥產(chǎn)品。