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上班族三餐這樣吃 眼睛越吃越明亮
隨著計算機及網絡的遍及,雖然給人們的生活帶來了極大的方便,但是,同時它們也在悄然偷走咱們的健康。尤其是我們人體最累的視覺器官——眼睛,長時間使用電腦、手機、ipad或其它電子產品,導致眼大受損傷。那么,想要保持好眼力,你知道該吃什么嗎?
多吃抗氧化食物 保持眼部健康
研究發(fā)現,飲食中吸取抗氧化劑及礦物質能夠減緩眼睛退化性疾病,特別是晚期的黃斑部病變,有用下降罹病風險。更重要的原因是,抗氧化劑及礦物質能夠防御人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用損傷眼睛細胞。醫(yī)界以為,氧化作用可能和構成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。
有助于保持眼睛健康的抗氧化劑,包含維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包含β胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素),及花青素。而其他營養(yǎng)素,如維生素B群則擔任保護視神經及角膜健康。
最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果,不管深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種色彩美麗的蔬果,都能供給上述各種抗氧化劑。因而,一天至少三種蔬菜、兩種生果,國外乃至主張一天要吃十種蔬果。
一天三餐均衡分配菜色,只需慎選食物,連下午茶、零食也能幫忙照顧眼睛。
吃好一日三餐 讓你的眼睛年輕有神
早上8點
早餐吃吐司夾蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黃能夠供給維生素A,防止干眼癥及保護視網膜的健康。而牛奶是維生素B群最好的來源,缺少維生素B群的人容易出現神經炎、神經病變等問題。
正午12點
到自助餐廳用餐,放棄白米飯,改點一碗糙米飯,它能供給比白飯更豐厚的維生素B群。點兩種不同色彩的蔬菜,一種深綠色葉菜,如菠菜、甘藍菜、芥藍菜等,他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在咱們眼睛的視網膜黃斑部,被以為能幫忙抗氧化,防止發(fā)作黃斑部病變。
其它,挑選一種橘黃色的蔬菜,例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等,吸取β胡蘿卜素。
下午4點
嘴有點饞,吃零食也能保養(yǎng)眼睛。抓兩小把堅果,它們是維生素E的最佳來源,幫你打掃損傷眼睛細胞的氧化自由基。不過別貪多,畢竟堅果是高熱量、高油脂的食物,吃過量難保不會發(fā)胖。
晚上7點
晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃太油、難消化,影響腸胃及睡眠質量。而魚類海鮮里有豐厚的礦物質鋅,國外研究表明,若缺少鋅可能會導致黃斑部退化,而且鋅也參與身體抗氧化,清除自由基的作業(yè)。晚餐后,挑選紅、橘、黃色的生果,如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等,能夠供給豐厚維生素A。
最后,每天喝足夠的水也是非常的重要,保持身體機能正常運作。如果喝膩了白開水,也可以改喝茶水,特別是含有很多兒茶素的綠茶,讓眼睛多一項抗氧化利器。
編輯:趙彥
關鍵詞:上班族 三餐 抗氧化食物 眼部健康