山西省前兩個(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告出爐,“互聯(lián)網(wǎng)+”成消費(fèi)增長(zhǎng)新動(dòng)力

高端餐飲紛紛放下身價(jià),走平民路線;購(gòu)車(chē)人群年輕化,“90后”占比超過(guò)50%;家電消費(fèi)高漲,中高端家電普及率越來(lái)越高……3月26日,省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布今年前兩個(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,在經(jīng)歷了幾年時(shí)間的行業(yè)低谷后,我省實(shí)體零售業(yè)今年前兩個(gè)月出現(xiàn)了整體回暖態(tài)勢(shì),逐漸回歸理性消費(fèi)的正軌。

網(wǎng)絡(luò)圖

報(bào)告顯示,綠色消費(fèi)、旅游休閑消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)蓬勃發(fā)展,以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心特征的新型消費(fèi)業(yè)態(tài)正逐漸改變傳統(tǒng)的消費(fèi)行為和消費(fèi)模式,成為全省消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)力,個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流。

消費(fèi)品市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺 物豐價(jià)穩(wěn)

1—2月份,全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額1098.2億元,增長(zhǎng)9.5%,較2017年全年加快2.7個(gè)百分點(diǎn);其中,限額以上消費(fèi)品零售額357.6億元,增長(zhǎng)7.7%,加快4.4個(gè)百分點(diǎn),是2014年以來(lái)最好的開(kāi)局。

今年春節(jié)與上年相比推遲半個(gè)多月,市場(chǎng)銷(xiāo)售旺季持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。春節(jié)期間,全省消費(fèi)品市場(chǎng)貨源充裕,品種豐富,各類(lèi)商品質(zhì)量較好,主要生活必需品價(jià)格平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)脫銷(xiāo)、斷檔和異常波動(dòng)情況。

以太原市的幾家企業(yè)為例,美特好超市設(shè)立“年貨一條街”專(zhuān)區(qū),包含各種中式傳統(tǒng)掛件以及各類(lèi)糖果、餅干、干貨和其他各種禮盒等,件件年貨都透著喜慶,充滿了春節(jié)氣息,消費(fèi)者絡(luò)繹不絕;王府井百貨發(fā)揮大型綜合體優(yōu)勢(shì),提供吃喝玩樂(lè)購(gòu)一站式服務(wù),營(yíng)造出歡樂(lè)喜慶的購(gòu)物氛圍;國(guó)美電器舉辦了“年貨節(jié)迎新春大促銷(xiāo)”主題活動(dòng),消費(fèi)滿定額送國(guó)美購(gòu)物券,贈(zèng)送食用油、燈展票等,引爆了居民的消費(fèi)熱情。

年貨商品需求旺盛,多類(lèi)商品熱銷(xiāo)。生活類(lèi)消費(fèi)是節(jié)日市場(chǎng)主流,特別是與年貨有關(guān)的熱點(diǎn)商品購(gòu)銷(xiāo)暢旺,是春節(jié)消費(fèi)的熱點(diǎn),蔬菜、水果、肉食品和速凍食品等餐桌年貨食材需求集中釋放,銷(xiāo)售火爆,服飾類(lèi)商品是春節(jié)消費(fèi)的增長(zhǎng)點(diǎn),各大商場(chǎng)迎來(lái)促銷(xiāo)熱潮。

隨著人民生活水平的不斷提高,春節(jié)期間,汽車(chē)已是人們走親訪友的代步工具,石油類(lèi)消費(fèi)成為春節(jié)消費(fèi)的重要組成部分。

高端餐飲走上平民路線

餐飲市場(chǎng)紅火,外賣(mài)網(wǎng)購(gòu)走俏。春節(jié)期間,各大賓館、酒樓、特色餐飲店以包桌為主,團(tuán)圓家宴、親朋聚餐和旅游就餐成為春節(jié)餐飲消費(fèi)的主角,凝聚親情的年夜飯預(yù)訂火爆。許多餐飲企業(yè)的年夜飯預(yù)訂,不但包間全部訂出,就連大廳的散臺(tái)也所剩無(wú)幾,呈現(xiàn)“一席難求”的景象。

調(diào)研結(jié)果顯示,高檔酒店經(jīng)營(yíng)開(kāi)始逐步轉(zhuǎn)型,通過(guò)多元化發(fā)展彌補(bǔ)不利因素的沖擊,高端餐飲紛紛放下身段,走平民路線。餐飲企業(yè)春節(jié)期間預(yù)訂火爆,主要以家庭、親朋聚餐為主,中檔消費(fèi)的大眾餐飲成為主流。

小型餐飲業(yè)停業(yè)過(guò)年,大中型餐飲企業(yè)抓住節(jié)日、旅游消費(fèi)旺季,紛紛推出不同檔次、不同口味的菜肴,吸引不同層次的消費(fèi)群體,積極推廣會(huì)員優(yōu)惠,推出各具特色的年夜飯?zhí)撞臀彝ハM(fèi)等。隨著消費(fèi)理念的不斷提升,消費(fèi)更趨理性化,給餐飲業(yè)帶來(lái)了新的市場(chǎng)空間,餐飲消費(fèi)多趨于平價(jià)消費(fèi)、理性消費(fèi)。

網(wǎng)上訂餐的顧客過(guò)半

春節(jié)前,天貓、京東等網(wǎng)上商城紛紛推出了網(wǎng)上“年貨節(jié)”,打出“新年價(jià)”、折扣、秒殺、送券、滿減等優(yōu)惠促銷(xiāo)手段,各種年貨商品都可以“一網(wǎng)打盡”,在家坐等送貨,省時(shí)省力又省錢(qián)。

今年外賣(mài)年夜飯、網(wǎng)購(gòu)半成品十分走俏,網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費(fèi)者的個(gè)性化選擇。餐飲企業(yè)通過(guò)糯米、美團(tuán)、百度等電商平臺(tái),推出了不同檔次的新春套餐和半成品的“打包年夜飯”,消費(fèi)者提前在網(wǎng)上下單,預(yù)約發(fā)貨時(shí)間,春節(jié)期間即可享受到年夜飯上門(mén)服務(wù),極大地滿足了新型消費(fèi)需求,引領(lǐng)了餐飲消費(fèi)的新時(shí)尚。據(jù)統(tǒng)計(jì),通過(guò)網(wǎng)上訂餐的顧客占比超過(guò)50%,部分餐飲企業(yè)網(wǎng)上支付收入占比達(dá)到30%以上。

電子商務(wù)作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)模式,改變了傳統(tǒng)商業(yè)的基礎(chǔ)形態(tài),“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸成為主流商業(yè)模式,微信、支付寶等無(wú)現(xiàn)金化交易讓消費(fèi)變得更加靈活方便。

購(gòu)車(chē)人群年輕化 “90后”占多數(shù)

春節(jié)市場(chǎng)高端數(shù)碼家用電器、音響器材成為消費(fèi)新時(shí)尚,多功能產(chǎn)品銷(xiāo)售看好,受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜愛(ài),市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高,奢侈品消費(fèi)、智能消費(fèi)特征進(jìn)一步突出。

據(jù)統(tǒng)計(jì),超過(guò)六成消費(fèi)者出于提升生活品質(zhì)購(gòu)買(mǎi)高端家電產(chǎn)品,產(chǎn)品的技術(shù)含量、智能化操控、產(chǎn)品質(zhì)量與品牌知名度成為消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)高端家電時(shí)的主要關(guān)注點(diǎn);購(gòu)買(mǎi)手機(jī)通訊設(shè)備更注重品牌;二線及以上品牌服裝穩(wěn)定增長(zhǎng);健身會(huì)所、西餐廳等也成為春節(jié)期間比較熱鬧的場(chǎng)所。

汽車(chē)購(gòu)買(mǎi)趨于理性,消費(fèi)持觀望態(tài)度。從2018年開(kāi)始,國(guó)家取消了1.6L及以下排量7.5%車(chē)輛購(gòu)置稅的優(yōu)惠政策,2018年初的需求已經(jīng)于2017年底提前釋放。另外,由于今年過(guò)年較晚,氣溫回暖,尤其是年初到春節(jié)期間新能源汽車(chē)大潮來(lái)臨,汽車(chē)消費(fèi)者持觀望態(tài)度,導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)量下降,汽車(chē)銷(xiāo)售在春節(jié)期間呈現(xiàn)了價(jià)量齊跌的情況。汽車(chē)消費(fèi)群體與平時(shí)相比也有較大改變,農(nóng)村居民購(gòu)車(chē)比重較大,價(jià)位多集中在七八萬(wàn)元;購(gòu)車(chē)人群年輕化,“90后”占比超過(guò)50%,且多采用信用貸款消費(fèi)方式,消費(fèi)觀念較為超前;城市SUV銷(xiāo)售占比較高,成為汽車(chē)消費(fèi)的新趨勢(shì)。

省統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,1—2月消費(fèi)品市場(chǎng)對(duì)全年消費(fèi)市場(chǎng)有著基礎(chǔ)性的作用,從一定程度上反映了全年消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展走勢(shì),春節(jié)消費(fèi)“黃金段”透露的亮點(diǎn)也反映了整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)會(huì)呈現(xiàn)這些發(fā)展趨勢(shì):品質(zhì)消費(fèi)熱點(diǎn)持續(xù),隨著消費(fèi)者價(jià)格敏感程度逐步走低,對(duì)商品性?xún)r(jià)比更加關(guān)注,更追求有品質(zhì)的生活,對(duì)于知名品牌和質(zhì)量好的商品需求上升;個(gè)性化和多樣化的消費(fèi)需求會(huì)更加凸顯,逐步替代傳統(tǒng)消費(fèi)份額;隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有序推進(jìn),各項(xiàng)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展、刺激居民消費(fèi)政策的實(shí)施,以及城鄉(xiāng)居民收入水平穩(wěn)步提高,重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)將不斷發(fā)展壯大,進(jìn)而拉動(dòng)全省消費(fèi)品市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。(記者 許晶晶)