采訪專家：東南大學附屬中大醫(yī)院健康管理中心主任 朱欣佚

由于工作性質(zhì)的不同以及工作任務的變化，許多人不得不上夜班。這樣，他們的生活規(guī)律被打破，變成了“晝伏夜出”的夜班工作者。常見職業(yè)人群很多，如作家、記者、演員、警察、設計師、夜班出租車司機、夜班護士、巡夜保安、24小時便利店店員、全日醫(yī)療陪護等。那么，夜班工作對人體有無影響，怎樣保證他們的安全和健康呢？《生命時報》記者采訪了東南大學附屬中大醫(yī)院健康管理中心主任朱欣佚。

上夜班六大傷害

朱欣佚主任認為，經(jīng)常上夜班對人體有害，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

視力疲勞。對于夜班族來說，長期處在非自然燈光下，容易出現(xiàn)視力疲勞等，尤其是夜班時常對著監(jiān)視器、顯示屏工作，對眼睛傷害就更大了。

消化系統(tǒng)疾病。夜班讓飲食習慣發(fā)生變化。白天睡覺，晚上加班，餓了就吃點冷食或泡面，長期下去對腸胃非常不利。另外，愛吃零食消磨時間，無形中加重了胃腸道負擔。為了提神，有的人還喜歡喝咖啡或吃辛辣刺激性食物，容易導致消化不良、慢性胃炎甚至誘發(fā)胃潰瘍及消化道腫瘤。

神經(jīng)系統(tǒng)受損。上夜班嚴重影響人的睡眠質(zhì)量，雖然白天和黑夜時長基本一樣，但是白天環(huán)境嘈雜而夜晚安靜，而且白天睡覺也很容易受到家人的干擾。長期上夜班，還會造成記憶力減退、反應遲鈍、情緒波動等。

干擾內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)。長期夜班還會引起激素水平紊亂，激素失調(diào)還會導致免疫力減退，患病幾率增加，感冒發(fā)燒幾率增加，容易出現(xiàn)反復口腔潰瘍，且病癥持續(xù)時間較長，比較難痊愈。另外，惡性腫瘤發(fā)病率超過正常人。長期上夜班的女性患癌幾率增加，因為上夜班導致生活節(jié)奏紊亂，機體內(nèi)分泌失調(diào)，影響女性的排卵周期，自然引起月經(jīng)不調(diào)等，女性的子宮肌瘤、乳腺癌等大都是由于雌孕激素的分泌異常導致的。

影響心血管系統(tǒng)。長期睡眠不足似乎是罹患高血壓的一個重要致病因素。心血管疾病與睡眠障礙確實有關。上夜班經(jīng)常吸煙的人不在少數(shù)，這類人血管功能也比較差，容易出現(xiàn)血管痙攣，導致心梗發(fā)作。

不利于運動系統(tǒng)健康。上夜班的人常久坐，白天為了補覺，也不出門，曬不到太陽，也不愛運動，容易導致骨質(zhì)流失，對骨骼肌肉都有影響，還會導致骨質(zhì)疏松。

做好保健，從飲食運動入手

由于工作需要，上夜班無法避免，如何做好保健工作，將損害減到最低呢？

要從飲食、運動兩方面入手。先規(guī)律飲食，做到定時定量，并注意補充一些營養(yǎng)。晚餐時多吃富含B族維生素的食物，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經(jīng)組織細胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有助益。還應適當多補充些含維生素A較多的食物，如動物肝臟、蛋黃、魚子等，蔬菜、黃豆、蕃茄、胡蘿卜、紅辣椒含有較多胡蘿卜素，也可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對視力有幫助。

夜班時少吃甜食。有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是夜班人群的飲食大忌。晚餐后或上夜班時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗B族維生素，導致反效果，也容易引起肥胖問題。

另外，在充分休息的同時要進行足量的戶外鍛煉，同時也是一種減壓方式，有助于身體健康和精神愉悅。

家人應包容，單位要關愛

作為家人，尤其是愛人要多理解夜班人群的孤獨和不容易，要創(chuàng)造良好的休息環(huán)境，保持居室安靜，拉下窗簾減少透光，并有意識配合夜班人群的作息時間。

膳食安排上，應增加一些營養(yǎng)豐富可口的飯菜，并督促他們多吃些富含動物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品、蔬菜等。平時監(jiān)督夜班族在充分休息的情況下多鍛煉，多去戶外走一走。

作為單位，應對上夜班者的管理更人性化。一要按科學規(guī)律安排工作時間。目前，部分單位采取了早、中、夜班各1~2天，休息1~2天的方法，相對順應了機體的需求，有利于消除疲勞，效果較好。二要對上夜班者進行選擇。對患有慢性疾病或心理狀態(tài)不佳者，或平時就有睡眠障礙的人，不應安排夜班。三應創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境。工作場所應照明良好，色彩鮮艷，利于身心。同時，應對員工的上下班交通、業(yè)余生活等給予適當照顧。此外，白班與夜班不要輪換太勤，白班改夜班后，人體生物鐘的改變需要一個適應過程。若換得太勤，剛剛建立起來的時間條件反射又遭破壞，不利于休息和健康。

單位還要重視安排體檢，與不上夜班的員工相比，尤其要注意夜班員工視力、激素水平、骨密度的監(jiān)測，還可增加心理壓力測試。（本報特約記者 崔玉艷）