撕不斷、嚼不碎、有腥臭味的紫菜是黑色塑料袋做的？只要一滴血就可以測(cè)出癌癥，且已被批準(zhǔn)臨床使用？打疫苗會(huì)破壞孩子的免疫系統(tǒng)，自然感染比疫苗免疫好？世界著名物理學(xué)家霍金警告人類不要再登月了，因?yàn)樵虑虮趁嬗型庑侨?？在中?guó)科協(xié)日前舉行的“2017十大‘科學(xué)’流言”中，上述幾條與“肉松是棉花做的”“微波爐加熱食物致癌”“多吃主食會(huì)縮短壽命”“食用大豆會(huì)致癌”“螃蟹、柿子一起吃會(huì)中毒”“捐獻(xiàn)骨髓會(huì)對(duì)捐獻(xiàn)者產(chǎn)生傷害”等一同入選，成為最受網(wǎng)民關(guān)注的年度十大“科學(xué)”流言。

縱觀這十大“科學(xué)”流言，最直接涉及的是科學(xué)常識(shí)問題。例如，迄今為止，人類已經(jīng)6次登月，所有探月任務(wù)都沒有在月球背面發(fā)現(xiàn)外星人的基地，也沒有發(fā)現(xiàn)任何人工建筑物或人為活動(dòng)的痕跡。再如，接種疫苗是世界公認(rèn)的、最有效的疾病預(yù)防策略，“自然的東西”雖然聽起來代表了天然、健康，但在建立人體免疫機(jī)能方面，即便是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)大大降低了麻疹、水痘等疾病的致命風(fēng)險(xiǎn)，患者仍要承擔(dān)比接受疫苗更大的痛苦。刷一刷微博、微信朋友圈，類似的流言還很多，如“不能吃隔夜菜”“筆直的黃瓜不正?！?，等等。歸結(jié)起來，或是憑空捏造，或是忽視劑量標(biāo)準(zhǔn)夸大食物中的某種物質(zhì)對(duì)人體的危害，略加較真或是檢索核實(shí)就很容易作出判斷?？茖W(xué)常識(shí)的養(yǎng)成，不僅與一個(gè)人是否關(guān)注、喜歡探究科學(xué)現(xiàn)象、科學(xué)話題有關(guān)，還牽涉到最基本的科學(xué)素養(yǎng)，即不應(yīng)盲從和輕信，而是要讓事實(shí)和證據(jù)說話，所作的結(jié)論必須經(jīng)得起檢驗(yàn)。

不過，僅僅反思到這一層還不是問題的全部。一個(gè)突出的現(xiàn)象是，在上述十大“科學(xué)”流言中，除了“月球的背面有外星人”外，其他9條都與人類健康密切相關(guān)，并且有6條都與人們的日常飲食相關(guān)。這些流言之所以能廣泛傳播，固然利用了人們對(duì)生存、生命的終極關(guān)注，但同樣值得關(guān)注的還有現(xiàn)實(shí)的社會(huì)土壤。比如，部分人之所以會(huì)輕信“自然感染比疫苗免疫好”的說法，一定程度上是受到一些報(bào)道案例的影響，或是將個(gè)別地方出現(xiàn)的疫苗因運(yùn)輸保管不當(dāng)引發(fā)的問題，等同于疫苗本身的問題，或是將疫苗不良反應(yīng)的概率，夸大成為對(duì)人體的直接影響。至于對(duì)棉花能做成肉松、黑色塑料袋能做成紫菜的恐懼想象，怎么看都像當(dāng)年的“紙包子”翻版。這說明兩個(gè)問題：一是在科普教育中，涉及健康特別是食品安全方面是不能回避的“重災(zāi)區(qū)”，相關(guān)部門需要加大工作力度，強(qiáng)化公眾的分辨力；二是在監(jiān)管工作中，要不斷增強(qiáng)食品安全的保障力度，只有公眾對(duì)食品安全有信心，才會(huì)摒棄“寧可信其有不可信其無”的慣性思維，主動(dòng)抵御流言。

最后，還應(yīng)該強(qiáng)化責(zé)任。據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局的相關(guān)信息，“微波爐加熱食物致癌”這種流言，最早可以追溯到2002年某媒體刊發(fā)的一篇題為《莫忽視微波爐的危害》的簡(jiǎn)訊，此后歷經(jīng)另一家媒體發(fā)表同類編譯文章，社交平臺(tái)變化標(biāo)題傳播，雖經(jīng)科普學(xué)者、中央電視臺(tái)等數(shù)次辟謠，都未能從根本上阻止網(wǎng)絡(luò)文章對(duì)其反復(fù)炒作傳播。針對(duì)這種情況，國(guó)家食藥監(jiān)總局等10部門于去年7月發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)食品安全謠言防控和治理工作的通知，不僅要求各級(jí)食品安全監(jiān)管部門主動(dòng)公開政務(wù)信息、加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、及時(shí)組織辟謠，還專門提到了媒體抵制流言的主體責(zé)任，以及嚴(yán)懲流言制造者的法律責(zé)任。這就需要相關(guān)部門切實(shí)履行自身職責(zé)，把工作做到實(shí)處，構(gòu)筑起多層次的打擊“科學(xué)”流言屏障。