愛(ài)好養(yǎng)生的嶺南人都知道，“暑傷身，冬要養(yǎng)”，因此冬季是重要的養(yǎng)生季節(jié)。

不過(guò)你知道嗎？養(yǎng)生不能亂來(lái)，要辨體質(zhì)進(jìn)行。廣東省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科博士后周辛表示，嶺南人有三種復(fù)雜的特殊體質(zhì)，即氣虛痰熱、寒濕化熱和陰虛濕熱，寒熱錯(cuò)雜，虛實(shí)難辨，需選用合適的藥材、食材?？茖W(xué)養(yǎng)生，要在辨識(shí)體質(zhì)偏頗的同時(shí)，注意天氣變化，調(diào)整近期的精神壓力、飲食睡眠等因素，綜合考量才更準(zhǔn)確。

氣虛痰熱型 慎用苦寒

氣虛痰熱型由氣虛痰濕郁久化熱而形成。嶺南人先天稟賦最大特點(diǎn)是脾虛，脾喜燥惡濕，若濕困中焦則會(huì)導(dǎo)致脾氣不升，運(yùn)化無(wú)力，容易生痰濕。熱象的出現(xiàn)往往容易讓人忽略脾虛的本質(zhì)。

教你辨識(shí)：

痰濕郁久化熱時(shí)，可出現(xiàn)熱象，比如怕熱、面部痤瘡、咳嗽有痰、咽部異物感、便秘、噯氣等，可出現(xiàn)舌紅黃膩苔。

教你養(yǎng)生：

氣虛痰濕型人群一般選用補(bǔ)氣利濕為主的藥膳。

首先可用五指毛桃，它是稱為“南芪”的健脾補(bǔ)肺、利濕舒筋的嶺南草藥。在臨床中，給嶺南人用黃芪時(shí)會(huì)反映咽干咽痛等“上火”表現(xiàn)，而用五指毛桃則一般不會(huì)。

其次，如果痰濕較重，則可加茯苓、薏苡仁等健脾利濕之品。

再次，濕盛化熱時(shí)，可以在上述健脾益氣的基礎(chǔ)上針對(duì)郁熱應(yīng)用寒涼之品，比如可在藥膳中加入瓜蔞、竹茹、豬苓、冬瓜皮、車(chē)前草、玉米須、赤小豆等。

特別提醒：

就算不是濕盛化熱，氣虛痰熱型的人群也要慎用苦寒的涼茶，可以考慮清涼利濕功效的涼茶，但也不宜久用。日常保健可以選用參苓白術(shù)散等中成藥。

寒濕化熱型 “豬肚煲雞”很相宜

寒濕本質(zhì)一般為脾腎陽(yáng)虛。寒、濕都屬于陰邪，寒濕互結(jié)易襲陰位。

教你辨識(shí)：

盆腔、下肢關(guān)節(jié)等，平素一般畏寒、肢冷、肢體沉重、關(guān)節(jié)冷痛僵硬、女性痛經(jīng)不孕等，舌質(zhì)暗，舌苔白。寒濕郁久化熱時(shí)局部病灶出現(xiàn)熱象，可見(jiàn)小便不暢、白帶色黃而臭、關(guān)節(jié)熱痛、舌紅苔黃等癥狀。臨床上，經(jīng)?？梢?jiàn)寒濕化熱型人群的慢性腸炎、前列腺炎、盆腔炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、痛風(fēng)等慢性疾病急性發(fā)作。

教你養(yǎng)生：

寒濕化熱型應(yīng)注意平時(shí)的寒濕表現(xiàn)，熱象一般也只是存在局部。急性發(fā)作期可以應(yīng)用清熱藥物，中病即止，寒溫并用、補(bǔ)瀉同用，加以合適的引經(jīng)藥或者局部治療，癥狀緩解則對(duì)寒濕的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理，可以選用溫中散寒為主的藥膳。流行在客家地區(qū)的“豬肚煲雞”以黨參、黃芪等藥材溫補(bǔ)中焦，并加入胡椒、生姜等溫里散寒、行氣止痛。這款藥膳補(bǔ)而不滯、溫而不燥，是寒濕體質(zhì)人群的首選。煲湯可以加入雞血藤、路路通、牛大力等溫通之品。

特別提醒：

這一類型的人群在緩解期也不適合喝涼茶。建議在緩解期多鍛煉身體，提高基礎(chǔ)代謝率，使寒濕得化。

陰虛濕熱型  少吃煎炸食物少熬夜

脾虛氣血化生無(wú)源，久而陰虛。加上睡得晚、生活節(jié)奏快、工作壓力大，陰液虧虛，陽(yáng)無(wú)所制而易偏亢甚則陰虛火旺，必煎熬津液；或蒸騰津液，使水液蒸騰彌漫而成濕。另一方面，濕邪郁久化熱，也會(huì)灼傷陰液。

教你辨識(shí)：

陰虛濕熱型會(huì)出現(xiàn)口燥咽干等虛火上炎的癥狀，再加上嶺南“上熱”的氣候特點(diǎn)，會(huì)放大“熱”的表現(xiàn)，往往被誤辨為實(shí)熱而重用寒涼之品，因此，在體質(zhì)辨識(shí)時(shí)應(yīng)注意其他陰虛的表現(xiàn)，比如頭暈?zāi)垦！⒖诟?、眼睛干澀、容易疲勞、失眠多?mèng)、遺精、腰膝酸痛、耳鳴、不孕等，舌質(zhì)紅，苔少而干或黃膩。

教你養(yǎng)生：

對(duì)于陰虛濕熱型，要選用甘寒、甘涼的藥物，慎用苦寒，避免寒涼過(guò)度損傷中陽(yáng)或者冰伏濕邪而熱伏愈深。在滋陰的藥材選擇方面，盡量選擇清潤(rùn)之品，比如生地黃、麥冬、石斛、玄參、天花粉、玉竹、百合、蓮子等；在祛濕的藥物方面，應(yīng)選擇甘淡滲濕的藥物，如茯苓、薏苡仁、澤瀉、車(chē)前子、通草等。

特別提醒：

建議這類人群按時(shí)作息，減少熬夜，少食煎炸油膩食物，緩解精神壓力，還可以選擇知柏地黃丸等養(yǎng)陰清濕熱的中成藥進(jìn)行日常保健。（全媒體記者何雪華 通訊員高龍）