秋風(fēng)起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋后常常會(huì)出現(xiàn)咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛干澀、咽喉腫痛等秋燥現(xiàn)象。怎么辦?不妨來(lái)聽(tīng)聽(tīng)四位中醫(yī)大咖的養(yǎng)生絕招。

咽喉腫痛：用荸薺蘆根煮水。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)兒科分會(huì)副主任委員、上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院院長(zhǎng)肖臻教授認(rèn)為，秋季極易肺燥、肺熱，最容易發(fā)生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽(yáng)之體，更容易耗傷陰津，所以咽喉腫痛在孩子身上發(fā)生的尤其多，也比較嚴(yán)重。平時(shí)可以多吃點(diǎn)蘆根、荸薺。

中醫(yī)認(rèn)為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)，其味甘多液，善滋陰養(yǎng)肺，對(duì)咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效；素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開(kāi)胃消食、生津潤(rùn)燥的好東西，和蘆根一樣都帶點(diǎn)甜味，所以很適合小孩食用。

清代吳鞠通的《瘟病條辨》里面有一個(gè)藥方，叫五汁飲，就用到了蘆根、荸薺。這個(gè)方子主要成分是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨100克，荸薺100克，藕100克，麥冬500克，鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時(shí)可以把它當(dāng)成飲料，沒(méi)事兒就喝一喝。

如果嫌麻煩，也可取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染、扁桃腺炎，如果發(fā)燒還是要及時(shí)去醫(yī)院看。

咽干口渴：煮點(diǎn)沙參麥冬湯。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院院長(zhǎng)王階教授認(rèn)為，肺主呼吸，故燥邪之氣易傷肺陰，秋季人就容易出現(xiàn)口燥咽干、咳嗽少痰，所以日常可以吃點(diǎn)滋陰潤(rùn)燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參、麥冬、百合、玉竹等藥材以清養(yǎng)肺胃，生津潤(rùn)燥。

常有人在秋天有咽干口渴、干咳痰少而黏，或發(fā)熱的表現(xiàn)，不如試試清代著名醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方：沙參麥冬湯。其具體藥物有：沙參9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑葉4.5克，麥冬9克，生扁豆4.5克，花粉4.5克，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參，味甘性微苦微寒，歸肺胃經(jīng)，可養(yǎng)陰清肺，益胃生津；麥冬，味甘性微苦微寒，歸肺胃心經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心除煩，益胃生津之功。這些藥物多來(lái)源于日常飲食，也可在生活中服用。

皮膚瘙癢：用沙參玉竹燉湯。國(guó)醫(yī)大師、廣東省中醫(yī)院皮膚病研究所所長(zhǎng)禤國(guó)維大師認(rèn)為，秋冬季節(jié)許多人會(huì)感覺(jué)到皮膚有些干燥，甚至瘙癢。這時(shí)可煲點(diǎn)湯喝，像沙參玉竹湯就不錯(cuò)。

沙參玉竹湯，準(zhǔn)備沙參30克，紫蘇葉10克，麥冬15克，玉竹15克，陳皮10克，甘草5克，豬皮一塊或豬瘦肉150克，再把它們與適量水一起放到砂鍋里煲湯，快煲好時(shí)再加點(diǎn)鹽調(diào)味。當(dāng)然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。

中醫(yī)理論認(rèn)為肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關(guān)系。沙參能潤(rùn)肺清心，益胃生津；而玉竹可養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、除煩、止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補(bǔ)而不留濕，有虛可補(bǔ)，有熱可清，有燥可潤(rùn)。

眼睛干澀：泡杯石斛茶喝。南京中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)、江蘇省中醫(yī)醫(yī)院院長(zhǎng)方祝元教授認(rèn)為，秋季干燥，燥傷陰津，有些人會(huì)明顯感覺(jué)眼睛干澀。這時(shí)不少人會(huì)隨意買點(diǎn)眼藥水來(lái)滴，這樣可能會(huì)使眼睛更加干澀。

中醫(yī)認(rèn)為“肝開(kāi)竅于目”，也就是說(shuō)肝提供的血液和陰津是可以滋養(yǎng)眼睛的。石斛有很強(qiáng)的滋陰養(yǎng)肝的功能，所以被歷代醫(yī)家用作養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。比如宋代《圣濟(jì)總錄》中記載“石斛散”的功用就說(shuō)到“眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見(jiàn)物，名曰雀目”。古代還有一個(gè)明目藥方，叫石斛夜光丸，也是以石斛為主藥配伍制作的，常被用于治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

而日常作為護(hù)眼保健方使用，可以簡(jiǎn)單點(diǎn)，用石斛泡點(diǎn)茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對(duì)于脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期服用可能會(huì)加重虛寒，故不能單獨(dú)用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤(rùn)燥的食物，如百合、銀耳等。（明文）