近日,記者走進新疆位于天山北麓的瑪納斯縣、石河子市。在這條“葡萄長廊”上,以葡萄園和精品酒莊為依托的文旅經(jīng)濟發(fā)展步入快車道,從參觀旅游到住宿餐飲,葡萄酒主題游的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展更加多元化。

在葡萄酒主題游的旅游者中,既有葡萄酒專家、愛好者,也有雖不懂酒但前來體驗葡萄酒文化的游客。而讓后者了解葡萄酒文化最好的辦法,就是從接觸釀酒師開始。

出生于法國釀酒世家的佛萊德·諾里奧是中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司的首席釀造師,在新疆瑪納斯已經(jīng)待了16個年頭。這里每場葡萄酒品鑒會,幾乎都有佛萊德的身影。談起釀酒,他非常樂于與游客交流,葡萄去梗、破皮、酒精發(fā)酵、分離自流酒……將制作流程一一介紹。干白、干紅、沙地1997、2014年粒選——游客一邊品味4種酒,一邊聽佛萊德介紹酒的特色、侍酒溫度以及搭配的食物等。許多游客表示大開眼界。

“發(fā)展葡萄酒旅游業(yè),就是為一個個對葡萄酒世界躍躍欲試的人提供機會和空間。”瑪納斯香海莊園總經(jīng)理楊新民說。

據(jù)了解,香海莊園有16間客房,價格在每天200元至400元不等。從房間里向外望去,周圍都是葡萄園,一直延伸到遠遠的山邊。閑暇間與主人暢聊葡萄酒,走進釀造車間感受紅酒文化,更是不可多得的旅游體驗。楊新民說,莊園今年5月開始運營,現(xiàn)在火爆到需要提前預(yù)訂才有房間。

在石河子張裕巴保男爵酒莊,記者遇到了前來拍攝婚紗照的一對情侶。25歲的新疆女孩小李說,這里不僅是拍攝觀光、休閑娛樂的好地方,還可以選擇符合自己的室外婚宴。

據(jù)該酒莊旅游公司總經(jīng)理王積家介紹,投資8.5億元的巴保男爵酒莊建有酒窖迷宮、4D夢幻影院等,2015年拿到國家4A級景區(qū)授牌,參觀門票為80元一張。在這里,游客不僅可以品味葡萄酒,還可以游玩不少項目。2016年酒莊營業(yè)收入達2.72億元,其中旅游收入2000多萬元。到今年6月底,酒莊已接待游客近10萬人次——從葡萄酒產(chǎn)業(yè)到文化旅游業(yè),實現(xiàn)了一二三產(chǎn)聯(lián)動的可持續(xù)發(fā)展模式。(中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張 雪)