近日，某測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)發(fā)布《五星級(jí)酒店，你們?yōu)槭裁床粨Q床單》一文稱，其機(jī)構(gòu)工作人員先后入住了北京W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京JW萬豪酒店以及北京香格里拉飯店5家五星級(jí)酒店，發(fā)現(xiàn)上述酒店“均未在客房退房后徹底更換床品”，其中3家酒店“床單、枕套都沒換”。此外，5家酒店均未清潔浴缸，部分酒店“馬桶圈、漱口杯等未徹底清潔”。9月5日，北京市旅游委已經(jīng)開始約談上述5家酒店，了解核實(shí)情況。（9月5日《北京青年報(bào)》）

據(jù)報(bào)道，這些五星級(jí)酒店的收費(fèi)近2000元一晚。這樣的測(cè)試結(jié)果可以說讓很多人感到震驚和不敢相信。要知道，連收費(fèi)頗高的五星級(jí)酒店都這樣不負(fù)責(zé)任，糊弄消費(fèi)者，那些收費(fèi)低廉的小旅館和快捷酒店可想而知。而且，酒店不及時(shí)更換洗漱用品，甚至用毛巾擦馬桶現(xiàn)象早被曝光過多次。筆者認(rèn)為，此類事件的屢禁不止，主要在于違法成本太低，不能讓經(jīng)營(yíng)者感受到違反規(guī)則的切膚之痛。

按照公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例及其實(shí)施細(xì)則的要求，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。違反這些規(guī)定的，由衛(wèi)生計(jì)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以2000元以下罰款；逾期不改正，造成公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以2000元以上2萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。

要說，相關(guān)規(guī)定一清二楚，被罰款后損失的也是真金白銀。為什么不換床單、不擦馬桶等事件還會(huì)一再發(fā)生，甚至發(fā)生在形象良好的五星級(jí)酒店身上。主要原因就在于這些違規(guī)現(xiàn)象被發(fā)現(xiàn)的概率太低，加之罰則不嚴(yán)厲，根本沒有讓這些酒店意識(shí)到維護(hù)公共衛(wèi)生的重要性。一般而言，酒店的床單、毛巾、浴巾是否換洗過，洗滌的怎么樣，是否留有殘留物，酒店的馬桶是否擦過，用什么擦的，普通消費(fèi)者很難辨別。如果不是帶有測(cè)試目的，用上專門工具，或者是住宿后有不良反應(yīng)，普通顧客不可能知道這些物品是“二手”的，甚至遺留有害物質(zhì)。

普通消費(fèi)者很難發(fā)現(xiàn)這些貓膩，而監(jiān)管部門囿于人力、物力、不可能緊緊盯著每一個(gè)酒店的每一間客房，更不可能給每間酒店裝上監(jiān)控。要發(fā)現(xiàn)這些違規(guī)之處，完全靠隨機(jī)檢查或者專業(yè)人士檢測(cè)之后的投訴舉報(bào)。這樣一來，很多敢于不換床單的酒店就可能蒙混過關(guān)，靠“一客一換”的虛假承諾和光鮮的外表，“潔白”的床單來蒙騙消費(fèi)者。即便偶然間被投訴舉報(bào)，罰款金額也不過2萬元，也不可能因此被吊銷證照。

據(jù)報(bào)道，近日，北京市經(jīng)抽查發(fā)現(xiàn)，46家快捷酒店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)被處罰，其中罰款35家，擬罰款6.9萬元。每家折合不到2000元的罰款，相對(duì)于不更換顧客用品所節(jié)約的成本和對(duì)消費(fèi)者帶來的損害，可謂九牛一毛。而以追求利益最大化為原則的經(jīng)營(yíng)者，如果違法后果不嚴(yán)重，被發(fā)現(xiàn)的概率又不大，無疑是變相鼓勵(lì)和反向激勵(lì)，讓不換床單成為難以根絕的行業(yè)慣例。

酒店換不換床單，擦不擦馬桶，絕對(duì)不是小事，而是關(guān)乎人們內(nèi)心感受和消費(fèi)體驗(yàn)，甚至身體健康的大事。因此，不能僅靠約談及商家自律，更不能靠商家輕飄飄的口頭承諾，而應(yīng)形成高壓態(tài)勢(shì)。一是大幅度提高罰款數(shù)額，降低吊銷證照門檻。二是鼓勵(lì)或獎(jiǎng)勵(lì)職業(yè)舉報(bào)。三是讓消費(fèi)者享有不低于一定金額的索賠權(quán)。這樣才能讓那些金玉其外敗絮其中的酒店得不償失，讓那些對(duì)顧客不負(fù)責(zé)任者承擔(dān)更重的責(zé)任。進(jìn)而倒逼其多些對(duì)規(guī)則的敬畏，多些公共衛(wèi)生的重視，讓消費(fèi)者多點(diǎn)對(duì)服務(wù)行業(yè)的信任，不致于外出時(shí)攜帶洗漱用品和床單被套。