為了盡快完成手邊工作，許多籠罩在壓力中的上班族，很容易通過(guò)吃面包、泡面、餅干等不利健康的食物，隨意當(dāng)作一餐。但是，吃進(jìn)去的食物不只影響生理機(jī)能，也會(huì)左右你的心情，因此越煩躁的時(shí)候，越要選擇健康食物，才能幫助身體戰(zhàn)勝壓力。

1. 腰果

腰果是一種富含鋅的堅(jiān)果，30公克的腰果就能滿(mǎn)足每天11%的鋅建議攝取量，而這種礦物質(zhì)可以幫助降低焦慮，是對(duì)抗壓力的好幫手。因此，適量食用腰果以及牡蠣、牛肉、雞肉、酸奶等富含鋅的食物，有助于改善焦慮心情。此外，營(yíng)養(yǎng)豐富的腰果還含有Omega-3脂肪酸和蛋白質(zhì)，很適合當(dāng)作上班族的小點(diǎn)心。

2. 酸奶

你知道嗎？人體腸道中的細(xì)菌也會(huì)造成壓力。事實(shí)上，腸道的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦活動(dòng)息息相關(guān)，兩者之間會(huì)對(duì)彼此發(fā)出訊號(hào)、互相影響，而當(dāng)大腦釋放出“壓力太大”的訊息后，可能就會(huì)導(dǎo)致腸胃發(fā)炎等癥狀。反之，腸胃環(huán)境不健康，也會(huì)影響大腦活動(dòng)，導(dǎo)致出現(xiàn)負(fù)面情緒。也就是說(shuō)，保護(hù)腸道細(xì)菌生態(tài)，才能有效對(duì)抗壓力。

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校(UCLA)在36名健康女性身上做了一個(gè)研究，發(fā)現(xiàn)攝取酸奶當(dāng)中的益生菌，可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動(dòng)，有助于舒緩心情。

3. 牛奶

維生素D有助于創(chuàng)造幸?？鞓?lè)的感覺(jué)，因此添加維生素D的強(qiáng)化牛奶，就是一種不錯(cuò)的抗憂(yōu)郁飲品。牛奶之外，鮭魚(yú)、蛋黃、強(qiáng)化麥片也都含有維生素D。