人民政協(xié)網(wǎng)新鄉(xiāng)5月10日電 5月2日至8日，九三學(xué)社河南新鄉(xiāng)市委就餐飲廢棄物無害化處理開展了集中調(diào)研。

隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)餐飲業(yè)有了較快的發(fā)展，餐飲廢棄物的產(chǎn)生量也日益增多。九三學(xué)社新鄉(xiāng)市委通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全市十幾家高中低檔飯店的餐飲廢棄物中的大部分未經(jīng)任何處理直接排放至自然環(huán)境中，造成了環(huán)境污染；一些不法企業(yè)和商販還從這些廢棄物中提煉地溝油，已經(jīng)成為食品安全的毒瘤之一。究其原因，部分餐飲經(jīng)營者在利益的驅(qū)使下，為減少經(jīng)營成本，在監(jiān)管缺位的情況下，采取直排或非法出售方式處理。而不少地方卻缺少有針對性的地方性法規(guī)，很容易造成執(zhí)法真空，從而讓不法分子有空可鉆。

經(jīng)過調(diào)研，九三學(xué)社新鄉(xiāng)市委就加強(qiáng)餐飲廢棄物無害化處理撰寫了集體提案，呼吁盡快制定完善相關(guān)法規(guī)和管理標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊偷排和非法加工行為，保障餐飲廢棄物規(guī)范處理；政府出資獎(jiǎng)勵(lì)研發(fā)餐飲廢棄物資源化、無害化、集中化處理的新技術(shù)，克服現(xiàn)有工藝技術(shù)應(yīng)用過程中存在的問題，提高餐飲廢棄物資源化處理水平；建立餐飲廢油回收機(jī)構(gòu)和餐飲廢渣回收機(jī)構(gòu)，變廢為寶；強(qiáng)化宣傳教育，提高餐飲業(yè)經(jīng)營者法律意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和群眾食品安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。（孟小鳴）