中新網(wǎng)記者 李?lèi)?ài)平

37歲的葉飛低下頭看了看手機(jī)里的記錄仰頭說(shuō)：“2016年竟然飛了5萬(wàn)多公里，除了不多的幾個(gè)假日在家外，出差天數(shù)超過(guò)200天了?！?/p>

這位“80后”年輕人曾在內(nèi)蒙古自治區(qū)當(dāng)?shù)囟际袌?bào)做過(guò)數(shù)年記者，小有名氣。

但年輕激蕩的心，讓他隨后加盟到中國(guó)知名企業(yè)，又從2014年起決心做職業(yè)經(jīng)理人，把中國(guó)的羊肉推介給世界。

與眾多創(chuàng)業(yè)者不同的是，自己的出身——內(nèi)蒙古巴彥淖爾一個(gè)農(nóng)民家庭，竟成為成就事業(yè)的武器。

“我了解農(nóng)村，了解農(nóng)民，這是我的最重要資源?！比~飛坦言，很早時(shí)候他就意識(shí)到農(nóng)村地區(qū)家里養(yǎng)的牲畜，因?yàn)殇N(xiāo)售渠道不暢，好東西只能賣(mài)個(gè)便宜價(jià)錢(qián)。

他決心在內(nèi)蒙古最重要的農(nóng)畜產(chǎn)品上大做文章。

“我們的方法是既要請(qǐng)進(jìn)來(lái)，也要走出去。”葉飛說(shuō)，“內(nèi)蒙古是中國(guó)羊肉的重要輸出基地，包頭市從道光年間就是著名的皮毛集散地?！?/p>

葉飛從2014年起和他的團(tuán)隊(duì)一道籌劃“中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)”。作為展會(huì)經(jīng)濟(jì)的一部分，這樣的盛會(huì)不僅吸引了中國(guó)的農(nóng)牧業(yè)相關(guān)企業(yè)加盟，還邀請(qǐng)到了新西蘭、澳大利亞的官員及相關(guān)企業(yè)大鱷參與。

現(xiàn)在他所在的團(tuán)隊(duì)主要運(yùn)營(yíng)中國(guó)包頭國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)、尋找世界好食材等項(xiàng)目。

經(jīng)過(guò)三年的沉淀，中國(guó)包頭國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)牛羊肉相關(guān)行業(yè)專(zhuān)業(yè)度最高、影響力最大的展會(huì)。

據(jù)大會(huì)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，第三屆中國(guó)包頭國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)活動(dòng)期間現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售8560萬(wàn)元(人民幣，下同)，實(shí)現(xiàn)訂單38.8億元，觀展人數(shù)65萬(wàn)人次。同時(shí)，在本屆大會(huì)上，包頭還收獲了“中國(guó)羊肉美食之都”的稱(chēng)號(hào)。

在葉飛看來(lái)，不解決吃羊肉的問(wèn)題，賣(mài)羊肉就是個(gè)難題。只要大家對(duì)羊肉有好感，就有市場(chǎng)。

記者了解到，葉飛和他的團(tuán)體曾參與了中國(guó)羊肉美食之都的認(rèn)定、世界烹羊大賽的舉辦等活動(dòng)。他認(rèn)為，這一切就是要用專(zhuān)業(yè)展會(huì)積聚勢(shì)能，放大內(nèi)蒙古羊肉在全國(guó)的影響力。

他認(rèn)為，2016年在牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)期間的烤全羊、烤全鹿、烤全牛、烤全駝，以及“成吉思汗大火鍋”的世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)定，都成為極具傳播話(huà)題的美食盛事。

如何做到讓外界認(rèn)知內(nèi)蒙古大草原滋養(yǎng)的味道鮮美的羊肉呢？

“內(nèi)蒙古的羊肉好，要讓內(nèi)蒙古以外的人說(shuō)好，不能做啞巴品牌。這幾年來(lái)，所做的一切僅僅是樹(shù)立品牌，做影響力?！比~飛說(shuō)，最開(kāi)始他帶領(lǐng)一些羊肉企業(yè)分別在青島、南京、吉林、北京、海南等地開(kāi)推介會(huì)，爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成效頗豐。

怎么才能把內(nèi)蒙古乃至中國(guó)的羊肉賣(mài)給國(guó)際市場(chǎng)？

葉飛說(shuō)，要帶領(lǐng)這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)袖企業(yè)走出去。

“主要去澳大利亞，那里有超過(guò)百年的牧場(chǎng)，頂尖的工廠，以及專(zhuān)業(yè)的超級(jí)市場(chǎng)?！比~飛說(shuō)：“既是考察，也是觀光游學(xué)。每次出去的都是中國(guó)頂尖的餐飲老板，或者牛羊行業(yè)的翹楚。”

這只是他作為中國(guó)“新農(nóng)人”開(kāi)疆拓土的第一步。葉飛透露，今年還將籌劃在澳大利亞舉行內(nèi)蒙古美食周活動(dòng)，要把新蒙餐、羊肉美食帶出國(guó)門(mén)。(完)