我們都知道吃核桃可以補腦，以及還有很多其他的好處?？墒?，核桃是不宜多吃的，并且還會有其他的禁忌和注意事項應(yīng)該要多了解的。下面就來為大家具體介紹一下核桃應(yīng)該注意哪些方面吧。

核桃不宜多吃

核桃吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。一般來說，每天食用核桃仁的量應(yīng)在40可左右，大約4、5個核桃就可以了。另外，也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，保健效果更佳。

除此之外，吃核桃還應(yīng)該注意哪些呢？

核桃的食用注意事項

吃核桃不能喝濃茶。因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，且不易被消化吸收，所以吃核桃時忌飲濃茶。

核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。

一些容易出現(xiàn)高血壓高血糖的患者盡量不要吃一些核桃，核桃中富含了很多的熱量可能會加重我們高血壓病者的病情。

核桃和洋地黃同吃會中毒。核桃與洋地黃相克。核桃可以加強洋地黃的毒性，引起中毒反應(yīng)。

根據(jù)食物相克學(xué)說：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

核桃含脂肪較多，忌食用過量，否則會影響消化。核桃油膩滑腸，并且易生痰助火，泄瀉者、痰多咳嗽及陰虛有熱者忌食。

那么，適當(dāng)?shù)某院颂視心男┖锰幠兀?/p>

核桃的功效和好處

抗衰老。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

防止動脈硬化。降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

助美顏。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

解疲勞。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

益心臟。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

因此，只要合理的吃核桃就會有很多的好處。