從農(nóng)田到餐桌，舌尖上的安全，不僅時(shí)刻牽動(dòng)老百姓的心弦，也是致公黨北京市委長(zhǎng)期關(guān)注的民生問題之一。4月11日至12日，致公黨北京市委積極參與到由致公黨中央組織的食品安全監(jiān)管調(diào)研中，并組織業(yè)內(nèi)專家圍繞當(dāng)前北京市的餐飲衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)評(píng)估、等方面，就如何開展食品安全這一民生問題建言獻(xiàn)策，為老百姓“舌尖上的安全”獻(xiàn)計(jì)出力。北京市人大常委會(huì)副主任、致公黨北京市委主委閆傲霜陪同調(diào)研。

民以食為天。食品安全工作無(wú)疑是第一民生要?jiǎng)?wù)。在座談會(huì)上，來自食品安全監(jiān)管部門的負(fù)責(zé)人及業(yè)內(nèi)專家都發(fā)表了建議。北京市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)叢駱駱介紹，目前北京市在完善監(jiān)管機(jī)制建設(shè)和健全食品安全保障體系上取得了不錯(cuò)的成績(jī)?！巴ㄟ^嚴(yán)格目標(biāo)考核，加強(qiáng)基層監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，加大投入保障力度，推進(jìn)國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建等措施，極大的提高了監(jiān)管水平?，F(xiàn)在北京市在積極推動(dòng)地方立法，進(jìn)一步健全制度體系，還強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，加大對(duì)違法犯罪行為的打擊力度?！辈贿^，叢駱駱坦言，北京作為特大消費(fèi)型城市，供應(yīng)渠道復(fù)雜，輸入型風(fēng)險(xiǎn)高。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭標(biāo)準(zhǔn)化和流通環(huán)節(jié)規(guī)模化、集約化程度較低，產(chǎn)地準(zhǔn)出、銷地準(zhǔn)入和產(chǎn)銷銜接機(jī)制有待進(jìn)一步健全。“城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村以及交通場(chǎng)站、市場(chǎng)周邊等地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小、散、亂等問題以及無(wú)照無(wú)證餐飲現(xiàn)象仍然存在，畜禽、水產(chǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加等問題仍然較為突出，利用互聯(lián)網(wǎng)違法經(jīng)營(yíng)食品行為仍屢屢出現(xiàn)，給食品安全帶來較大系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)……”

中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事高麗樸則從優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境上提出自己的見解。她以新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)舉例，高麗樸說，雖然新發(fā)地的農(nóng)產(chǎn)品種類很多，但大多數(shù)沒有品牌。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的核心正是品牌，在由量轉(zhuǎn)向質(zhì)的過程中，一定要注重品牌的提升，主動(dòng)建立自己的品牌，“農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來的。有了品牌，企業(yè)對(duì)品牌負(fù)責(zé)，安全自然就有了保障，這樣更有助于構(gòu)建優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。”

調(diào)研期間，調(diào)研組走訪了北京三元食品有限公司、北京市食品供應(yīng)處34號(hào)供應(yīng)部、北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、北京市食品安全監(jiān)控中心等地，實(shí)地考察食品的安全生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)管工作情況，并與工作人員溝通交流。致公黨北京市委主委閆傲霜表示，此次實(shí)地調(diào)研讓大家詳細(xì)了解各企業(yè)在食品安全監(jiān)管方面的經(jīng)驗(yàn)。作為重要的民生問題，食品安全監(jiān)管不僅得到了北京市委市政府高度重視，還是致公黨北京市委一直關(guān)注的熱點(diǎn)，致公黨市委也將及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題思考對(duì)策，為首都食品安全工作獻(xiàn)計(jì)出力。

對(duì)此，致公黨中央常務(wù)副主席蔣作君對(duì)參與調(diào)研的成員所提出的建議表示肯定和感謝。他說，從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都

與老百姓息息相關(guān)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)是可控的，這就需要做到從源頭控制，預(yù)防為主，并且全過程監(jiān)管，制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制度。通過此次調(diào)研，調(diào)研組會(huì)集合致公黨的黨派智慧，找問題，提建議，上報(bào)給國(guó)家相關(guān)部委，以實(shí)際行動(dòng)為老百姓“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。