人民政協(xié)網(wǎng)北京3月3日電（記者 劉喜梅）很多人都有這樣的感受，在當(dāng)下的宜居城市建設(shè)中，以年輕人為主體的體驗(yàn)消費(fèi)環(huán)境下，許多老字號(hào)企業(yè)舉步維艱。可老字號(hào)卻并非僅僅是一種商品或者商鋪的承載，其還飽含文化的傳承問題。因而如何讓老字號(hào)企業(yè)重現(xiàn)生機(jī)，是老字號(hào)生存與發(fā)展亟待解決的難題。

全國政協(xié)委員劉文偉 網(wǎng)絡(luò)圖片

“我認(rèn)為，要讓老字號(hào)重現(xiàn)生機(jī)，應(yīng)該構(gòu)建中華老字號(hào)的文化‘生態(tài)場(chǎng)’?！贬t(yī)衛(wèi)界全國政協(xié)委員劉文偉直截了當(dāng)?shù)亟ㄗh。

“我們?nèi)W洲或者日本去參觀一些老字號(hào)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它們往往規(guī)模并不大，有些老字號(hào)僅僅是一個(gè)門店，但它們歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑依然屹立不倒，是因?yàn)樗鼈儽澈笤杏撕芏喔腥说墓适?，而故事里則蘊(yùn)含著非凡的文化價(jià)值，這些文化價(jià)值聚焦在品牌上大放光彩。其實(shí)這種始終流淌著文化血液的傳承才是真正的傳承，這樣的老字號(hào)（企業(yè)）也才能真正的長(zhǎng)壽！”劉文偉向記者表示。

實(shí)際上，中國的老字號(hào)也可以做到這樣傳承，劉文偉所經(jīng)營的企業(yè)也做出了這樣的樣本。

劉文偉介紹，他們公司旗下的樂家老鋪沽上藥酒工坊傳承至今已有300多年時(shí)間，在傳承發(fā)展的過程也曾經(jīng)迷茫過，也曾經(jīng)使品牌陷入低潮期。而為了重振藥酒品牌，他們將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融入到創(chuàng)意元素新思維，把原來的藥酒車間進(jìn)行改造，通過挖掘歷史故事，再現(xiàn)古老藥酒的制造工藝和流程，并借此建成了我國第一家藥酒生產(chǎn)與藥酒文化展示為一體的藥酒博物館。不僅如此，在創(chuàng)建博物館的基礎(chǔ)上，還創(chuàng)建了中國藥酒文化傳承教育基地，既促進(jìn)了藥酒文化的普及與推廣，同時(shí)也帶動(dòng)了產(chǎn)品的暢銷，讓老字號(hào)重新迎來發(fā)展春天。

“眾所周知，老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)在于‘老’，其在很長(zhǎng)一段時(shí)間滿足了人們的物質(zhì)需求。所以，政府要引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)系統(tǒng)地實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化價(jià)值的繼承，要鼓勵(lì)老字號(hào)企業(yè)有針對(duì)性進(jìn)行孵化創(chuàng)新的活動(dòng)，要支持老字號(hào)企業(yè)加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)……通過這些措施，構(gòu)建老字號(hào)的‘生態(tài)場(chǎng)’，讓老字號(hào)重放光彩?！眲⑽膫フf。

在劉文偉看來，城市改造也是影響老字號(hào)品牌傳承的原因，很多老字號(hào)因?yàn)閾Q了地方很快就銷聲匿跡了。對(duì)此，劉文偉建議，在城市改造中，要做好對(duì)老字號(hào)文化遺產(chǎn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)和歷史網(wǎng)點(diǎn)的保護(hù)，比如創(chuàng)立老字號(hào)發(fā)展示范產(chǎn)業(yè)園區(qū)或街區(qū)，使各具特色的老字號(hào)聚集在一起，這是在恢復(fù)老字號(hào)的傳統(tǒng)“生態(tài)場(chǎng)”。

“不管是恢復(fù)還是構(gòu)建老字號(hào)的‘生態(tài)場(chǎng)’，其實(shí)都是為了留住工匠文化的根源，這才是老字號(hào)傳承的核心目標(biāo)和價(jià)值。但受特殊歷史時(shí)期的影響，目前我國的眾多老字號(hào)在傳承過程中都屬于斷代式傳承，他們對(duì)老字號(hào)創(chuàng)始者的價(jià)值取向及老字號(hào)所附著的文化價(jià)值，尚不能做到傳承的形神兼?zhèn)?，因而也?jīng)常讓這種傳承陷入困境。這時(shí)，就需要政府部門再扶一把，比如由政府出面聯(lián)合相關(guān)金融投資機(jī)構(gòu)，成立發(fā)起老字號(hào)投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)基金，以專業(yè)的金融資本服務(wù)為老字號(hào)注入新的活力，助推老字號(hào)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展等?！眲⑽膫ソㄕf。

劉文偉認(rèn)為，中華老字號(hào)未必很大，但一定要活得很長(zhǎng)久，而這些老字號(hào)之所以能夠保持長(zhǎng)壽基因，其實(shí)是因?yàn)樗恢痹谙蛉藗冎v述著“精、專、 細(xì)、特”的文化故事。