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韭菜養(yǎng)陽蜂蜜滋補(bǔ) 春天養(yǎng)生多吃8種食物

2017年02月28日 15:31 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),也是冷暖不定的季節(jié),養(yǎng)生可從飲食方面開始。專家認(rèn)為,春季飲食要營養(yǎng)均衡,要注重養(yǎng)陽、養(yǎng)肝,要多食甜,少食酸。那么,有哪些食物是適合春天養(yǎng)生食用的呢?

1、 菠菜

春天的菠菜最好吃,又嫩又新鮮。菠菜是營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜,而且,菠菜還是維生素K含量最高的蔬菜之一,對骨骼健康有幫助。由于菠菜中含有大量的鐵,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,也被推崇為養(yǎng)顏佳品。

2、 韭菜

一年四季長青,終年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人們常說:“韭菜春食香,夏食臭?!贝禾鞖夂蚶渑灰?,就需要養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣,祖國醫(yī)學(xué)又認(rèn)為春天人體肝氣易偏旺,而影響到脾胃的消化吸收功能,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,從這個(gè)角度來說,在春天吃韭菜最為適宜,由于韭菜不易消化,一次還要吃得過多。

3、 蔥

春天多吃些蔥,不僅可以補(bǔ)陽散寒,也同時(shí)含有的蔥蒜辣素有較強(qiáng)的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體的免疫功能,提高抗癌能力。

4、 香椿

香椿健脾開胃、清熱利濕、利尿解毒,是春季時(shí)令名品。含有維生素E和性激素物質(zhì),有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

5、 核桃

說核桃最“貼心”,除了對心血管有益之外,它也是非常好的春季“護(hù)膚果”。核桃中含有豐富的維生素E,對皮膚有好處。而且,亞油酸能促進(jìn)皮膚發(fā)育和增加皮膚營養(yǎng),有利于滋養(yǎng)毛發(fā)。當(dāng)人體缺乏亞油酸時(shí),皮膚會(huì)顯得干燥、肥厚,因此,核桃是理想的肌膚美容劑。

6、 櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽(yù),果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富。鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。

7、 草莓

春季是吃草莓的季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

8、 蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾、胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣,潤腸通便。春季乍寒還暖,多發(fā)感冒,由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,有清肺解毒之功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季理想的滋補(bǔ)品。春季每天飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補(bǔ)作用。

綜合來說,春季養(yǎng)生飲食要多吃一些蔬菜水果,多吃一些養(yǎng)陽氣的食物,菠菜、韭菜、草莓等時(shí)令食物最適合春天食用。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:韭菜養(yǎng)陽 蜂蜜滋補(bǔ) 春天養(yǎng)生 食物

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