北京將用3年時間整市創(chuàng)建“國家食品安全城市”，16個區(qū)同步創(chuàng)建食品安全示范區(qū)。在今天的全市工商行政管理和食品藥品監(jiān)管工作會議上，市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食藥監(jiān)局局長叢駱駱透露說，16個區(qū)將設立專項資金，實施有獎舉報，探索在社區(qū)建立食品安全工作站、聯(lián)絡點，建立食品安全信息員、志愿者隊伍，參與食品安全隱患排查。

清理網(wǎng)絡訂餐問題店鋪2.1萬余家

全市食品藥品安全監(jiān)測結果顯示，去年市、區(qū)縣兩級食藥監(jiān)部門共完成食品藥品抽樣監(jiān)測樣本16.3萬件，其中食品抽驗14.8萬件，大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品等重點食品統(tǒng)一監(jiān)測抽檢合格率98.5%；藥品、醫(yī)療器械、化妝品共抽驗1.5萬件，合格率分別達到99.85%、95.57%、99.43％；基本藥物和社區(qū)零差率藥物抽檢合格率連續(xù)7年達到100%。此外，去年清理網(wǎng)絡訂餐問題店鋪2.1萬余家，網(wǎng)絡訂餐平臺入網(wǎng)食品經(jīng)營者證照公示率達到98%以上。

創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”

今年16個區(qū)將啟動“食品安全示范區(qū)”建設。根據(jù)標準要求，要確保食品安全狀況持續(xù)良好，包括近3年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，重點食品安全監(jiān)測抽檢合格率以及本市生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品、果品、蜂產(chǎn)品質量安全監(jiān)測抽檢合格率達到98%以上，轄區(qū)居民食品安全總體滿意度達70%以上。

集中交易市場要管理規(guī)范到位。市場開辦者要建立并嚴格實施食品市場準入、不合格食品退市、進貨檢查驗收以及違法經(jīng)營行為信息通報、信息公示制度；配備食品安全管理人員，與入場銷售者簽訂食品安全保障協(xié)議。市場內銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品要來源清晰，產(chǎn)地證明、銷售憑證和檢測報告制度得到有效落實。嚴格執(zhí)行定點屠宰制度，屠宰后動物廢棄物、病死畜禽等按要求無害化處置。

京津冀問題產(chǎn)品統(tǒng)一下架

叢駱駱表示，今年市食品藥品監(jiān)管局將進一步加快京津冀協(xié)同監(jiān)管進程，實施問題產(chǎn)品統(tǒng)一下架，跨區(qū)域違法案件屬地牽頭、三地統(tǒng)一協(xié)作查辦，檢驗檢測結果共享。

同時要建立中央廚房、集體用餐配送單位、大型連鎖超市、食品批發(fā)市場與津冀優(yōu)質食用農(nóng)產(chǎn)品基地產(chǎn)銷銜接機制，全力保障首都市民“菜籃子”質量安全；引導和推動藥品、保健食品、醫(yī)療器械生產(chǎn)相關環(huán)節(jié)在天津市、河北省工業(yè)園科學合理布局，形成帶動輻射津冀協(xié)同發(fā)展的新型醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈。

此外，將加快藥品上市許可持有人制度試點進程，在藥品上市審評審批、藥品生產(chǎn)質量安全監(jiān)管、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)結構調整、推動藥品流通企業(yè)轉型升級、整治藥品流通領域突出問題、推進“互聯(lián)網(wǎng)+藥品流通”、保障藥品有效供應等方面，形成新舉措。