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腸胃不好可吃點(diǎn)茯苓蓮子 吃飯要細(xì)嚼慢咽

2017年02月08日 17:27 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線(xiàn)
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腸胃不好的人群在飲食上就一定要多注意些才行。例如飲食習(xí)慣和食材都應(yīng)該要多慎重,這樣才會(huì)對(duì)腸胃有好處。今天,為大家總結(jié)一下腸胃不好的飲食應(yīng)該如何安排,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。

腸胃不好怎么吃

細(xì)嚼慢咽。食物經(jīng)咀嚼顆粒變得更小,部分淀粉被初步分解,減少了胃的消化負(fù)擔(dān),間接減少了胃的動(dòng)力消耗,保護(hù)了胃的工作機(jī)能。

吃溫潤(rùn)多汁的食物。食物盡量含有湯汁,采用燉煮蒸的方式烹制。干燥的食物在胃的收縮下易對(duì)胃壁造成機(jī)械性劃傷,而溫潤(rùn)多汁的食物在胃腸中的蠕動(dòng)更順暢,很好地保護(hù)了胃黏膜,并且含有湯汁的食物比干燥的食物更容易與胃酸混合均勻,有利消化。

三餐定時(shí)定量。做到不暴飲暴食,飲食搭配上要注意食物多樣化和營(yíng)養(yǎng)平衡,做到三餐分配合理,定時(shí)定量。一般情況下,早餐安排在6∶30~8∶30,午餐在11∶30~13∶30,晚餐在18∶00~20∶00。其中,早餐尤為重要,應(yīng)包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類(lèi)及蔬菜水果四大部分。

保持好心情。有人做過(guò)一個(gè)殘忍的實(shí)驗(yàn),把猴子鎖在狼面前,兩小時(shí)后,猴子因情緒緊張而導(dǎo)致胃部出血。所以放松心情是增加食欲、促進(jìn)消化吸收的重要環(huán)節(jié)。

接下來(lái),具體了解一下腸胃不好吃什么吧。

腸胃不好吃什么有幫助

小米。小米的蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質(zhì)含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。中醫(yī)認(rèn)為小米可以健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米內(nèi)含有多種對(duì)性有益的功能因子、能壯陽(yáng)、滋陰、優(yōu)生。

茯苓。茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。除了最常見(jiàn)的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用?!侗静菥V目》中記載著茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開(kāi)腠理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽(yáng),浮而升,言其性也;東垣謂其為陽(yáng)中之陰,降而下,言其功也。

蓮子。蓮子的藥性平和,味道稍微有點(diǎn)甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。《本草綱目》中針對(duì)蓮子的描述是“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。土為元?dú)庵福笟饧群?,津液相成,神乃自生,久視耐老,以其?quán)輿也。昔人治心腎不交,勞傷白濁,有清心蓮子飲;補(bǔ)心腎,益精血,有瑞蓮?fù)?,皆得此理。?/p>

芡實(shí)。芡實(shí)又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補(bǔ)脾胃最好的食物之一,同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬,應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮,也可打成粉放入粥中?!侗静萸笳妗酚涊d中提到“芡實(shí)如何補(bǔ)脾,以其味甘之故;芡實(shí)如何固腎,以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾,故能利濕,而泄瀉腹痛可治;惟其味澀固腎,故能閉氣,而使遺、帶、小便不禁皆愈。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過(guò)于芡實(shí),而芡實(shí)之澀,更有甚于山藥;且山藥兼補(bǔ)肺陰,而芡實(shí)則止于脾腎而不及于肺?!?/p>

海帶。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

腸胃不好不能吃什么

辛辣食物。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺(jué),就如你吃進(jìn)去的感覺(jué)一樣。

巧克力。巧克力能夠使下食道括約肌放松,從而引起胃酸倒流。

生洋蔥。洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能,但有一些可能會(huì)引起腹痛。

柑橘類(lèi)果汁。這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道,刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等,感覺(jué)就像胃酸倒流,但實(shí)際上只是一種干擾而已。

雪糕。吃過(guò)量的雪糕會(huì)引起腹痛等,因?yàn)檠└夂咧?,而且脂肪比其他食物更難消化。

西蘭花和生包心菜。這些富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素的新鮮的蔬菜毫無(wú)疑問(wèn)十分健康,但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。

豆類(lèi)。因?yàn)榉纸舛诡?lèi)需要的酶只能在腹部的細(xì)菌中找到,但如果你沒(méi)有保持吃豆類(lèi)的習(xí)慣,腹部可能就沒(méi)有足夠的酶去消化豆類(lèi),結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。

腸胃不好,在飲食上要多注意哦。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:腸胃不好 吃飯 細(xì)嚼慢咽

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