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廟會(huì)成吃貨大會(huì) 洋小吃土洋結(jié)合

2017年02月03日 14:58 | 作者:李澤偉 武文娟 | 來源:北京青年報(bào)
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游客:廟會(huì)成“吃貨大會(huì)” 部分洋小吃“土洋結(jié)合”

昨天北京市部分廟會(huì)已經(jīng)結(jié)束,而朝陽公園、石景山游樂園、白云觀等廟會(huì)也進(jìn)入收尾階段,石景山游樂園洋廟會(huì)和朝陽公園國(guó)際風(fēng)情節(jié)都主打“洋”招牌,北京青年報(bào)記者發(fā)現(xiàn),國(guó)際化招牌下體現(xiàn)“洋”氣主要靠各式各樣洋小吃,有游客表示廟會(huì)已成“吃貨大會(huì)”,部分洋小吃是“土洋結(jié)合”,雖然名頭里集齊了美英法意日韓等名頭,實(shí)際上賣家基本都是中國(guó)人,所用原料也不一定來自外國(guó)。

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“洋小吃”大多取個(gè)名頭

石景山游樂園洋廟會(huì)昨天游客眾多,廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隨處可見掛著的各國(guó)國(guó)旗,廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)彰顯“洋”氣的主力是幾十家“洋小吃”,有游客表示,現(xiàn)在的廟會(huì)已成“吃貨大會(huì)”,美國(guó)牛仔骰子牛肉、英倫吉利炸雞排、法國(guó)紅酒肉排、丹麥美食屋、西班牙拉丁果、日式小吃店、馬來西亞熱飲屋、印度飛餅、韓國(guó)吉事果、澳洲烤肉、巴西烤肉,等等,商戶一家挨著一家,單從各自掛出的招牌上看,基本集齊了歐亞美澳幾大洲的主要國(guó)家,洋溢著國(guó)際范兒,北青報(bào)記者注意到,印度飛餅的幾位賣家都是印度人,一家英國(guó)炸魚和薯?xiàng)l商戶則是有一位外國(guó)人站在攤位前用純熟的漢語吆喝,但是大部分商戶都不是老外。

他們賣的小吃是外國(guó)的嗎?前述賣英國(guó)炸魚和薯?xiàng)l的工作人員表示,他也不知道這炸魚和薯?xiàng)l的原料是不是英國(guó)的,“但應(yīng)該是進(jìn)口的!”而一家賣澳洲烤肉的商家,一位游客問“為什么叫澳洲烤肉啊,肉是澳大利亞進(jìn)口的嗎?”這位商販用笑而不答的神態(tài)瞥了游客一眼后繼續(xù)吆喝。而另一家主打英國(guó)食品的商家則坦率地表示,“就像美式咖啡一樣,我們就這么個(gè)叫法,不是說都必須是英國(guó)來的?!笔聦?shí)上很多游客對(duì)此也心知肚明,幾位游客都表示,“如果從歐洲進(jìn)口原料過來,肯定不可能賣這個(gè)價(jià)啊,”但他們也不在乎,“逛廟會(huì)就是圖個(gè)樂和,餓了就吃點(diǎn),不較這個(gè)真兒?!笔聦?shí)上,土洋結(jié)合的洋小吃人氣很火爆,前述賣英國(guó)炸魚和薯?xiàng)l的商戶告訴北青報(bào)記者,一天肯定能賣1000份以上。

肉串簽扎堆 安全隱患大

在昨天的“2017北京朝陽國(guó)際風(fēng)情節(jié)”上,北青報(bào)記者看到,位于“爺兒倆烤羊肉”攤位對(duì)面立起了兩座“紅柳羊肉串簽堆”,游客吃完的紅柳羊肉串的簽可隨意插在這兩個(gè)堆子上。很多游客在經(jīng)過此處時(shí)會(huì)有意避開,還有的小朋友在經(jīng)過時(shí)被家長(zhǎng)提醒要“小心”。一位游客向記者抱怨,這樣的“簽堆”扎著橫七豎八的簽子很容易倒掉砸到游人,或者路過會(huì)不小心被簽子扎到。而且簽堆上還有很多垃圾,非常不衛(wèi)生。

一位正在烤“紅柳羊肉串”的攤主告訴北青報(bào)記者,這兩個(gè)簽堆是他們的招牌,今年風(fēng)情節(jié)期間一直都在。“我們中間都收拾一次了。為了防止簽堆倒掉還特意將原有的圓形裝簽子的紅筒換成了方形的,這樣比較穩(wěn)。”這位攤主說。

廟會(huì)中部分商家并未明碼標(biāo)價(jià)

“姜汁可樂15元一杯……”北青報(bào)記者昨天在“2017北京朝陽國(guó)際風(fēng)情節(jié)”上看到,在眾多標(biāo)有產(chǎn)品成分和價(jià)簽的攤位中有個(gè)別小吃銷售商家在售賣時(shí)沒有明碼標(biāo)價(jià),僅為口頭上喊價(jià)。北青報(bào)記者在一個(gè)賣熱飲的攤位前看到該攤位明確寫著“熱梨湯”的標(biāo)牌,但是具體價(jià)格需要自己詢問才能夠得知,當(dāng)北青報(bào)記者詢問為什么沒有標(biāo)明價(jià)格時(shí),該攤主并未作出回答。

網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)致掃碼支付遇阻

在石景山游樂園的洋廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng),各式各樣的小吃人氣很旺,很多攤位都有專人負(fù)責(zé)收款,部分?jǐn)偽贿€貼出二維碼,讓不方便用現(xiàn)金結(jié)算的游客用手機(jī)掃碼支付,但是北青報(bào)記者卻注意到,廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)并無WiFi,而很多顧客用手機(jī)流量掃碼時(shí)卻遭遇“網(wǎng)絡(luò)不給力”。北青報(bào)記者在多個(gè)攤位前看到有游客拿手機(jī)掃碼支付,卻由于網(wǎng)絡(luò)問題掃不出來,無法支付,只好作罷,一位商戶表示,“網(wǎng)不行,您沒現(xiàn)金就想想辦法”。一位游客沒帶現(xiàn)金,又不舍小吃,拿著手機(jī)和周圍的人說,“您給我100元,我給您手機(jī)上發(fā)紅包,多給您幾元,怎么樣?”

文/本報(bào)記者 李澤偉 武文娟

攝影/本報(bào)記者 魏彤

編輯:劉小源

關(guān)鍵詞:游客 小吃 廟會(huì)

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