逢年過節(jié)，應酬喝酒免不了，“解酒藥”又成為大家關注的話題。飲入的酒精經(jīng)胃和小腸在30分鐘～3小時內完全吸收，其中80%由小腸上段吸收。而空腹飲酒時，1.5小時內吸收多達95%以上。吸收后的酒精90%在肝內代謝、分解，10%由腎和肺臟排除。因此“解酒藥”的功效主要是加快酒精代謝、排泄;緩解人體不適癥狀。網(wǎng)絡上用于解酒的“小秘方”甚多，究竟哪一款才是“對路”的呢?杭州市第一人民醫(yī)院中藥房主任馬月光通過查閱資料和文獻，結合自己的經(jīng)驗給出了一份非常實用貼心的中藥解酒藥。

葛花和枳椇子為古代文獻記載和現(xiàn)代研究證實解酒作用較明確的藥物。葛花是豆科植物野葛、甘葛藤的花。梁·陶弘景《本草經(jīng)集注》所收錄的《名醫(yī)別錄》為最早記載葛花能解酒的古代本草文獻，書中提到葛花的解酒功效“主消酒”。主要針對傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食等。枳椇子為鼠李科植物枳椇的種子。功用除煩渴，解酒毒，利小便。最早記載枳椇子解酒的古代本草文獻是唐·《新修本草》。葛花與枳棋子相配，酒毒之邪既能從表而發(fā)散，又能從小便而解，相得益彰，大大增強了解酒的功效。

歷代本草中明確記載有解酒作用的其他藥物，根據(jù)它們的主要性能可歸為以下三類：

(1)清熱利尿類(藥性多偏寒涼，具清熱解毒等作用)，如西瓜、香蕉、甘蔗、萊菔子、綠豆粉、藕、薄荷、菊花、白茅根等。

(2)生津止渴類(味甘酸性平和，具解酒消食生津作用)，如橙子、柑、金橘、楊梅、橄欖、柚、橘、柿、山楂、葛根、五味子等。

(3)芳香化濕類(性味多辛溫，具健胃止嘔，化濕醒脾等作用)，如草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、丁香、草果、扁豆等。

不過這些藥材有的數(shù)量較少操作性不強，不妨在家試試以下幾種！

1、 葛花解酲湯(經(jīng)典解酒方)：方中選葛花、白蔻仁、砂仁三藥各15g為君藥，干姜、神曲、澤瀉、白術各6g，豬苓、茯苓、人參、陳皮各4.5g、木香1.5g、青皮1g等諸藥配合共祛酒病。它主治飲酒太過而至嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足搖顫，飲食減少，小便不利等醉酒癥狀。葛花解酲湯作為最具代表性的被后世許多醫(yī)籍引為解酒常用主方，此方為韓國醫(yī)學家廣泛接受，系解酒名方。

2、 清爽露：薄荷5g，菊花10g，葛花5g，山楂15g，白茅根15。清熱醒神、利小便。

3、 枳葛飲：枳椇子10g、葛根10g、枸杞子4g、山楂4g。解酒除煩，護肝。

所謂”小酒怡情,大酒傷身”。酒精對人體的危害眾所周知。對身體最好的保護方法是少喝酒。如果實在無法避免，一定要先吃些食物墊墊肚子，空腹喝酒對食道、胃的刺激最大?！敖饩扑帯敝螛瞬恢伪荆荒芫徑庖欢ǖ淖砭瓢Y狀而酒精對器官尤其對肝臟和腸胃的危害依然存在。所以，大家切不可太依賴解酒藥，貪杯無度。(張穎穎)