近幾年來的國學(xué)熱潮，也讓人們重新認(rèn)識(shí)了與傳統(tǒng)哲學(xué)思想相輔相成的香道文化。而在香道文化復(fù)興過程中受益最深的，是被古人推崇為四大名香之首的沉香。在走訪過程中，我們發(fā)現(xiàn)商家對(duì)國產(chǎn)“莞香”的認(rèn)識(shí)居然存在著嚴(yán)重的分歧：一種是承認(rèn)莞香存在，并極力推崇莞香的味道；另一種卻對(duì)莞香非常不屑，并稱市場(chǎng)上的莞香都是劣質(zhì)人工香料。這樣相互矛盾的論調(diào)，令筆者感到十分困惑，于是，筆者決定帶著疑問前往“莞香”原產(chǎn)地一探究竟。

莞香老樹稀少 新樹遍地開花

在廣東的東莞地區(qū)，我們有幸采訪到一家莞香種植基地的主人何姐，在她的種植基地里，有數(shù)萬株莞香樹苗，樹齡最大的有五六十年，最小的只有三年。這些新種植的莞香樹中，只有很少的部分能達(dá)到結(jié)香要求。在經(jīng)過人工結(jié)香處理之后，還需要幾年的結(jié)香過程，最終才能得到最終的沉香材料。據(jù)了解，近些年莞香樹在廣東地區(qū)的種植規(guī)模飛速發(fā)展，各地的種植園也是屢見不鮮，在這些種植園中，當(dāng)然也不乏樹齡長(zhǎng)達(dá)幾百年的老樹，這些老樹被當(dāng)做種植園的明星保護(hù)著，從老樹上采下來的香材也要比其他的香材更貴些。

莞香推廣成當(dāng)務(wù)之急

莞香種植業(yè)的火爆，不僅得益于市場(chǎng)的推動(dòng)，與當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀忠灿袠O大的關(guān)系。2016年的東莞香博會(huì)已經(jīng)做到了第七屆。在5萬多平方米的展覽現(xiàn)場(chǎng)，一共有來自世界各地的相關(guān)展商450多家。香王大賽、制香師大賽以及香藝師大賽均在展會(huì)期間舉辦。

但是，我們也看到一些當(dāng)?shù)氐钠胀ň用駥?duì)這次展會(huì)有不太了解的現(xiàn)象，很多司機(jī)不知道這里為什么會(huì)聚集這么多人；更有人對(duì)本次展會(huì)的主辦方提出質(zhì)疑，因?yàn)榍傲鶎枚际钦鬓k，而這次卻在展會(huì)名稱前加上了“保利”的字樣，場(chǎng)地也是在保利旗下的一片廢棄的工業(yè)園區(qū)，讓人不禁產(chǎn)生一些不好的聯(lián)想。

大健康概念加速沉香產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

在人們的印象中，沉香的產(chǎn)品范圍非常狹窄，除了焚香類產(chǎn)品、佛珠配飾類產(chǎn)品就是一些收藏欣賞類產(chǎn)品，這些產(chǎn)品大部分都著眼于收藏領(lǐng)域。在沉香產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，來自專業(yè)科研機(jī)構(gòu)的學(xué)者們，圍繞沉香精油的提取問題，做了許多深入的探討和研究，力求提高精油的提取效率，從而最大限度地利用原材料；而以沉香種植為基礎(chǔ)，將公司做到上市的實(shí)干企業(yè)家，也在以自己的方式向我們展示著一個(gè)不同的沉香產(chǎn)業(yè)規(guī)劃藍(lán)圖。我們相信，在不遠(yuǎn)的未來，沉香產(chǎn)品就可以利用這些先進(jìn)的技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化布局。

種植風(fēng)頭正勁  香道復(fù)興任重道遠(yuǎn)

經(jīng)過一番探訪之后，我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代莞香的存在是一個(gè)既定事實(shí)。但是莞香恢復(fù)種植的時(shí)間并不長(zhǎng)。而且即使香樹到了結(jié)香的年紀(jì)，還需要人工處理才能開始結(jié)香，而整個(gè)結(jié)香過程又是一段漫長(zhǎng)的時(shí)間。所以目前市場(chǎng)上的莞香極有可能是老樹結(jié)香為主、新樹結(jié)香為輔的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。因此，文章開頭“莞香造假”一說也就不攻自破了。

此外，雖然現(xiàn)在東莞地區(qū)的莞香種植規(guī)模越來越大，但從當(dāng)?shù)卣岢拇蠼】蹈拍钕?，這些新培育的莞香材料，很大一部分是用于提煉精油或制造其他標(biāo)準(zhǔn)化的沉香制品。這樣的發(fā)展思路，對(duì)以野生沉香材料為主的收藏行業(yè)來講不會(huì)產(chǎn)生沖擊；而對(duì)于以焚香類產(chǎn)品為主的香道文化群體來講，未來標(biāo)準(zhǔn)化程度極高的莞香產(chǎn)品，必然帶來焚香類產(chǎn)品的價(jià)格下滑，對(duì)香道文化的普及也有著非常積極的促進(jìn)作用。

雖然目前的莞香產(chǎn)品尚不足以形成大量市場(chǎng)，但其悠久的歷史淵源，是傳統(tǒng)香道文化發(fā)展史上無法繞過的一個(gè)話題，隨著越來越多的莞香樹開始結(jié)香，相信不久的將來，莞香產(chǎn)品會(huì)在香道文化復(fù)興的路上為國產(chǎn)香材扳回一局。（李業(yè)）