在農(nóng)業(yè)的世界里，光用錢是得不到好果子的，只有花了心血，才能結(jié)出豐碩的果實，一味急功近利追求增產(chǎn)沒有前途

農(nóng)夫山泉董事長　鐘睒睒

農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)學(xué)科，只有沉下心，才能結(jié)出果，一味急功近利追求增產(chǎn)是沒前途的，只有打好基礎(chǔ)走好現(xiàn)代化道路，才有更廣闊的發(fā)展空間。打基礎(chǔ)的功夫都是用在背后的，在育種、病蟲害防治、土壤改善這些看不到的地方，要在這些地方苦心鉆研。

很多消費者熟悉我們的產(chǎn)品，知道農(nóng)夫山泉的飲用天然水、茶飲料，但卻很少知道我們已在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域探索十年。我們的臍橙生產(chǎn)基地經(jīng)歷過不斷“試錯”：選錯廠址和種植園、生產(chǎn)設(shè)備不兼容、盲目選擇品種，各種錯誤都遭遇過，曾讓我們每年虧損2000萬元。這些困難，也是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化過程中遇到難題的縮影。

我認(rèn)為，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路離不開農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和規(guī)?；?。標(biāo)準(zhǔn)，對于任何行業(yè)都是核心競爭力，就農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化而言，育苗、種植、采摘、運(yùn)輸、分選、存儲到追溯，每一個環(huán)節(jié)都需要制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這對于提高農(nóng)產(chǎn)品在市場的流通性有正向作用。

以橙果為例，橙子并非越甜越好，而是達(dá)到一定的糖酸比例，口感才會最佳。在揀選收購時如果注意篩選合適糖酸比的橙果，就可以提高消費者的滿意度。當(dāng)一家企業(yè)在收購中樹立了標(biāo)準(zhǔn)，流向市場的橙果品質(zhì)必然提高，對于建立品牌、保有市場將有積極推動作用。

在農(nóng)業(yè)的世界里，光用錢是得不到好果子的，只有花了心血，才能結(jié)出豐碩的果實。也許有人認(rèn)為，智能化設(shè)備無非是花錢，但實際上，真正實現(xiàn)智能化也需要見諸“匠心”，要依照自身的標(biāo)準(zhǔn)定制適合企業(yè)和自身產(chǎn)品的智能化設(shè)備、生產(chǎn)操作流程等。這不是簡單數(shù)字、尺寸的疊加設(shè)置，需要日積月累的數(shù)據(jù)支撐，需要生產(chǎn)一線的反復(fù)實驗。

規(guī)模化也是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。規(guī)模化的好處很多，可以為農(nóng)民帶來巨大效益，有利于打通產(chǎn)業(yè)全鏈條，為深加工拓展消費線、形成產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模提供資源基礎(chǔ)，也為一個地區(qū)的農(nóng)業(yè)凝聚了巨大的規(guī)模優(yōu)勢。

（人民網(wǎng)　曾 璇整理）