記者12月5日獲悉，省商務(wù)廳日前在寶雞召開(kāi)全省2016-2017年度冬春蔬菜儲(chǔ)備工作座談會(huì)，下達(dá)了我省2016-2017年度3.34萬(wàn)噸的冬春蔬菜儲(chǔ)備計(jì)劃，以保障我省大中城市蔬菜供應(yīng)。

據(jù)了解，自2012年以來(lái)，我省按照“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和“省上支持引導(dǎo)、市級(jí)組織落實(shí)、企業(yè)短期代儲(chǔ)、費(fèi)用適當(dāng)補(bǔ)貼、資金兩級(jí)分擔(dān)、應(yīng)急動(dòng)用權(quán)歸市政府”的原則，于每年12月至次年2月間不少于60天為儲(chǔ)備期，在全省城區(qū)常住人口約50萬(wàn)以上的10個(gè)設(shè)區(qū)市建立了冬春蔬菜儲(chǔ)備制度。儲(chǔ)備品種以大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、大蔥、冬瓜、南瓜等9種蔬菜為主。建立冬春蔬菜儲(chǔ)備制度4年來(lái)，較好地保障了元旦、春節(jié)和災(zāi)害天氣期間蔬菜市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行，發(fā)揮了調(diào)控市場(chǎng)、保障供應(yīng)的“蓄水池”和“穩(wěn)定器”作用。