發(fā)現(xiàn)最早稻遺存的上山文化命名10周年，相關(guān)探究仍在繼續(xù)

上山，是浙江浦江縣中部的一個(gè)不知名的低丘，2000年秋冬之際，考古工作者在這里發(fā)現(xiàn)了1萬年前的遺址。該遺址保存了豐富的稻遺存，2006年被命名為“上山文化”。

11月24日，“上山文化”命名十周年暨稻作農(nóng)業(yè)起源國際學(xué)術(shù)研討會閉幕。兩天的時(shí)間，中外專家就稻作農(nóng)業(yè)起源進(jìn)行了深入的探討，但稻從何處來依然需要更多考古證據(jù)才能回答。

1萬年前的上山先民已經(jīng)開始了稻的耕種

浙江省文物考古研究所研究員蔣樂平15年來一直專注于上山文化的田野考古，目前可以得出的一些結(jié)論是：上山文化分為早、中、晚三大期，早期年代上限距今1萬多年。上山文化時(shí)期出現(xiàn)了最早的初級村落，上山先民開始了稻的耕種栽培，上山文化已經(jīng)處在了稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動起始階段。

水稻是世界上最重要的糧食作物之一，養(yǎng)活了全球近一半人口。100多年來關(guān)于稻作起源的爭論吸引了植物學(xué)家、農(nóng)學(xué)家、考古學(xué)家、歷史學(xué)家以及分子生物學(xué)家等學(xué)者的相繼加入。

上世紀(jì)70年代中國浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)7000多年前的古稻，將稻作農(nóng)業(yè)起源中心逐漸轉(zhuǎn)向中國的長江中下游地區(qū)。正是在這樣的大背景下，中國水稻的馴化機(jī)制這一核心問題浮出水面。而上山文化是解決相關(guān)問題不可忽視的重要階段。

植物考古通過炭化顆粒、植硅體等的檢測可以分析稻作農(nóng)業(yè)活動的進(jìn)展。上山文化的植物浮選工作是由中國社會科學(xué)院考古研究所趙志軍的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的，據(jù)他介紹，屬于上山文化時(shí)期的炭化稻米是目前通過系統(tǒng)的浮選法在層位清晰的考古遺址中所發(fā)現(xiàn)的最早的稻米遺存，上山先民在采集自然生長的野生稻的同時(shí)已經(jīng)開始有耕種稻的行為。

“長期定居，大規(guī)模的人群的居住，可能與農(nóng)耕有關(guān)的工具的出現(xiàn)，這都是農(nóng)業(yè)起源初始階段人類的特點(diǎn)。稻作農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生包括許多內(nèi)容，比如早期的植被很茂密，需要鋤草，需要平整疏松土壤，需要貯藏種子，需要播種，有的地方還需要灌溉排水，這些是人類有意識的主動行為?！壁w志軍說。

上山文化的整體文化面貌恰恰符合這些條件。上山遺址已經(jīng)發(fā)現(xiàn)圍壕和居住址等跡象，尤其是遺址的早期文化地層中出土了一些紅燒土殘塊，這些紅燒土塊內(nèi)摻雜了大量的炭化稻殼。遺址出土的陶器，陶片坯土的摻和料中也含有大量稻殼。趙志軍說：“這是1萬年前的上山先民有意識的行為，加入稻殼可以增加陶器的透氣性和傳熱性。如同商周時(shí)期做銅器的陶范，為了使表面更加細(xì)膩，會加入大量的稻殼灰。摻入稻谷硬殼的普遍現(xiàn)象不僅顯示出上山先民制作陶器的特色，而且證明了稻與上山人的密切關(guān)系，只有經(jīng)常與稻打交道才會想到利用稻?！?/p>

趙志軍認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)有的考古證據(jù)，上山文化時(shí)期的先民已經(jīng)開始耕種稻，不論是野生稻，還是栽培稻。

植物進(jìn)化受人類行為和環(huán)境變化的雙重影響

趙志軍認(rèn)為，農(nóng)業(yè)起源，不可能是一個(gè)具體的地點(diǎn)，它是一片大的區(qū)域，從時(shí)間概念上講，植物的進(jìn)化是一個(gè)漫長的過程，有可能2000年才有一個(gè)大變化。

水稻的馴化也是如此。如果說上山是1萬年前早期稻作農(nóng)業(yè)階段的代表，人類已經(jīng)開始影響稻的馴化，那么在距今8000年的時(shí)候，則出現(xiàn)了大的飛躍。河南賈湖出現(xiàn)了完善的聚落遺址，規(guī)模很大的加工作坊，還有墓葬區(qū)，所有跡象表明，稻農(nóng)開始出現(xiàn)，生產(chǎn)工具開始細(xì)化，收耕工具出現(xiàn)時(shí)，稻谷還處在馴化過程中。

距今6000年前后，雖然田螺山的發(fā)現(xiàn)顯示的是古稻依然有許多野生稻的特性，但稻谷的馴化基本穩(wěn)定，之后的基因變化不太顯著。正是完善發(fā)達(dá)的稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)造就了5500年前良渚文化的輝煌。

趙志軍特別強(qiáng)調(diào)，在討論農(nóng)業(yè)起源的過程中，要將農(nóng)作物的馴化和農(nóng)耕生產(chǎn)剝離開討論?！爸参锏鸟Z化，是其在人類行為和環(huán)境變化的雙重影響下的進(jìn)化過程。也就是說，不是人改變了植物，是植物自己因?yàn)槿祟愋袨榈母淖兌淖兞吮緛淼倪M(jìn)化走向，加速了進(jìn)化的速度，但本質(zhì)上是植物自己的事情。1萬年前的先人不可能在實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)如何栽培植物。既然植物的馴化是一個(gè)進(jìn)化過程，那就應(yīng)該非常緩慢。比如距今6000多年的田螺山遺址出土的稻作，依然有40%是野生稻的形態(tài)。從上山的距今1萬年到田螺山的距今6000年，水稻的進(jìn)化一直在路上?！?/p>

農(nóng)業(yè)活動對人類文明進(jìn)程影響深遠(yuǎn)

人類起源、農(nóng)業(yè)起源和文明起源一直是考古學(xué)在全世界范圍內(nèi)的三大課題。

農(nóng)業(yè)起源對人類文明史的重要性自然不言而喻，但學(xué)術(shù)界對農(nóng)業(yè)起源問題一直有三大中心說：其一是西亞中心說，西亞即今天的伊朗、土耳其、約旦等地區(qū)，也就是我們常說的“新月地帶”，這一地區(qū)是大小麥馴化的發(fā)源地，后來誕生了兩河流域文明，這一帶的考古工作起步較早，被認(rèn)為是最早的農(nóng)業(yè)發(fā)源地，為農(nóng)業(yè)起源理論提供了主要支撐；中國是另一重要的農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)，起源的農(nóng)作物包括水稻、粟、黍等，馴化出家豬、雞、狗；另一起源中心是中南美洲，馴化的農(nóng)作物有南瓜、玉米、花生、馬鈴薯、紅薯等。

7000年前的浙江余姚河姆渡遺址在上世紀(jì)被發(fā)現(xiàn)，使國際學(xué)術(shù)界把稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地聚焦到長江中下游地區(qū)。但從上世紀(jì)90年代開始，更早的遺址開始出現(xiàn)，如湖南彭頭山遺址、湖南玉蟾巖遺址、江西仙人洞遺址……這些遺址均發(fā)現(xiàn)稻作遺存，并將稻作農(nóng)業(yè)的起源聚攏至1.2萬年前，但相關(guān)的研究仍在進(jìn)行中。

作為由18處遺址構(gòu)成的東亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的早期新石器時(shí)代遺址群，上山遺址除了發(fā)現(xiàn)稻作遺存外，還出土有大量摻雜稻殼的陶器，并且發(fā)現(xiàn)各類生活遺跡并有具體測年數(shù)據(jù)，“萬年稻作”的確認(rèn)也使得長江中下游為稻作農(nóng)業(yè)起源這一觀點(diǎn)在國際學(xué)術(shù)界再次得到廣泛認(rèn)可。

也許隨著新的考古發(fā)掘，中國還會有更早的稻作農(nóng)業(yè)遺存出現(xiàn)，但對于先民最初栽培的野生稻資源從何而來，也許將是一個(gè)永遠(yuǎn)沒有止境的科學(xué)研究過程。