揭開“沉魚落雁閉月羞花”背后的秘密

楊玉環(huán)、杜十娘、柳如是、陳圓圓……從唐代到清代，人們能叫得出名字的美人不少，可是卻鮮少有人花精力去探究一下美人們“沉魚落雁、閉月羞花”背后的秘密。來自北京中醫(yī)藥大學(xué)的90后博士生楊星哲，做課題研究時(shí)無意中窺見了美容古方的奧妙。她和小伙伴們發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，在古方基礎(chǔ)上加減化裁，以古方作新用，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥引入美妝領(lǐng)域，她的“星哲堂生物科技有限公司”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目還拿下了今年北京市大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)。

為美好“撞”見中醫(yī)

醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論》的序言中曾寫道，醫(yī)藥“上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保身長全，以養(yǎng)其生”。當(dāng)時(shí)的張仲景驚怪那個(gè)時(shí)代的讀書人，竟然不重視醫(yī)藥，而醫(yī)藥明明對(duì)上可以治療君王和父母的疾患，對(duì)下可拯救百姓的苦難，對(duì)自己可以用來保全身體長久健康。每每讀到這段話，楊星哲總會(huì)覺得“心有戚戚焉”。她最初闖進(jìn)中醫(yī)藥的大門，懷抱的也是這么樸素的愿望。

2009年，北京還沒有實(shí)行考后填報(bào)志愿。報(bào)考之前，為了確定更適合自己的專業(yè)和學(xué)校，楊星哲和媽媽開啟了北京的“高校之旅”。在來到北京中醫(yī)藥大學(xué)時(shí)，負(fù)責(zé)接待的招生辦老師讓楊星哲吃了一驚：“老師們聲如洪鐘、面色紅潤、思維敏捷。外表看上去也就三十歲左右，后來才發(fā)現(xiàn)人家已經(jīng)五十多了。當(dāng)時(shí)我就對(duì)媽媽說，‘媽媽，我希望你以后也能像他們一樣。’我希望自己以后也能像他們那樣?！本瓦@樣，懷抱著“以讓自己和周圍的人都變好的方式生活著”的愿望，楊星哲來到了北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)五年制教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)班。

說起來，楊星哲對(duì)中醫(yī)藥并不陌生。她的祖爺爺就是個(gè)老中醫(yī)，在祖爺爺?shù)脑\所里，楊星哲接受了中醫(yī)藥最初的啟蒙。沐浴著藥草香長大的她對(duì)中醫(yī)也慢慢有了自己的理解。在她看來，同樣是治病救人、保身長全，與西醫(yī)相比，中醫(yī)顯得更為“自由”：西醫(yī)需要更多地借助儀器的輔助，一個(gè)外科醫(yī)生沒有了手術(shù)刀寸步難行；而中醫(yī)的望聞問切受環(huán)境的影響相對(duì)較小，能在更寬泛的條件下更靈活地發(fā)揮作用。

穿越千年邂逅 “美人方”

進(jìn)入改革實(shí)驗(yàn)班后，中醫(yī)藥大學(xué)“兩個(gè)博士生導(dǎo)師對(duì)一個(gè)學(xué)生”的學(xué)業(yè)指導(dǎo)方式，加上“隨師出診”的實(shí)踐模式，讓楊星哲一頭扎進(jìn)了中醫(yī)藥的海洋中。高水平的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)、學(xué)術(shù)與臨床貫通的培養(yǎng)模式讓楊星哲受益匪淺，使得她有機(jī)會(huì)在大一下學(xué)期就申請(qǐng)到了“國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”——她要用一年的時(shí)間研究“植物類藥在外用美顏古方中的應(yīng)用”。正是在完成這個(gè)課題的過程中，楊星哲與古代“美人方”有了美麗的邂逅。

楊星哲說，中醫(yī)藥學(xué)強(qiáng)調(diào)追本溯源，越古的東西可信度越高，而古籍的尋覓卻并不容易。為了完成這個(gè)課題，她翻遍了學(xué)校圖書館里的書架，卻依然常常找不到自己所需要的文獻(xiàn)。“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)雖然很發(fā)達(dá)，也有一些中醫(yī)藥古籍的電子版本；但是很多古漢字在電腦上是敲不出來的，用了現(xiàn)代字代替，一字之差，很可能就影響了文本的原意。所以我們這個(gè)專業(yè)做研究，還是要看最原版的東西?！钡弥藝覉D書館古籍館的存在之后，楊星哲迅速愛上了這個(gè)洋溢著歷史感的地方。平時(shí)課程、出診安排緊，一到了周末，楊星哲就泡在了古籍館里，從早到晚，堅(jiān)持了有大半年之久?！肮偶^門口能吃飯的地方都被我吃膩了?！毙钦荛_玩笑道。

昏黃的紙片、彌漫的書香、書頁翻動(dòng)時(shí)脆脆的聲音……楊星哲至今記得第一次踏進(jìn)古籍館，雙手捧著古籍、穿越千年與歷史對(duì)話時(shí)的肅穆感。“突然就感覺到自己的研究好像有了點(diǎn)兒歷史分量。”借閱古籍善本時(shí)，不得拍照，不得隨意做筆記，只能使用古籍館提供的鉛筆和紙進(jìn)行摘抄?；貧w到最原始的學(xué)習(xí)方式，星哲心里反而覺得更有底了，書里的知識(shí)似乎以這樣的方式內(nèi)化到了心里?！段迨》健?、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《千金翼方》……半年的時(shí)間里，楊星哲系統(tǒng)翻閱了38部中醫(yī)古籍，摘抄的筆記就有一大摞。

不僅如此，有心的星哲還根據(jù)自己的筆記，將整理出的唐代至清代的美容古方形成了一個(gè)電子數(shù)據(jù)庫。按照不同的索引方式，數(shù)據(jù)庫中可以找到同一個(gè)方子在不同朝代出現(xiàn)的情況，也可以檢索各個(gè)朝代使用過的不同古方。這時(shí)，一個(gè)名為“玉容方”的美容秘籍引起了她的注意。

“加減化裁”古方煥新生

原來，在整理數(shù)據(jù)庫的過程中，星哲發(fā)現(xiàn)這個(gè)名為“玉容方”的方子從唐代至清代，一直被美人們沿用不衰。一個(gè)方子能沿用這么多年，必然有它的過人之處。那么，被那么多朝代奉為“美容秘籍”的方子能不能拿來為現(xiàn)代人所用呢？楊星哲仔細(xì)一琢磨，覺得可行性很高：植物性原料安全無害，這讓中醫(yī)美容擁有了天然的優(yōu)勢。

不過，楊星哲也清楚，“古為今用”可并不是照搬套用那么簡單，還要經(jīng)過一系列的“現(xiàn)代化改造”：該添的添，該去的去，有時(shí)還要根據(jù)實(shí)際情況重新摸索方子中各個(gè)原料的配比。這個(gè)過程里楊星哲可沒少下功夫。比如說，古人們?cè)诿廊菟幏街衅珢鄣牡V物元素已經(jīng)成了現(xiàn)代護(hù)膚用品中的禁用物質(zhì)，這是“紅線要求”；有的原料使用后會(huì)影響到最終成品的顏色和氣味；有的原料的劑型限制沒法突破，即使研磨成再細(xì)的顆粒也無法滿足現(xiàn)代成品的要求……對(duì)于這些原料成分，楊星哲只能“忍痛割愛”。不過，在舍棄之后，楊星哲也在尋求相應(yīng)的方法來彌補(bǔ)該成分被舍棄后帶來的損失。比如，有的成分因?yàn)轭伾患巡贿m宜加入到美容品當(dāng)中，楊星哲團(tuán)隊(duì)就創(chuàng)新性地使用了植物提取技術(shù)，將該成分加工成相應(yīng)飲品，與美容產(chǎn)品配合使用，以更好地達(dá)成美容功效。

除了“去糟粕”，楊星哲在改良過程中有時(shí)還需要點(diǎn)兒“他山之石”，在不同系列的產(chǎn)品中加入針對(duì)性的成分。比如，在古人記載的諸多與美白相關(guān)的方子中都提到了“七子美白散”，星哲在自己的美白系列產(chǎn)品中也相應(yīng)加入該物質(zhì)；在祛斑系列產(chǎn)品中則加入活血化瘀的成分等。

有了方子之后，在用藥的過程中，楊星哲發(fā)現(xiàn)，同名的藥材，產(chǎn)地不同，藥效也并不一樣——這就是中醫(yī)里講究的“道地藥材”。為了尋訪“道地藥材”，楊星哲利用大學(xué)畢業(yè)的暑假，與自己的父母來了一趟“中藥之旅”：內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、青海、山西……八千里長途，每到一處，星哲便抓住一切機(jī)會(huì)尋訪當(dāng)?shù)氐拿舍t(yī)、藏醫(yī)和民間醫(yī)，向當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)、藥商請(qǐng)教，積累了大量的一手圖片、實(shí)物、影像和文字資料，為自己未來產(chǎn)品的研發(fā)和改進(jìn)提供了不少新思路。

目前，楊星哲的“星哲堂生物科技有限公司”已經(jīng)在古方基礎(chǔ)上，研發(fā)了6個(gè)系列共10款產(chǎn)品，分內(nèi)服和外敷兩大類，膏、乳、湯、散、露五種劑型，有防曬霜、美白霜、抗敏霜、抗皺霜、玉容乳、心腦康、脾胃康、抗癌湯、玉容湯等多種產(chǎn)品。對(duì)于產(chǎn)品的市場化拓展，楊星哲瞄準(zhǔn)了“定制化”路線?！爸嗅t(yī)講究因時(shí)因地因人，每個(gè)人的體質(zhì)不同，皮膚作為人體最大的免疫器官，也應(yīng)該享受到個(gè)性化的服務(wù)和體驗(yàn)。”

正讀博三的楊星哲現(xiàn)在在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下從事著痤瘡的博士課題，未來課題結(jié)項(xiàng)后，她的美容產(chǎn)品中將有望加入新的成員。博士轉(zhuǎn)入中西醫(yī)結(jié)合方向的星哲心里有個(gè)夢想，“我要用世界能聽懂的語言，來描述中醫(yī)?！?/p>

記者牛偉坤 文并圖