麥當(dāng)勞上周承諾將停止在美國(guó)使用飼養(yǎng)過程中攝入人類抗生素的雞肉，這周英國(guó)方面坐不住了。

一家名為“分享運(yùn)動(dòng)”的英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)呼吁消費(fèi)者向麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克發(fā)送電子郵件，共同要求麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)停止供應(yīng)使用過抗生素的肉類和乳制品，以防止出現(xiàn)更多的超級(jí)細(xì)菌。該機(jī)構(gòu)發(fā)言人表示，科學(xué)研究顯示，為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素是導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的超級(jí)細(xì)菌產(chǎn)生的一個(gè)原因。而合理使用抗生素，防止濫用抗生素，是預(yù)防超級(jí)細(xì)菌流行的最重要手段。“我們的行動(dòng)是希望讓麥當(dāng)勞這樣的公司不僅僅是在美國(guó)而是在全球范圍內(nèi)供應(yīng)的雞肉、牛肉、豬肉和乳制品中，都不再出現(xiàn)濫用抗生素的問題。 ”

對(duì)于英國(guó)方面的要求，麥當(dāng)勞表示會(huì)給予參考。

麥當(dāng)勞方面在美國(guó)宣布停用含抗生素的產(chǎn)品決定之后表示，由于全球各地的農(nóng)業(yè)實(shí)踐和監(jiān)管規(guī)則存在差異，目前為雞肉以外的其他肉類限制使用抗生素還為時(shí)過早。媒體觀察人士言亮指出，目前在養(yǎng)殖業(yè)中抗生素使用爭(zhēng)議較大，歐盟很多國(guó)家是停用的。如果全面停用抗生素在養(yǎng)殖業(yè)的使用，不可能以現(xiàn)在這樣低廉的價(jià)格買到肉類產(chǎn)品。美國(guó)在抗生素的使用管理規(guī)定和相關(guān)的執(zhí)行上，關(guān)于抗生素使用劑量、停藥期的執(zhí)行等等做得比較好，我國(guó)目前則缺失抗生素在不同行業(yè)中的使用規(guī)定。