人老了頭發(fā)也會(huì)變白，但是，很多人頭發(fā)會(huì)早白，年紀(jì)輕輕的頭上很多白頭發(fā)，這是為什么？下面我們來(lái)讓中醫(yī)為我們介紹白發(fā)的原因。

一是精虛血弱

腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導(dǎo)致毛發(fā)失其濡養(yǎng)，故而花白。

二是血熱偏盛

情緒激動(dòng)，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養(yǎng)，故發(fā)早白。

三是肝郁脾濕

肝氣郁滯、損及心脾，脾傷運(yùn)化失職，氣血生化無(wú)源，故而白發(fā)。

對(duì)抗白發(fā)的飲食療法

1、 蜂王漿

蜂王漿含有高營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是它能夠提供給黑色素分泌和合成所需物質(zhì)，并將黑色素顆粒運(yùn)輸?shù)矫已苤校蛊渥兊酶油ǔ：突钴S，增強(qiáng)了黑色素顆粒的功能，這樣黑色素就能源源不斷的產(chǎn)生和秘密，頭發(fā)會(huì)變得烏黑起來(lái)。

2、 芝麻糊

黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時(shí)的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過(guò)2～3次后，再用紗布加水過(guò)濾，反復(fù)過(guò)濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細(xì)嫩。

3、 枸杞子

作用：補(bǔ)益肝腎，對(duì)肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。

食用方法：內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

4、 仙人粥何首烏

先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

5、 核桃蘸

核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中 ，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。